付北河

摘 要 本文分別對免耕直播油菜的優(yōu)勢及其栽培技術(shù)存在的問題進(jìn)行了具體的介紹，在此基礎(chǔ)上，總結(jié)了邵陽市油菜免耕直播的高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望能夠?yàn)槲覈筒说姆N植產(chǎn)業(yè)提供幫助。

關(guān)鍵詞 免耕直播；油菜；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

油菜，又稱為苦菜或者油白菜，屬于十字花科以及蕓薹屬植物。油菜營養(yǎng)價值極高，不僅含有豐富的鈣、鐵等微量元素，同時含有豐富的維生素C以及胡蘿卜素，是人體黏膜以及上皮組織增長的一個重要來源，能夠有效抵御皮膚的過度角化；此外，油菜中含有豐富的膳食纖維，不僅能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，防止便秘，預(yù)防腸道腫瘤，同時可以減少人體對脂類的吸收，降低血脂。油菜因其豐富的營養(yǎng)成分以及藥用價值，深受人們的喜愛。

邵陽市，又稱寶慶市，位于湖南省西南部，湘中偏西南，東鄰衡陽市、南接廣西壯族自治區(qū)桂林市、西與懷化交界、北與婁底毗鄰，總面積約為20876平方公里。該地屬于江南丘陵大地形區(qū)，地形較為多樣，兼具山地、丘陵、平原以及崗地等，其中山地以及丘陵所占面積約為全市的三分之二。邵陽市屬于典型的中亞熱帶溫潤季風(fēng)氣候，該地不僅四季分明，而且陽光以及雨水充足，雨熱同季，全年的平均氣溫約為16-17℃，全年日照時間為1350-1670小時，日照綠高達(dá)38%，太陽年輻射總量約為4500兆焦平方米。全年降雨量約為1000-130mm，其中五月降水量最多，可以達(dá)到200-230mm，12月降水量最少，約為43-53mm[1]。僅2017年1月-9月全市共收獲油菜123.6萬畝。

近年來，為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，經(jīng)過多年的研究以及大量的種植實(shí)踐，對于單季稻區(qū)冬閑田，邵陽市研制出了一整套免耕直播油菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)，不僅節(jié)約了成本，提高了油菜的產(chǎn)量，還能夠提高土地水肥的利用率，在提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的同時避免了過度施肥造成的土壤污染，對于我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有非常重要的推動作用[2]。

1 油菜免耕直播技術(shù)概述

油菜的免耕直播栽培技術(shù)就是在前一茬的作物收割完成后，將土壤進(jìn)行簡單的旋耕或者直接進(jìn)行種子的撒播的一種高效的種植方式。

1.1 油菜免耕直播的優(yōu)勢

1.1.1 提高勞動效率，解決用工矛盾

近年來，由于種地的收益較低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們對物質(zhì)的需求，農(nóng)村大量的青年以及壯年選擇進(jìn)城務(wù)工來獲取更高的勞動收入，留在農(nóng)村仍然從事農(nóng)作物種植的主要為老年人、體弱者以及婦女，使得農(nóng)忙時期嚴(yán)重缺乏勞動力，出現(xiàn)了明顯的農(nóng)業(yè)用工荒問題，使我國油菜生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展受到了嚴(yán)重的阻礙。而免耕直播技術(shù)的利用，省去了傳統(tǒng)油菜種植過程中耕地、整地以及育苗、移栽等環(huán)節(jié)，可以極大程度的提高勞動效率，有效解決了農(nóng)忙時期存在的用工矛盾[3]。

1.1.2 節(jié)約成本

在油菜的免耕直播栽培過程中，省去了傳統(tǒng)油菜種植過程中耕地、整地以及育苗、移栽等環(huán)節(jié)，在很大程度上降低了用工成本，節(jié)省了耕作成本，從而達(dá)到了增加種植效益的目的，有效提高了農(nóng)民的收入。

1.1.3 節(jié)省苗床

傳統(tǒng)的油菜種植技術(shù)需要占用大量的苗床，給農(nóng)民帶來了極大的困擾。而油菜免耕直播技術(shù)，尤其是稻茬油菜的免耕直播技術(shù)，直接省去了傳統(tǒng)油菜種植技術(shù)中育苗這一主要環(huán)節(jié)，有效節(jié)約了育苗所需占用的大量土地，使得用地的效率得到了顯著的提升。

1.1.4 延長了播種期以及生育期

油菜免耕直播技術(shù)省去了傳統(tǒng)油菜種植過程中耕地、整地以及育苗、移栽等環(huán)節(jié)，使得油菜的播種期得到了有效的延長，使農(nóng)民能夠更有效的抓住播期進(jìn)行適時播種，從而有效延長油菜的生育期。

1.1.5 提高了油菜的成活率

免耕直播油菜與傳統(tǒng)的移栽油菜相比，其油菜籽能夠更好的吸收以及利用土壤中的營養(yǎng)成分，同時可以有效避免移栽過程對油菜秧苗造成的損傷，避免了移栽后落黃返青慢情況的出現(xiàn)；此外，免耕直播油菜生長速度較快，使得其在莖葉的生長方面存在明顯的優(yōu)勢，生長過程中逐步形成了耐低溫以及抗病蟲害的能力，使油菜的成活率得到了明顯提升。

1.16 生長過程中分支較少

植物的生長過程中如果存在著過多的分支，則會導(dǎo)致植物儲備的營養(yǎng)成分遭到過多的消耗，從而使植物的生長受到影響，使其更容易遭受病蟲害的侵襲。而免耕直播的油菜其分支數(shù)要少于傳統(tǒng)的移栽油菜，使得其對營養(yǎng)成分的儲備能力得到了明顯的提升，一旦發(fā)生自然災(zāi)害，即使是在缺少水肥的情況下，仍然可以繼續(xù)為植物提供養(yǎng)分，從而保證油菜的正常生長[4]。

1.2 油菜免耕直播栽培存在的問題

1.2.1 農(nóng)民對免耕直播技術(shù)缺乏認(rèn)同度

雖然油菜的免耕直播栽培技術(shù)省去了整地、育苗等環(huán)節(jié)，具有各種優(yōu)勢，但是該技術(shù)本身也存在著一些難題。一方面，其植株較為矮小，同時分株較少，使得其對于產(chǎn)量的提升效果不是特別明顯；另一方面，與傳統(tǒng)的精耕細(xì)作相比，其栽培技術(shù)存在著較大的差別；另外，相當(dāng)一部分地區(qū)對于免耕直播缺少示范推廣面積，對其宣傳不到位，使得農(nóng)民對這一技術(shù)存在疑惑，仍然處于觀望狀態(tài)，嚴(yán)重制約了該技術(shù)的廣泛應(yīng)用。

1.2.2 農(nóng)民缺乏種植積極性

近年來，隨著大豆以及花生等其他產(chǎn)油作物種植數(shù)量的明顯提升，油菜逐漸失去了其種植優(yōu)勢，與此同時，近年來油菜的售價并沒有大幅度的提升，使得其市場的銷售狀況并不理想。此外，農(nóng)忙時期用工成本的增加，使得種植油菜的效益進(jìn)一步降低，農(nóng)民逐漸缺乏了油菜的種植積極性，使得油菜種植規(guī)模的擴(kuò)大受到影響。

1.2.3 農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝發(fā)展緩慢

油菜免耕直播要求播種機(jī)械能夠一次性的完成播種、施肥、開溝以及覆土等各個環(huán)節(jié)，同時要求收獲機(jī)械能夠同時完成收獲以及脫粒工作。播種機(jī)械以及收獲機(jī)械發(fā)展的程度直接決定著免耕直播的技術(shù)水平。由于我國對于輕型化栽培工作開展的時間較短，導(dǎo)致當(dāng)前我國農(nóng)村地區(qū)農(nóng)機(jī)以及農(nóng)藝的發(fā)展較為緩慢，使得對于技術(shù)要求較高的油菜免耕直播技術(shù)推廣較為困難，嚴(yán)重影響了該技術(shù)的應(yīng)用[5]。

1.2.4 油菜植株矮小，雜草生長量大

與傳統(tǒng)的移栽油菜相比，免耕直播油菜其前期的植株較為矮小，與此同時，由于其生長緩慢，導(dǎo)致田間存在著較大的空間，為雜草的生長提供了有力的空間；此外，油菜播種時期普遍氣溫較高，降水量較大，非常有利于雜草的生長，因而油菜免耕栽培技術(shù)對于對于除草的要求比較高。

1.3 免耕油菜的高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)要求

通過對免耕直播油菜進(jìn)行測產(chǎn)以及考中，發(fā)現(xiàn)其高產(chǎn)群體的結(jié)構(gòu)要求為：每667m2需要的株數(shù)為9500株-10000株，每一株實(shí)莢數(shù)為130-150莢，每一莢的粒數(shù)為20-23粒，千粒重為4.5g。

1.4 免耕油菜對免耕田的質(zhì)量要求

免耕油菜對土壤的要求較高，因此，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇較為集中并且連片種植的稻田，田地必須較為濕潤，應(yīng)優(yōu)先選擇具有良好排灌能力的單季稻田，在種植前應(yīng)放掉稻田中的水進(jìn)行有效的晾田；第二，在每667m2的田面上應(yīng)均勻地撒上500kg的干稻草并將其順風(fēng)點(diǎn)燃燒盡，一方面可以作為基肥，另一方面具有滅草的功能[6]；第三，對于準(zhǔn)備要種植油菜的田地在進(jìn)行收割的過程中應(yīng)盡量保證稻茬較為低矮，避免留下高茬；第五，在種植之前在田地中每667m2的田地應(yīng)噴施40kg的濃度為20%的草甘膦溶液進(jìn)行除草處理，接著將土壤的表面進(jìn)行疏松以及細(xì)碎并將土地整平。第四，將土地晾曬平切整平后，應(yīng)對稻田進(jìn)行畦溝、腰溝以及圍溝的開溝工作。一般要求畦溝的溝寬在20cm左右，畦寬至少要達(dá)到1.5m，深度至少要達(dá)到15cm；腰溝的溝寬一般為20cm左右，深度要達(dá)到18cm；圍溝的溝寬一般也為20cm，深度要求在21cm左右。接著將挑出的溝內(nèi)的土壤打碎后均勻的撒在畦上，從而保證溝溝相通，畦面平整，有助于畦面的種植。

2 免耕直播油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 合理輪作

為了保證油菜的種植質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)用養(yǎng)結(jié)合，同時降低油菜種植過程中病蟲害的發(fā)生率，在油菜的種植過程中，通常采用水稻-油菜-水稻的輪作模式。

2.2 品種的選擇

要想實(shí)現(xiàn)油菜的高產(chǎn)，除了合理輪作的模式外，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及地理環(huán)境進(jìn)行油菜種子品種的選擇，盡量選擇植株高大、具有較強(qiáng)分株能力、產(chǎn)量高、具有較大的增產(chǎn)潛力、油菜籽品質(zhì)優(yōu)良、具有較強(qiáng)抗逆性以及適應(yīng)性的品種。結(jié)合邵陽市的實(shí)際情況，選擇秦優(yōu)17號，湘油514、亞科油101、湘雜油553、灃油847以及灃油520等品種進(jìn)行油菜的免耕直播。在油菜種植之前，要對其種子進(jìn)行浸種處理，接著在晾曬之后進(jìn)行直接種植或者在催芽之后進(jìn)行播種。

2.3 播種

播種環(huán)節(jié)是油菜免耕直播技術(shù)的關(guān)鍵。在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，一季水稻一般選擇在9月中旬到10月上旬進(jìn)行收割，為了使油菜的生長期盡量的延長，應(yīng)在水稻騰茬后盡量進(jìn)行早播，從而使油菜能夠充分的利用光照資源，幫助油菜進(jìn)行干物質(zhì)的積累。直播油菜的產(chǎn)量直接取決與其植株群體，因而直播油菜的播種量要多于育苗移栽，一般為3-3.75kg/ hm2。隨著播種期的推遲，應(yīng)適當(dāng)增加播種量?？梢赃x擇多種播種方式，如果選擇條播，其行距一般為35-40cm，如果選擇穴播，其播種密度一般為7000-8000穴/667m2。

2.4 合理密植

由于直播油菜的營養(yǎng)生長期較短，個體生長率較低，其單株產(chǎn)量較低。因而，應(yīng)適當(dāng)提高其種植密度。在出苗后10天或者油菜苗出現(xiàn)2片葉子時，及時進(jìn)行間苗，去除弱苗、從苗以及瘦苗，留下壯苗。當(dāng)油菜出現(xiàn)4-5片葉子時應(yīng)進(jìn)行定苗，將其他地方的疙瘩苗移栽到田間缺苗或者斷壟的地方，從而保證田間植株均勻分布，密度適宜[7]。

2.5 除草

油菜免耕直播主要以苗前的化學(xué)除草為主，在播種后至出苗前進(jìn)行化學(xué)除草可以有效減輕草害，降低油菜的生產(chǎn)成本。每hm2采用750mL的15%的精穩(wěn)殺得乳油或者每hm2采用450mL的高效蓋草能乳油進(jìn)行均勻的噴施，可以有效防止新生雜草；如果油菜田內(nèi)闊葉雜草較多，可以在油菜5-7葉時噴施“新雙鋤”。

2.6 科學(xué)施肥

直播油菜對肥料的要求教高。由于其播種較遲、越冬前生長較為緩慢，種植密度較高，因而在施足基肥的基礎(chǔ)上應(yīng)嚴(yán)格按照“勤施苗肥，增施臘肥，穩(wěn)施薹肥”的原則進(jìn)行科學(xué)合理的追肥[8]。苗肥通常在油菜苗2-3片葉以及5-6片真葉時期分兩次施入，通常采用112.5kg/hm2的尿素；對于條直播的油菜大田可以施入15t/hm2的禽肥作為臘肥，一般選擇在12月下旬進(jìn)行，在施肥的同時要結(jié)合培土的防凍以及保暖；薹肥一般需要重施，通常選擇在薹高為6cm時每hm2施入112.5kg的尿素以及112.5kg的氯化鉀。

2.7 病蟲害防治

由于直播油菜的種植密度較大，因而在其抽薹旺盛時期應(yīng)打落油菜的腳葉以及黃葉，從而增強(qiáng)油菜的通風(fēng)以及透光，進(jìn)而減少病蟲害的侵襲。油菜的蟲害主要包括菜青蟲以及蚜蟲，因而可以在蟲害高發(fā)的時期進(jìn)行農(nóng)藥的噴灑。油菜的病害主要包括菌核病以及赤霉病，通過降低油菜田的濕度可以對其進(jìn)行有效預(yù)防。對于油菜的病蟲害，在初花以及盛花時期，可以在每667m2施入600mL的25%的咪鮮胺乳油、90g 40%的豐山多·酮可濕粉、100g 50%的多菌靈可濕性粉劑或者40g的腐霉劑。此外，在油菜的花期還需要通過硼砂來防止油菜華而不實(shí)現(xiàn)象的出現(xiàn)[9]。

2.8 適時收獲

通常選擇在油菜的角果黃熟期即全田有70-80%的莢果呈現(xiàn)黃色或者淡黃色，角果皮有明顯的光澤，果角內(nèi)種子呈現(xiàn)品種固有的色澤時進(jìn)行及時收獲。收獲過早，籽粒尚未完全成熟，會影響籽粒的含油量以及產(chǎn)量；收獲太晚，容易因?yàn)榻枪氖霈F(xiàn)裂莢。

參考文獻(xiàn)：

[1] 趙志堅(jiān)， 袁湘鋒， 姚國章， 等.邵陽市玉米種植現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J]. 作物研究， 2018， 32（3）： 234-236.

[2] 任吉梅， 韓順瓊. 試論雙低油菜免耕直播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友， 2016（19）： 10.

[3] 李亞斌， 陳曉東. 稻茬油菜免耕直播技術(shù)研究[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技， 2013，（12）： 49-50.

[4] 朱和平. 免耕直播油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)的探討[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)， 2018， 38（2）： 94-96.

[5] 盧毅. 油菜免耕直播技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)， 2015， （1）： 4.

[6] 任智平， 劉春華. 兩季田油菜免耕直播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備， 2015（5）： 135.

[7] 江學(xué)兵. 油菜稻茬免耕直播機(jī)開溝機(jī)收高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技， 2014（16）： 33， 35.

[8] 李愛志， 馮子龍. 免耕直播油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技， 2009，（20）： 64.

[9] 潘金根， 徐根生. 免耕直播油菜生育特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技， 2013（2）： 44， 66.