李武高 宋小南 吳小波 周海霞

“苗好三成收”，幼苗質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到生產(chǎn)的成敗和效益的高低。黃瓜幼苗生長(zhǎng)快，木質(zhì)化程度高，易受不良?xì)夂驐l件的影響，實(shí)行集中育苗，有利于苗期管理，培育健壯幼苗。培育壯苗是瓜類(lèi)早熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，但壯苗的苗齡因蔬菜種類(lèi)的不同而不同，就黃瓜而言，采用苗齡較長(zhǎng)的大苗 （5～6片葉并帶有雌花）定植，是早熟豐產(chǎn)的重要措施。大苗定植的黃瓜發(fā)棵快、開(kāi)花結(jié)瓜提早，可以充分利用棚室內(nèi)及露地5～6月有利氣溫條件，并能減輕病害的影響，因此，早熟增產(chǎn)的效果顯著。通過(guò)2 a研究及生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了黃瓜不同基質(zhì)配比和不同營(yíng)養(yǎng)缽育苗技術(shù)，達(dá)到早熟增產(chǎn)，同時(shí)能夠?yàn)辄S瓜等蔬菜育大苗提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)，具體技術(shù)如下。

1 育苗基質(zhì)

黃瓜育苗一般采用規(guī)格560 mm×330 mm×5.5 mm 的50孔穴盤(pán)，每667 m2栽培田按照3 500～4 000株苗計(jì)算，需準(zhǔn)備50孔育苗穴盤(pán)70～80張，基質(zhì)可購(gòu)買(mǎi)品氏育苗基質(zhì)（丹麥進(jìn)口）或蔬菜育苗專(zhuān)用有機(jī)營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。我們?cè)谏a(chǎn)上使用的一種基質(zhì)配方為草炭∶蛭石∶珍珠巖∶腐熟精制有機(jī)肥=3∶3∶1∶1， 每 667 m2黃瓜需要苗床面積20 m2左右。

2 育苗時(shí)間

根據(jù)不同的栽培季節(jié)、栽培方式和育苗手段來(lái)確定合適的播種期。鄭州市早春茬棚室黃瓜播種一般于 12月中旬至翌年2月下旬開(kāi)始育苗，應(yīng)選擇前期耐低溫、后期耐高溫、連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、抗病性較強(qiáng)（抗霜霉病、白粉病和枯萎?。⒏弋a(chǎn)、商品性好的品種，如津優(yōu)36、東方秀、博杰616等。露地栽培于4月下旬至5月中下旬播種育苗，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆性強(qiáng)的黃瓜品種，如東方明珠、亮優(yōu)綠箭102等，每667 m2播種量控制在120～150 g。

2葉1心移栽

黃瓜基質(zhì)育大苗

3 育苗前準(zhǔn)備

3.1 基質(zhì)裝盤(pán)前準(zhǔn)備

基質(zhì)裝盤(pán)前，穴盤(pán)用1%高錳酸鉀溶液浸泡0.5 h，然后再裝盤(pán)。育苗基質(zhì)加入10 g多菌靈可濕性粉劑，用噴壺噴一些水，用鐵锨拌勻至以手握成團(tuán)，撒手后散開(kāi)為宜，再將拌好的基質(zhì)裝入育苗盤(pán)中備用。

3.2 種子處理

播種前，選擇晴天將種子曬1～2 d， 用 55～60℃溫湯浸種，并不斷攪拌10 min，溫度降至28～30℃，繼續(xù)浸種 4～12 h后，將種子放在 25～30℃條件下催芽，當(dāng)種子70%露白時(shí)或瓜芽長(zhǎng)到0.3～0.5 cm時(shí)即可播種。

4 適時(shí)播種育苗

播種前均勻澆足底水，使基質(zhì)自然下沉，播種時(shí)在穴孔中央打1 cm深孔，將催芽種子平放入穴孔中，1穴1粒，再用蛭石蓋好鋪平，厚度3 mm。種子播好后，將穴盤(pán)整齊地排放在苗床上并及時(shí)覆蓋一層地膜，以利保溫保濕。

5 苗床管理

5.1 溫度管理

播種后要加蓋小拱棚，提高苗床溫度，2～3 d后及時(shí)查看苗情。從播種至齊苗階段重點(diǎn)是溫度管理，白天 25～28℃，夜間 18～20℃為宜，這期間溫度過(guò)高易造成小苗徒長(zhǎng)，過(guò)低易造成子葉下垂、朽根或猝倒，特別注意陰天溫度管理，防止晝低夜高。齊苗后應(yīng)降低溫度，白天 22～25℃，夜間 10～12℃。

5.2 水分管理

出苗 14 d后，適當(dāng)控制水分，促進(jìn)秧苗健壯生長(zhǎng)。幼苗展開(kāi)第1片真葉時(shí)，水分含量為最大持水量的75%～80%，苗期2葉1心后，結(jié)合噴水進(jìn)行1～2次葉面施肥 （0.1%～0.2%的尿素與0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀混合溶液），6葉1心至商品苗銷(xiāo)售，水分含量為75%左右。

若發(fā)現(xiàn)幼苗徒長(zhǎng)，應(yīng)輪回移盤(pán)，上下倒盤(pán)，強(qiáng)弱搭配，以抑制徒長(zhǎng)。也可以在2片子葉展平時(shí)噴施壯苗1號(hào)（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所）500～1 000倍液，每 1 m2用量 100～150 mL，視幼苗長(zhǎng)勢(shì)，第1次噴施后7～10 d，可進(jìn)行第2次噴施，達(dá)到壯苗的效果。

6 病蟲(chóng)害防治

黃瓜苗期主要病害有猝倒病和立枯病，可用75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液或64%殺毒礬 （噁霜·錳鋅）可濕性粉劑400倍液噴霧。霜霉病可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液噴霧。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和粉虱，可在苗床上掛黃板誘殺，用22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑3 000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

7 分苗工作

當(dāng)黃瓜2葉1心時(shí)移栽到可降解營(yíng)養(yǎng)缽（直徑9 cm×12 cm）中，分苗前應(yīng)做好基質(zhì)裝盤(pán)工作，基質(zhì)配比為草炭∶蛭石=3∶1，每1 m3基質(zhì)添加磷酸二銨1.5 kg，進(jìn)行正常的苗期管理。

8 大苗標(biāo)準(zhǔn)

黃瓜苗5～6片葉帶雌花定植，要求莖稈粗壯、節(jié)間短，整齊一致，葉深綠、無(wú)病蟲(chóng)、大而肥厚，根系潔白而發(fā)達(dá)。

9 大苗定植

直接將可降解營(yíng)養(yǎng)缽帶到定植田，最好用雙手托盤(pán)，避免可降解營(yíng)養(yǎng)缽斷裂?？山到鉅I(yíng)養(yǎng)缽直接定植即可，無(wú)需取苗，避免根系損傷，緩苗快。隨著黃瓜的生長(zhǎng)和肥水管理，營(yíng)養(yǎng)缽在土壤中會(huì)逐漸降解。

采用大苗定植時(shí)，需注意苗床設(shè)備要足，苗距要大，否則就不能育成壯苗。大苗定植需良好的護(hù)根措施，一般在黃瓜苗2葉1心時(shí)移栽到可降解營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行苗期管理。大苗定植的時(shí)期宜稍遲，若露地黃瓜采用大苗定植，以4月下旬5月上旬為宜，定植過(guò)早，溫度不高，容易遭受損失。