結(jié)論： ，痛風(fēng)患者在飲食上要遠(yuǎn)離高嘌呤食物，除了動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮這些人們已經(jīng)熟悉的高嘌呤食物，有些素菜也要規(guī)避。

徐蕾答：常常有患者問，明明自己已經(jīng)很注意飲食了，都是吃些蔬菜，為啥痛風(fēng)還是一直發(fā)作？

痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙所致血尿酸增高的疾病。其特點(diǎn)就是高尿酸血癥及由此引起的痛風(fēng)急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石沉積、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，通常好發(fā)于中老年人。

但是，從現(xiàn)在的門診情況上來看，常常接診到年輕的痛風(fēng)患者。20多歲患上痛風(fēng)的也不是個(gè)案了。這可能和飲食習(xí)慣的變化有關(guān)，高油高糖攝入葷素不平衡有關(guān)。有些年輕患者對(duì)痛風(fēng)沒有正確認(rèn)識(shí)，其實(shí)痛風(fēng)不僅痛，還會(huì)損害關(guān)節(jié)。

痛風(fēng)患者除了要遠(yuǎn)離豆制品這類素菜，菌菇、堅(jiān)果類食品也需要注意，火鍋尤其要少吃。此外，菠菜這一蔬菜也有一定量的嘌呤含量，平時(shí)也要悠著點(diǎn)。

因此，痛風(fēng)患者首先在飲食上要遠(yuǎn)離高嘌呤食物，除了動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮這些人們已經(jīng)熟悉的高嘌呤食物，有些素菜也要規(guī)避。痛風(fēng)屬于中醫(yī)“熱痹”范疇，又稱為“白虎歷節(jié)”。痛風(fēng)患者多屬于濕熱體質(zhì)，濕熱聚集在體內(nèi)難以排出，加上多數(shù)患者嗜酒以及飲食不當(dāng)，外感邪氣，導(dǎo)致氣血不暢，痰濕積聚關(guān)節(jié)，導(dǎo)致紅腫疼痛。

（南京市中醫(yī)院風(fēng)濕科主任中醫(yī)師 徐蕾）