羅亞紅,羅春芳,楊 龍,歐珍貴,郭春運(yùn)
(貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶作物研究所,貴州 興義 562400)
葛根(Pueraria DG)為豆科蝶形花科1年生或多年生植物,是一種開發(fā)前景廣闊的藥食兩用作物,為2015年《中華人民共和國(guó)藥典(一部)》收藏品種[1],現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,其有效成分在維持心血管系統(tǒng)穩(wěn)定性、保護(hù)腦神經(jīng)、抗氧化、防止肝腎損傷、改善代謝與免疫功能等方面均有一定的藥理作用,具有可觀的臨床應(yīng)用前景[2];隨著葛粉、葛根口服液、葛根粉絲、葛根飲料、葛根菜肴配料及葛根酒等葛根功能食品[3]開發(fā),我國(guó)云南、河南、江西、廣西、廣東、四川[4]、貴州[5]等地葛根產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)出現(xiàn)了葛根苗木質(zhì)量影響苗木成活率低,造成產(chǎn)量低、投入成本增加,經(jīng)濟(jì)效益減少,有的地區(qū)甚至由于引進(jìn)的苗木質(zhì)量問(wèn)題,導(dǎo)致整個(gè)葛根產(chǎn)業(yè)的崩潰等嚴(yán)重問(wèn)題。
近年來(lái)隨著葛根市場(chǎng)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進(jìn)行了葛根種質(zhì)資源方面[6-7]、葛根化學(xué)成分、藥理作用和臨床研究[8-9]、葛根營(yíng)養(yǎng)成分分析[10]、葛根淀粉性質(zhì)研究[11]、葛根高產(chǎn)栽培技術(shù)[12-13]、葛根育苗技術(shù)[14-15]方面的研究,但對(duì)不同育苗方式對(duì)成苗率及苗木移栽成活率的影響未見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)主要針對(duì)苗木雜亂、成活率低的問(wèn)題,通過(guò)不同育苗方式的成苗情況,不同育苗方式苗木的生長(zhǎng)情況及不同苗木的移栽成活率之間相互關(guān)系的研究,為葛根生產(chǎn)中鑒別苗木質(zhì)量提供基礎(chǔ)理論,為葛根產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供依據(jù)。
供試材料為2010年以來(lái)各地推廣種植較多的4個(gè)葛根品種:贛葛1號(hào)、QS08-1、QS08-2、QS08-4,扦插葛頭、插條、壓條均為1年生,插條級(jí)別為:老枝為距地面1 m以下的藤條、中老枝為距地面1~1.5 m的藤條,嫩枝為距地面1.5~ 2 m的藤條。
育苗地為貴州省農(nóng)科院亞熱帶作物研究所大棚,海拔1 050 m,棚內(nèi)溫度25℃,土壤為黃砂壤,pH6.8,土壤養(yǎng)分:全氮1.792 g/kg,有效氮136.918 mg/kg,全磷0.975 g/kg,有效鉀51.653 mg/kg,有機(jī)質(zhì)3.177%。
供試地點(diǎn)為貴州省貞豐縣納孔村,海拔1 100 m,年均溫16.5℃,年降水1 290㎜左右,土壤為黃沙壤,pH7.71,土壤養(yǎng)分:全氮1.1 g/kg,有效氮53 mg/kg,有效磷11.7 mg /kg,速效鉀38 mg/kg,有機(jī)質(zhì)14.18 g/kg,土壤肥力中等、一致,前作為蔬菜。
試驗(yàn)包括不同品種葛頭育苗、不同品種壓條育苗、不同品種不同部位扦插育苗、藥劑處理同一品種不同部位扦插育苗的發(fā)芽情況研究及不同苗木對(duì)移栽成活率的影響。
1.2.1 育苗圃建設(shè) 在大棚內(nèi)用火磚圍成長(zhǎng)25 m、寬1 m、高40 cm的育苗圃,將細(xì)碎后的土壤按深度30 cm鋪平,澆水使土壤濕潤(rùn);為保證試驗(yàn)數(shù)據(jù)更接近生產(chǎn),育苗地均未施用任何肥料。
1.2.2 葛頭育苗 采用隨機(jī)區(qū)組單因素排列,試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理,3次重復(fù),每個(gè)重復(fù)100個(gè)芽;苗圃內(nèi)挖15 cm的淺溝,采收新鮮健康的葛頭切成2~3塊,按每塊間距10 cm左右、傾斜30°平行排放好后,蓋土至葛頭露出圖面3~5 cm,澆透水搭上小拱棚,拱棚內(nèi)溫度30℃,濕度在65%~75%之間,苗高15~20 cm時(shí)揭膜煉苗。1.2.3 不同品種不同部位扦插育苗 采用隨機(jī)區(qū)組雙因素排列,A因素為品種,B因素為不同部位枝條,A因素設(shè)4個(gè)處理,B因素3個(gè)處理,3次重復(fù),每個(gè)重復(fù)100個(gè)芽;將采集保存的藤條剪成小段(每段2~3個(gè)芽),與地面成30°斜插于苗床,入土4~5 cm,蓋細(xì)土剛好過(guò)芽點(diǎn),澆透水搭上小拱棚,拱棚內(nèi)溫度30℃,濕度在65%~75%之間,苗高15~20 cm時(shí)揭膜煉苗。
1.2.4 壓條育苗 大田葛苗藤長(zhǎng)2 m多時(shí),選粗壯藤條在每葉節(jié)下先松土,然后將葉節(jié)放于松土上,用土蓋住葉節(jié)(留梢),待葉節(jié)生根后,截?cái)鄡啥饲o稈,讓其獨(dú)立生長(zhǎng),壓條期間溫度在17℃,土壤濕度在60%~75%之間。
1.2.5 不同藥劑處理同一品種不同部位育苗試驗(yàn) 試驗(yàn)品種為QS08-1,供試藥劑為75%赤霉素結(jié)晶粉、75%吲哚乙酸粉劑、20%萘乙酸粉劑,1∶1 000倍液浸泡30 min,以清水作對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組雙因素排列,A因素為藥劑,B因素為不同部位枝條,A因素設(shè)4個(gè)處理,B因素3個(gè)處理,3次重復(fù),每個(gè)重復(fù)100個(gè)芽。將采集保存的藤條剪成小段(每段2~3個(gè)芽),與地面成30°斜插于苗床,入土4~5cm,蓋細(xì)土剛好過(guò)芽點(diǎn),澆透水搭上小拱棚,拱棚內(nèi)溫度30℃,濕度在65%~75%之間,苗高15~20 cm時(shí)揭膜煉苗。
扦插苗為當(dāng)年1月育苗、3月移栽,壓條苗為7~8月壓條、次年3月移栽,采用隨機(jī)區(qū)組單因素排列,設(shè)5個(gè)處理,3次重復(fù),每個(gè)重復(fù)300株苗,以壓條育苗為對(duì)照。移栽前結(jié)合施肥對(duì)土地進(jìn)行一次耕翻,每667 m2施充分腐熟的廄肥2 000 kg,雙行起壟,壟面寬2 m,壟高60 cm,壟距30 cm,株距80 cm,苗木與土面成30°斜插于壟上。
試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS軟件新復(fù)極差法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
由表1可知,葛頭育苗木質(zhì)化程度高,平均生根數(shù)在10條以上,根系發(fā)育好。不同品種葛頭育苗發(fā)芽率有差異,其中QS08-1、贛葛1號(hào)葛頭發(fā)芽率均在90%以上,比QS08-4發(fā)芽率64.67%分別高29.33%和26.33%(絕對(duì)值,下同)、比QS08-2發(fā)芽率49.67%分別高44.33%和41.33%,差異極顯著。
表1 不同品種葛頭育苗發(fā)芽及苗木性狀
由表2可知,不同品種相同部位之間發(fā)芽率差異不顯著,根系生長(zhǎng)情況比較接近:老枝發(fā)芽率高達(dá)88.33%~91.33%,苗木木質(zhì)化程度高,生根數(shù)均在8條以上,根系發(fā)育好;中老枝發(fā)芽率較低達(dá)38.67%~41.33%,木質(zhì)化程度較低,生根數(shù)5~8條,根系發(fā)育較弱;嫩枝發(fā)芽率很低為15.67%~16.00%,木質(zhì)化程度低,生根數(shù)少于5條,根系發(fā)育弱。而同一品種不同部位之間差異極顯著,多重比較結(jié)果顯示:贛葛1號(hào)老枝發(fā)芽率91.33%,比中老枝發(fā)芽率40.00%高51.33%,比嫩枝發(fā)芽率15.67%高75.66%;QS08-1老枝發(fā)芽率90.00%,比中老枝發(fā)芽率41.33%高48.67%,比嫩枝發(fā)芽率16.00高74%;QS08-2老枝發(fā)芽率88.67%,比中老枝發(fā)芽率39.00%高46.67%,比嫩枝發(fā)芽率15.33%高73.34%;QS08-4老枝發(fā)芽率88.33%,比中老枝發(fā)芽率38.67%高49.66%,比嫩枝發(fā)芽率15.67%高72.66%。同一品種不同部位苗木根系生長(zhǎng)差異較大。
表2 不同品種不同部位扦插育苗發(fā)芽及苗木性狀
由表3可知,壓條期間溫度在17℃,土壤濕度60%~75%%之間,不受惡劣環(huán)境影響,發(fā)芽率均在98%以上,幾乎沒(méi)有差異。但當(dāng)年壓條的苗木質(zhì)化程度低,雖然生根數(shù)多,但主莖弱小,根系發(fā)育弱。
由表4可知,不同藥劑處理相同部位之間發(fā)芽率差異不顯著,與清水對(duì)照差異均達(dá)極顯著,而相同藥劑處理不同部位發(fā)芽率差異極顯著。不同藥劑處理老枝發(fā)芽率最高,分別為91.33%、90.67%和90.00%,比對(duì)照83.67%高7.66%、7.00%和6.33%;不同藥劑處理中老枝發(fā)芽率分別為40.00%、41.33%和39.00%,比對(duì)照33.00%高7.00%、8.33%和6%;不同藥劑處理嫩枝發(fā)芽率分別為19.33%、20.00%和18.33%,比對(duì)照14.67%高4.66%、5.33%和3.66%。藥劑處理除生根數(shù)較多外,其余性狀與2.2中表現(xiàn)相同。
表3 壓條育苗發(fā)率及苗木性狀
表4 不同藥劑處理同一品種不同部位發(fā)芽情況
由表5可知,葛頭苗移栽成活率最高達(dá)97.33%,比壓條苗30.56%高66.78%,老枝扦插苗次之達(dá)77%,比壓條苗高46.44%,中老枝成活率41.67%,比壓條苗高11.11%,嫩枝苗成活率為2.78%,比壓條苗低27.78%。
表5 移栽成活率結(jié)果
本試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)年育苗次年移栽的葛根,壓條與嫩枝扦插苗的成活率均很低,不僅影響產(chǎn)量,而且增加補(bǔ)苗過(guò)程中的生產(chǎn)成本,不宜進(jìn)行推廣應(yīng)用,與鐘凌云等葛根為深根狀作物常用的繁殖方法有播種、分根、壓條和扦插,其中壓條、扦插為最多[16]的結(jié)論有異議。
本試驗(yàn)結(jié)果表明,QS08-1、贛葛1號(hào)葛頭育苗的發(fā)芽率高于QS08-4、QS08-2,這與品種的生長(zhǎng)特性相關(guān),QS08-1、贛葛1號(hào)多為1年生,栽培中需要控制塊根數(shù)量和藤條數(shù)量,因此葛頭較大,營(yíng)養(yǎng)比較集中,而QS08-4、QS08-2多為多年生,栽培中不限制塊根數(shù)量和藤條數(shù)量,葛頭較小,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較少。
嫩枝扦插穗條比較幼嫩,內(nèi)源生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì)較多,抑制物質(zhì)較少,細(xì)胞分生能力強(qiáng),并且木質(zhì)化程度較低(半木質(zhì)化),帶葉扦插不僅能進(jìn)行光合作用,提供生根所需的碳水化合物,而且可以合成內(nèi)源生長(zhǎng)素刺激生根[17],本試驗(yàn)結(jié)果表明葛根嫩枝扦插出苗率與移栽成活率均非常低,而木質(zhì)化程度高的葛頭與老枝扦插成活率較高,因?yàn)楦鸶鶠槁淙~藤本作物,收集種藤時(shí)地下塊根成熟、地上葉已經(jīng)落光,木質(zhì)化程度較高的種藤可提供生根所需的碳水化合物,所以種藤的木質(zhì)化程度越高出苗率也越高。
本試驗(yàn)結(jié)果表明,葛根壓條苗次年春季移栽成活率很低,因?yàn)楫?dāng)年壓條時(shí)間在7月以后,移栽時(shí)藤條與根系均非常弱,不能保證苗木生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng),壓條多年的苗木對(duì)移栽成活率的影響有待進(jìn)一步研究。
本試驗(yàn)充分說(shuō)明藤條的發(fā)育狀況及部位影響扦插成活率,發(fā)育充實(shí)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累豐富的插條容易生根成活[15],培育和選擇木質(zhì)化程度高的健康藤條,是影響葛根產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素,這在我們申請(qǐng)的專利《促進(jìn)葛根插條木質(zhì)化方法》中有詳細(xì)介紹。
用生根劑或生根粉處理插條,扦插前對(duì)插穗進(jìn)行萘乙酸或吲哚乙酸浸沾處理,可提高生根率[18],本試驗(yàn)結(jié)果表明適量使用赤霉素、吲哚乙酸、萘乙酸等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可促進(jìn)葛根種藤生根,提高發(fā)芽率。
本試驗(yàn)結(jié)果表明,對(duì)于1年生苗木,移栽成活率表現(xiàn)為葛頭苗>老枝扦插苗>中老枝扦插苗>壓條苗,而嫩枝扦插苗最低幾乎可以忽略不計(jì),因?yàn)楦鸶缒景l(fā)育過(guò)程中,葉芽的生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于根系的生長(zhǎng)速度,1年生苗木移栽時(shí)地上葉的發(fā)育已經(jīng)完全成熟,地下根系卻還很弱,因此種藤的養(yǎng)分與水分儲(chǔ)備還在一定程度供給苗木生長(zhǎng)需要。
葛根產(chǎn)業(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),葛根資源的綜合開發(fā)不僅可以帶動(dòng)山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提高農(nóng)民收入,增加社會(huì)的穩(wěn)定因素,而且還可以防止水土流失,保持生態(tài)良性發(fā)展[19]。保證葛根產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,首先要保證產(chǎn)量與效益,本試驗(yàn)為鑒別苗木質(zhì)量提高種植成活率,從而提高產(chǎn)量提供理論依據(jù)。
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