這工作的工具是一個(gè)有柄(bǐnɡ)的鐵球,一只炭(tàn)爐,一只風(fēng)箱,一條麻袋和一張小凳。爆炒米花者把人家托他爆的米放進(jìn)鐵球里,密封起來(lái),把鐵球架在炭爐上;然后坐在小凳上,右手扯風(fēng)箱,左手握住鐵球的柄,把它搖動(dòng),使鐵球在炭爐上不停地旋轉(zhuǎn)。旋到相當(dāng)?shù)臅r(shí)候,他把鐵球從炭爐上卸(xiè)下,放進(jìn)麻袋里,然后啟封——這時(shí)候發(fā)出“砰”的一響,同時(shí)米粒從鐵球中迸出,落在麻袋里,顆顆同黃豆一般大了!爆炒米花者就拿起麻袋來(lái),把這些米花倒在請(qǐng)托者拿來(lái)的籃子里,然后向他收取若(ruò)干報(bào)酬(chóu)……
(節(jié)選自豐子愷《爆炒米花》)
寫話秀秀
這樣爆米花的方式一定會(huì)讓小朋友們感到驚奇,但不變的是那香香的味道。我最喜歡奶奶做的那道菜了,下面就讓我來(lái)為大家講講每次都會(huì)讓我狼吞虎咽的美味吧!