肖忠波

[摘 要] 當(dāng)前，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)出現(xiàn)招生人數(shù)急劇下滑與畜牧生產(chǎn)企業(yè)用人緊缺這一矛盾現(xiàn)象，此現(xiàn)象表明，該專業(yè)人才數(shù)量缺口很大，質(zhì)量需求上存在綜合職業(yè)素質(zhì)差。要解決這一不利現(xiàn)象，就要對(duì)人才供需失衡現(xiàn)象進(jìn)行剖析，以此提出相應(yīng)的人才培養(yǎng)對(duì)策。

[關(guān) 鍵 詞] 中職；牧醫(yī)專業(yè)；人才需求；培養(yǎng)對(duì)策

[中圖分類號(hào)] G717 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）13-0287-01

當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才供需失衡現(xiàn)象，已成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸，這也說(shuō)明職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)已不能適應(yīng)人才市場(chǎng)的需要，因此，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中，要分析相關(guān)原因，采取相應(yīng)對(duì)策措施，力求使畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)“遇冷”的原因

（一）傳統(tǒng)觀念的影響

在過(guò)去“刀耕火種”“日出而作日入而息”的生產(chǎn)經(jīng)歷中，已經(jīng)給人們留下深刻的烙?。簭氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)是相當(dāng)辛苦的事，做農(nóng)民永遠(yuǎn)沒有出頭的日子。在這種觀念的影響下，大量的學(xué)生是不會(huì)選擇畜牧獸醫(yī)專業(yè)的。

（二）學(xué)生缺乏吃苦耐勞的精神

該專業(yè)的學(xué)生就業(yè)去向一般為基層的養(yǎng)殖場(chǎng)，由于生產(chǎn)條件差，工作強(qiáng)度大，所以現(xiàn)在的學(xué)生遇到這種情況都避而遠(yuǎn)之。

（三）教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

大多數(shù)教師是由大學(xué)校門直接走進(jìn)中職校門，用昨天的知識(shí)，培養(yǎng)今天的人才；也有部分專業(yè)教師雖經(jīng)過(guò)再培訓(xùn)學(xué)習(xí)，但還是跟不上時(shí)代的發(fā)展；還有少數(shù)教師通過(guò)改專業(yè)改學(xué)科，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，教學(xué)內(nèi)容完全脫離生產(chǎn)實(shí)踐。

（四）專業(yè)人才無(wú)用武之地

由于多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)管理粗放，用人觀念落后，“低薪低能”現(xiàn)象普遍存在，長(zhǎng)期根深蒂固，成為畜牧業(yè)發(fā)展的“絆腳石”，限制了新的技能型人才的培養(yǎng)。

以上原因可造成或限制了該專業(yè)的發(fā)展，但這恰恰表明畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、畜牧業(yè)人才需求的發(fā)展?jié)摿?/p>

我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的巨大空間為人才需求提供廣闊前景。

（一）從目前畜牧獸醫(yī)行業(yè)存在的問(wèn)題看

畜禽養(yǎng)殖污染的資源化利用程度不夠、畜產(chǎn)品加工業(yè)能力不足、基礎(chǔ)獸醫(yī)服務(wù)體系依然薄弱、養(yǎng)殖場(chǎng)智能化管理水平亟待提高、技術(shù)專業(yè)人才缺乏等，這些問(wèn)題均突顯畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的需求量大。

（二）從畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展分析看

進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)正向著集約化方向過(guò)渡，將有大量的現(xiàn)代化設(shè)備被應(yīng)用到養(yǎng)殖管理中，這就需要有專業(yè)知識(shí)和技能的員工進(jìn)行管理和操作，這些養(yǎng)殖企業(yè)即將向我們職業(yè)學(xué)校發(fā)出人才訂單。

（三）從目前畜牧獸醫(yī)行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的現(xiàn)狀調(diào)查看

一方面，企業(yè)在職的專業(yè)技術(shù)人員學(xué)歷構(gòu)成明顯偏低，無(wú)法對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐和科技保障；另一方面，年齡普遍存在偏大，老、中、青搭配不合理現(xiàn)象已嚴(yán)重“青黃不接”。這些現(xiàn)狀的存在為畢業(yè)生提供了廣闊的就業(yè)前景。

三、人才需求的培養(yǎng)對(duì)策

通過(guò)上述分析，要填補(bǔ)人才失衡的缺口，所采取的人才培養(yǎng)對(duì)策應(yīng)從以下三個(gè)方面開展工作。

（一）教師層面

加強(qiáng)專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)，確立“教學(xué)質(zhì)量就是師資力量”的思想理念。應(yīng)從這幾點(diǎn)入手：（1）加強(qiáng)教師職業(yè)培訓(xùn)，提高教師專業(yè)素質(zhì)；（2）加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)，提高教師業(yè)務(wù)能力；（3）采用“雙向流動(dòng)”教師培養(yǎng)，增強(qiáng)師資力量。

（二）學(xué)生層面

加強(qiáng)學(xué)生責(zé)任意識(shí)、合作意識(shí)和專業(yè)技能的培養(yǎng)，以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。應(yīng)采取以下幾種措施：（1）加大力度進(jìn)行課程改革，提高學(xué)生的技能水平；（2）加強(qiáng)校企合作，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)崗位的需求；（3）通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

（三）學(xué)校層面

以加快教學(xué)改革步伐，提高教學(xué)質(zhì)量為主旨，重點(diǎn)抓好下列幾點(diǎn)：

1.在教學(xué)模式上，要突破原有“單一課程”為教學(xué)載體，學(xué)課間“各自為政”的割裂式授課模式，按照開放式校企合作人才培養(yǎng)模式，以“綜合課程”為載體，確定教學(xué)過(guò)程。

2.在教材編寫上，將生產(chǎn)實(shí)用知識(shí)引入校本教材。如，引進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)最新的自動(dòng)化設(shè)備，像畜禽自動(dòng)消毒、清糞、降溫等設(shè)備，將其功能和使用方法等內(nèi)容引入教學(xué)，編入教材，這樣有利于新技術(shù)的應(yīng)用。又如，將無(wú)公害、綠色、有機(jī)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)方法、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，像雞的閹割、發(fā)酵床養(yǎng)豬等技術(shù)引入教學(xué)內(nèi)容，以增進(jìn)環(huán)保意識(shí)等。這樣的教材既實(shí)際又實(shí)用，這樣所學(xué)知識(shí)才具有時(shí)代性和先進(jìn)性。

3.在課程設(shè)計(jì)上，以生產(chǎn)過(guò)程為主線設(shè)計(jì)教學(xué)方案。專業(yè)基礎(chǔ)課采取學(xué)校教師主講，專業(yè)核心課程授課主要采用教、學(xué)、做一體化教學(xué)方式，由學(xué)校教師和聘請(qǐng)企業(yè)師傅一起，實(shí)訓(xùn)教學(xué)校內(nèi)校外共同完成，圍繞教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程緊密結(jié)合的宗旨確定人才培養(yǎng)方案。

總之，我國(guó)畜牧業(yè)有著廣闊空間的發(fā)展空間，需要大量的技術(shù)人才。相信在不久的將來(lái)，中職牧醫(yī)專業(yè)在國(guó)家的扶持下，經(jīng)大家的不懈努力后，一定能擺脫困境，走出誤區(qū)。職業(yè)教育將會(huì)為社會(huì)培養(yǎng)出更多更具備綜合職業(yè)能力、更符合職業(yè)需要的實(shí)用性人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]張淑芳.畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2016（7）：52.

[2]何增強(qiáng).淺談畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀及改革對(duì)策[J].現(xiàn)代企業(yè)文化，2010（8）.