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100%全再生酒館

2018-05-14 11:55
生活PLUS 2018年5期
關(guān)鍵詞:酒館亞裔愛爾蘭

100%全再生酒館

紐約開了一家為期四天的快閃餐廳 Zero Waste Bistro 100% 零廢棄酒館,整個餐廳是一個狹長型的空間,全由回收材料打造而成。上面斑駁的藍、銀色,是由回收材料再生時形成。白色的燈光打上去,有一種波光粼粼的感覺,兼顧了環(huán)保和美感。所用到的餐桌、椅子、餐具,也都是由再生材料制作而成,鼓勵大家多使用可再生產(chǎn)品。

Banana Issue 004亞洲的男性氣概與女性氣質(zhì)是什么?

《Banana》是由兩位來自紐約的年輕亞裔女孩Vicki Ho和Kathleen Tso所創(chuàng)立的雜志。關(guān)于“Banana(香蕉)”這個取名由來,Tso和Ho解釋說,這是一種圈內(nèi)人的幽默,“你知道,這是給第一代在西方世界成長的亞洲人的綽號。(此處的Banana)并非是貶義,而是慶祝性的?!睆?014年到現(xiàn)在,Banana已經(jīng)出版4期,在2018的新刊中,提出了一個新的核心問題:“亞洲的男性氣概與女性氣質(zhì)是什么?”

Tso和Ho觀察到,美國社會的性別規(guī)范對亞裔人來說是“有毒的”。不論是“無性”、書呆子似的亞洲男人還是“Dragon Lady”般神秘的東方女性,這些西方主流社會所界定的亞洲性別角色都讓亞裔感到很不舒服。新刊則用近70頁的版面探討該議題,與來自各行各業(yè)的亞裔人進行對話,包括喜劇演員、收藏家和司機等各行各業(yè)的人,讓亞裔人自己來為自己發(fā)言。

1.2萬韓國女性走上街頭抗議警方不公

根據(jù)《韓國時報》報導(dǎo),5月19日有將近1.2萬名憤怒的女性集結(jié)在韓國首爾惠化地鐵站外,她們身穿紅衣,高喊著統(tǒng)一的口號:“公平調(diào)查”“同一犯罪、同一處罰”“女性也是韓國公民”“停止拍攝”。

這些女性抗議者控訴韓國警方不公,認為他們對性騷擾事件差別待遇——當性騷擾事件的受害者是男性,就會以飛快的速度破案——反之如果受害者是女性,無論過多久案件都是懸而未決的狀態(tài)。

愛爾蘭超三分之二公投選票推翻墮胎禁令

當?shù)貢r間5月25日,愛爾蘭以壓倒性選票廢除了嚴格的墮胎法,愛爾蘭總理利奧·瓦拉德卡稱此次公投終于消除了數(shù)十年的恥辱和羞恥。在此之前,愛爾蘭憲法第八修正案的墮胎限令中明確規(guī)定,只有當女性生命受到嚴重威脅時,才被允許墮胎。除此之外的任何情況,比如被強暴或者胎兒畸形的愛爾蘭孕婦都不能終止妊娠。此法案生效的35年中,大量愛爾蘭女性被迫出國就醫(yī)或者選擇地下診所,嚴重危害女性的生命安全。

三分之一以上的美國人正在有規(guī)律地減肥

國際食品信息委員會(IFIC)發(fā)布的 2018 年度食品和健康調(diào)查顯示,三分之一以上的美國消費者正在有意識地節(jié)食。具體來說,36% 的美國人在過去一年內(nèi)遵循特定的飲食模式,比 2017 年的數(shù)字(14%)翻了一番。

其中10%的人(以受調(diào)查者總?cè)藬?shù)為基數(shù))選擇了“間歇性禁食”,即周期性地在一定的時間內(nèi)保持零熱量或極低的熱量攝入。排名第二的是占比 7% 的“舊石器飲食法”,即食用人類在舊石器時代所吃的食物類型,包括新鮮肉類、魚和海鮮、新鮮蔬菜和水果、雞蛋、堅果和種子、健康的油脂。其余如低碳食療、地中海式飲食、高蛋白飲食、素食主義等飲食模式也在總調(diào)查人群中擁有高于 3% 的百分比。

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