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最新發(fā)現(xiàn)顛覆你對健康的認知

2018-04-24 09:26:00
飲食保健 2018年7期
關(guān)鍵詞:胡大一八分飽營養(yǎng)學(xué)

這篇文章是關(guān)于健康的一些發(fā)現(xiàn),有部分甚至是權(quán)威營養(yǎng)學(xué)家?guī)资甑难芯砍晒?,完全顛覆你對健康的認知。

1死是食亡物,造成的

被譽為營養(yǎng)學(xué)愛因斯坦的世界營養(yǎng)學(xué)權(quán)威柯林·坎貝爾博士發(fā)自良心的建言:“死亡,是食物造成的!”愈營養(yǎng),愈危險?

以下是你所不知道的真相:

1、罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。

2、只要改變飲食習(xí)慣,不吃動物性蛋白質(zhì),腎結(jié)石復(fù)發(fā)的病患就能不藥而愈。

3、以肉食為主的美國男性,死于心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍!

4、攝取最多牛乳和乳制品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。

5、造成第一型糖尿病的最大禍?zhǔn)祝赡芫褪桥D痰鞍踪|(zhì)。

6、研究統(tǒng)計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發(fā)性硬化癥病患,有80%會死亡。

7、醫(yī)師決定如何進行治療的考慮要點,通常是基于金錢,而不是健康。

8、有的醫(yī)生讓病人吃了許多苦,花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片等普通食品就可以好了!

9、醫(yī)師會動手術(shù)和開藥,卻不懂營養(yǎng),因為他們根本沒受過營養(yǎng)學(xué)的訓(xùn)練。

10、沒有任何手術(shù)或藥丸可以有效預(yù)防或治療任何慢性疾病。

“死亡,是食物造成的!”

柯林·坎貝爾博士如是說。

如果你想活得健康,請務(wù)立刻身體力行,改變你的飲食吧!

2活那都不是過你的九錯十歲的人

長壽秘訣為:多喝白開水,飲食八分飽,日行一萬步。只要你遵守四句老話:“戒煙限酒,合理膳食,有氧運動,心態(tài)平衡。”就可輕輕松松活到九十歲。活不過90歲那就是你的錯!”

沒有健康很難享受小康,對健康一定要上心、用心和關(guān)心。

10個心梗,9個可以被預(yù)測

全國首席心血管病專家、北大人民醫(yī)院心研所所長胡大一教授講了這樣一件事:30幾年前,他接待了一個來訪的美國醫(yī)學(xué)代表團,住在當(dāng)時非常高檔的燕京飯店。代表團的一位負責(zé)人早上拉開窗簾,看到長安街上的自行車流非常壯觀,感慨地說:“中國人很健康!”

三十年后,還是這位負責(zé)人,又一次來到北京,住在更加豪華的飯店。他早上推開窗戶,只見長安街上高樓林立,富麗堂皇,車流滾滾,但這個“車”已由自行車變成了小汽車,他長嘆一聲:“中國人得病了!”

出門就打的,進門坐電梯;煙酒不離身,洋快餐不離口……不健康的生活方式是國人心血管疾病發(fā)病的主因。

據(jù)統(tǒng)計,中國每年有300萬人死于心血管疾病,平均每12~13秒就有一人被心血管疾病奪去生命。三四十歲的人心肌梗塞不罕見,已占了心梗住院病人的五分之一。

大家都知道有病去看,但真正的預(yù)防卻沒人重視。

“疾病發(fā)展幾十年,致殘致死一瞬間”,胡教授指出,10個心梗,9個可被預(yù)測;6個心梗,5個可以被預(yù)防。

人類告別癌癥,可多活3年,人類告別心血管病,可多活10年。

3堅持日行萬步路

運動的好處人人皆知,關(guān)鍵是很多人既沒有落實,也不能堅持。

運動的好處人人皆知,關(guān)鍵是很多人既沒有落實,也不能堅持。

“我不是很閑的人?!焙笠唤淌谡f,開會時間,如果離會議樓不遠,他一定會走著去;會間茶歇他會起來走動;在候機廳候機時他會不停地走;出行他盡可能乘地鐵、坐公交;上樓的時候,別人乘電梯,他會走樓梯……“我?guī)в嫴狡麇憻?1年了,每天走1萬步?!?/p>

胡大一認為走路是運動的最好方式,簡單經(jīng)濟、安全有效,對老年人關(guān)節(jié)、肌肉、韌帶損害很小,對心臟負擔(dān)相對較小。

除此之外,平時可練練小啞鈴、橡皮帶等。鍛煉身體的靈活性可選擇太極拳及瑜伽。另外,慢跑、扭秧歌、打乒乓球等都適合老年人。

胡大一讓大家記住有氧運動中的“1357”:每天運動1次,持續(xù)不少于30分鐘,每周確保運動5天,運動時適宜心率=170—年齡。

4飯吃八分飽要有適度饑餓感

胡大一建議大家記住這樣一個原則:總量控制八分飽,合理搭配不過分。

食鹽量每天不超過5克,特別是東北地區(qū)飲食偏咸,更要減鹽;少吃或不吃超市里賣的熟食,吃方便面調(diào)料包只用三分之一就足夠了,以免熱量、鹽等攝入超量;減少膳食脂肪,多吃蔬菜水果、五谷雜糧;適度吃瘦肉,或雞鴨及魚肉;海鮮適度;雞蛋每天1個,如果膽固醇高或有冠心病,就每星期吃4~5個。

飯量要吃的整好。如果到了中午或下午四五點鐘,你感覺到有點餓,說明這一天的食量是合適的。

5抽煙喝酒有度戒煙、白酒每天別超過一兩

戒煙控制酒量,抽煙就是抽毒,適當(dāng)飲酒。保持一個健康的身體。

胡大一提醒:吸煙不光是嗜好,更是一種疾病。

煙草中的尼古丁是毒品,其成癮性與某類毒品相似。

戒煙是降低心血管病風(fēng)險最經(jīng)濟的方式,可降低36%的死亡率。

酒倒是可以喝一點。

有些報道說,適當(dāng)喝酒可以保護心臟,其實這沒有確切的科學(xué)依據(jù),有人說喝酒可以升高體內(nèi)的好膽固醇,其實走30分鐘的路或做點運動就可實現(xiàn)。

如果你不喜歡喝酒就不要主動去喝;更別相信“買酒保健康”的商業(yè)廣告。

對喜歡喝酒的人來說,男性每天1兩(50克)白酒,2兩葡萄酒,300毫升啤酒,三選一是可以的。女性減半,孕婦不能喝酒。

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