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心與浮云閑

2018-05-14 09:02Alla
安邸AD 2018年2期
關鍵詞:茶器落雪茶室

Alla

“你看,鴨媽媽又帶著小鴨子在橫渡呢”,于是,男人和女人都停下手來,依偎到落地玻璃長窗前,饒有興味地望著窗外——4只初春出生、羽毛漸豐的小野鴨正在湖面上撒歡……如今,在西子湖畔的“浮云堂”里欣賞這番景象的早已不是舊主人、畫《富春山居圖》的黃公望,而是將其改建為茶書院的支炳勝和Vicky夫婦?!俺Q缘溃呵缥骱蝗缬晡骱?,雨西湖不如夜西湖,夜西湖不如雪西湖。西湖每一日有每一日的美,每次看到灰鷺從天邊飛過,暴風雨濺起一湖水花,夜里打雷照亮了湖邊樹叢……總是讓我特別感動。”說話邏輯性特別強的男主人支炳勝也感性起來。“別說每一天,連一天里的晨昏都是不同的。”女主人Vicky則元氣滿滿地補充道。

在Vicky的鏡頭里,西湖一直在四季輪轉(zhuǎn)中為中國人接續(xù)詩情。張岱所謂“小船輕幌,凈幾暖爐,茶鐺旋煮,素瓷靜遞,好友佳人,邀月同坐,或匿影樹下,或逃囂里湖”,便是他們在這個花了3個多月從曾經(jīng)充滿酒肉氣的私人會所改裝而成的空間里見證的日常?!墩撜Z·述而》有句“不義而富且貴,于我如浮云”,李白則說“身將客星隱,心與浮云閑”,這對已然完成了初階段財富積累的夫婦之所以進入茶的世界,想要求得的便是這份自由來去的云逸,順理成章,這方獨攬西湖風光的茶空間得名“浮云堂”。

作為茶生活館的浮云堂茶書院稱得上小而精巧。100多平方米的空間被區(qū)隔為三個大小各異的茶室——最小的“容膝齋”從名字就可見其袖珍,有兩個格窗的“小閣橫窗”和臨湖的“丈室”則均取典自支炳勝愛看的書——揚之水的《宋代花瓶》?!拔倚蕾p宋代文人的氣質(zhì)——內(nèi)斂、含蓄,那是一種骨子里的格調(diào)?!贝┲嗌忌馈⒋髦熘灸κ窖坨R的支炳勝一邊注水一邊說。對他來說,以茶入道是一個漫長的自修過程,“小閣橫窗”里的收藏——500多件古器敘述著故事的源頭。“之前,我在茶器收藏上有十多年的資歷,我不像別人只收碗、壺等單一種類,而是更綜合地從杯、壺、罐,到茶席花瓶,乃至爐子都收。從日本回流的紅泥爐上,你能看到潮州工夫茶與日本煎茶之間的淵源,也有很多古茶器會透露給你古人習茶的習慣……”Vicky只消聽語氣就知道他又沉入了自己的茶世界里。

因迷醉于一盞茶湯入門,從杯飲龍井進階到潮州工夫茶濕泡,從網(wǎng)絡到書籍自學問藝,又遠赴臺灣踏上尋師之旅,支炳勝從此樂得在茶里悠游?!芭_灣茶文化的興起比我們早20多年,已經(jīng)將文人茶做到了一個高度,那我們?nèi)W習,就要繼續(xù)再往前走一步?!边@也是他想借由浮云堂將茶的美學體系帶入當下中國人生活的初衷?!爱斈晖獾嘏笥褋砗贾葸@龍井之鄉(xiāng),除了或商務或扭捏的茶館之外,連一間有恰當?shù)牟杵?、茶器、茶席相匹配的茶室都找不到。”去找別人的不如做自己的,于是這處“有景、有器、有茶”的浮云堂便出現(xiàn)了。

本頁 1.浮云堂所在的“子久草堂”一 帶原是黃公望的舊居所,曾經(jīng)一度 被充滿酒肉臭的會所占據(jù),后來被 支炳勝夫婦接手,恢復成茅草屋頂、 假山游魚、獨坐品茗的生活情態(tài)。 2.主人在內(nèi)院的小池中養(yǎng)了幾尾錦 鯉,很是生動可愛。3.浮云堂里的獨 立茶室之一間,同樣擁有正對西湖 美景的“特權(quán)”。茶葉、茶器、茶空間、 茶精神在這里融為一體。

茶室的位置著實是“風景這邊獨好”,但是空間中要用的器具總買不到“對”的,他索性去景德鎮(zhèn)建了個自己的窯。開始時常奔波在四個半小時的車程上,從午夜開市的鬼市上開賣的各時代茶器上研究學習,“一根筋”地死燒窯的升溫曲線、泥沙配比、泥料收縮率等,又因為鐘情于宋代影青,他甚至自己去研發(fā)釉水和瓷土。“現(xiàn)在浮云堂的所有茶器都是我自己設計的,我從古書和宋畫中汲取靈感,注重線條、結(jié)構(gòu)、器形容量,追求一種簡約而雋永的宋韻吧?!睘榇酥П兕H有些自豪:“做到工藝精良已屬不易,但最難的還是那個氣質(zhì),這就需要我這個茶人更提高自我修養(yǎng)了。”對他來說,跟茶相關的一切,有功利心是做不好的?!八F(xiàn)在更多的是在‘自我表達,把自己對茶的理解通過空間、器皿、服裝等多種方式表達出來,尋找知音?!盫icky自帶一股俏皮的活潑,但她對他懂得。

她稱丈夫是自己的“導師”,從忙里偷閑在茶中享受一刻放空,到放下每日奔忙的企業(yè)主身份,把茶奉為一種“精神信仰”,Vicky隨著習茶的深入,內(nèi)心也發(fā)生了質(zhì)變——“原先或許覺得只有積累物質(zhì)財富才能獲得安全感,現(xiàn)在即使財富停止增長也不會感到害怕,鉆進茶這浩瀚世界,反而使我變得無畏,能自在追尋自己的理想?!?/p>

此刻,西湖正在落雪,我們坐在浮云堂里臨湖的“丈室”內(nèi),在可移動的落地玻璃窗前捧一杯曖茶,心隨視線走入了宋畫。院中修竹、垂柳、山石、窗格、白墻、黛瓦、游魚依傍浴鵠灣自然天成的風景與霽虹橋渺渺相望;茶室內(nèi),我們摩挲著每一件用心用情的茶具,默不作聲有的美好就融在當下那一刻,不能思考,無法言說,譬如現(xiàn)在。大家面對水墨色的西湖各自神往。從茶出發(fā),最終也將回歸到茶,茶人內(nèi)心的歷練從來都是一個“見山是山,見山不是山,見山還是山”的過程。究竟怎樣的茶才算好茶?究竟怎樣的生活才算好生活?究竟怎命才算圓滿?問題和答案都在茶里,它是一生的修行。

落雪的西湖美得如同宋代的水墨寫意畫,獨享如此美景的浮云堂則將茶意融入如此自然大化,令茶的形而上和形而下融會貫通于此。

對頁常言道:晴西湖不如雨西湖,雨西湖不如夜西湖,夜西湖不如雪? 西湖。拍攝這天巧遇西湖落雪,一切美得穿越了時空。從對面的霽虹橋遠望掩映在竹林里浮云堂,與茶真是貼切。

本頁上圖 在臨湖的茶室里呵手品茗,盡享西湖落雪的水墨意境,美不勝收。下圖 浮云堂主人支炳勝也最爰在這個臨湖的茶室中靜靜泡茶、靜靜悟道。

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