隨著美團和大眾點評等移動生活軟件的崛起，人們生活用餐習慣被大大改變。同樣的，在MICE差旅行業(yè)，APP線上訂餐也已經開始進入了人們的視線，以一種更便捷的方式刷新了差旅用戶的用餐體驗。

合規(guī)和降本是關鍵

“美餐宴請”（以下簡稱“美餐”）是一家獨角獸公司，創(chuàng)立于 2011 年，目前已經發(fā)展成為專注為企業(yè)客戶提供員工餐、活動餐、團隊建設和商務宴請等服務的綜合解決方案提供商，阿里巴巴、順豐、百度、滴滴出行等知名企業(yè)，均成為美餐的客戶。美餐戰(zhàn)略部業(yè)務總監(jiān)卞俊軍告訴記者， 去年年底“美餐”開始進軍差旅餐飲領域，相對于針對大眾的餐飲APP，“美餐”則包含了企業(yè)費用管理這一模塊。

卞俊軍介紹，為了解決MICE痛點問題，美餐著重在兩個發(fā)面發(fā)力，第一個是“合規(guī)”，無論是商務宴請還是差旅，在行為的真實性上面，尤其在法律財務部門的審核方面，“合規(guī)”是大家普遍關注的問題。第二個是“采購”，比如采購預算是否合理，審批的效率能否提高，采購成本能不能一年下降3%的成本，這也是可以通過軟件幫助企業(yè)找到答案。

城市和品類的雙重覆蓋

據了解，目前在差旅領域，類似這樣全品類的餐飲平臺還比較局限，市場上大多還是專供具體某行業(yè)領域的餐飲服務，比如專門針對醫(yī)藥、金融和快銷等行業(yè)。卞俊軍認為究其原因主要是全品類的餐飲需要很強的資源整合能力，因為這個市場細分程度很高，而差旅是覆蓋全國的，如果不能把全國的主要餐飲商戶都整合在一起，就很難將這個差旅餐飲軟件推動下去。

因而，美餐在產品的打造上也同樣面臨著這兩項重大的挑戰(zhàn)，首先就是所含商戶的覆蓋率，也就是消費場所有多少；其次是城市的覆蓋率，能否從一線城市覆蓋到四線城市，都有餐飲商鋪進行供應。針對這一難題，目前美餐兩條腿走路，攻克難點。首先是通過和大眾點評，支付寶口碑等進行戰(zhàn)略合作，再加上美餐自己多年來積累的一些客戶和商戶，把客戶引流過來以此讓客戶了解到，美餐是一個在商務宴請和差旅領域進行整合的供應商。

另一方面，卞俊軍認為，“差旅餐飲”軟件的出現正是恰逢其時，現在國家提倡反腐倡廉，合規(guī)問題被推到了空前的高度，通過合規(guī)和預算控制這兩點可以幫助客戶大幅的降低差旅成本，甚至通過軟件可以幫助客戶把審批、消費、報銷，整個鏈條全部打通。合規(guī)一旦控制合理，報銷就會變得很透明，員工在使用APP時也會變得很便捷，甚至可以和企業(yè)oa系統(tǒng)全部打通，卞俊軍相信移動化的辦公，在線的審批，一定是未來消費領域的趨勢。

未來的會議將越來越“小”

毋庸置疑的是，要推動某個軟件的廣泛應用，最大的難點莫過于用戶消費理念和消費習慣的轉變，這無異于改變人們的工作方式和行為習慣。卞俊軍認為，在互聯(lián)網時代的趨勢下，企業(yè)一定會越來越關注移動化，這不僅是行為習慣， 也同樣是公司管理手段的革新，企業(yè)如何把便捷性和管理方式同時兼顧好，讓員工簡化審批和報銷流程的同時企業(yè)又能達到降低成本需求，雖然這兩者很多時候是矛盾的，因為好的管理會上升成本，但這也就是軟件存在的意義和其核心競爭力的體現。

對于會議業(yè)未來的發(fā)展趨勢，卞俊軍認為，小型的會議會越來越多，人們將不再一味地要參加大型會議，因為大型會議的主題性和官方性往往會特別強，削弱了社交的功能。未來的會議一定會更偏向于溝通性質和社交性質，在生活節(jié)奏越來越快的將來，人們希望快速在會議上得到信息，然后迅速向上級匯報并對信息進行處理，甚至很多“小會”將在餐桌上展開。那么，如何去幫助客戶解決這種小型的餐會，在這種餐會上達到溝通和社交的目的，并且在舉辦會議的同時，主辦方能夠建立一個管理體系，比如績效評估，讓參會者的業(yè)績有所提升，這是企業(yè)管理非常關注的環(huán)節(jié)。畢竟，管理和效率是MICE主要的解決對象。