少聰

花兒用自己絢麗多姿的形態(tài)，點綴著人們的生活環(huán)境。有了它們，我們的世界才變得五彩斑斕。

春天，在這個繁花盛開的季節(jié)，姹紫嫣紅的鮮花為什么要盡情地展現(xiàn)自己的美麗呢？它們的心愿只有一個，那就是吸引傳粉昆蟲，拜托這些自然界的“愛情使者”，把花粉輸送到其他同種植物的雌蕊柱頭上，去完成一年一度至關(guān)重要的“人生大事”。

一時間，好一個蜂兒忙、蝶兒醉，你追我趕繞花飛，煞是熱鬧！此刻，“招蜂引蝶”就成了植物們無比幸福的美好時光。

花朵的結(jié)構(gòu)

植物的花朵，承擔(dān)著產(chǎn)生種子以繁衍后代的功能，花朵由雄性器官、雌性器官，花瓣、花萼和花托以及花梗組成。雄性器官指的是由花藥和花絲組成的雄蕊群，它的功能是產(chǎn)生花粉。而雌性器官指的是由子房、花柱、柱頭三部分組成的雌蕊群，子房中的胚珠在受粉后，才能發(fā)育成種子?；ò辏ɑü冢┖突ㄝ鄻?gòu)成的花被，包圍著雄性器官和雌性器官，它們的目的是吸引昆蟲們過來采蜜，以達(dá)到繁育后代的終極目標(biāo)。

植物的花朵吸引昆蟲們光顧的重要手段之一，就是分泌出昆蟲所需要的糧食——花蜜。這些花蜜來自于花朵自身的蜜腺，是由植物從土壤中吸收得到的營養(yǎng)以及光合作用形成的，花蜜除了滿足自身的生長發(fā)育外，多余的就貯存在植物的體內(nèi)。

到了開花的季節(jié)，這些營養(yǎng)物質(zhì)就被輸送到了花朵上。一部分用以形成果實和種子，另一部分則轉(zhuǎn)化為糖汁，貯存在蜜腺細(xì)胞中。為了植物們的繁育使命，蜜腺細(xì)胞動用這些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在適宜條件下，通過蜜腺的表皮分泌到體外，形成了吸引昆蟲們的花蜜。

花瓣上有著一些不大顯眼的紋路，我們稱之為“蜜標(biāo)”。不要小看這些紋路，開花后的一兩天，昆蟲們就會聞香覓跡，循著這些紋路，來到花朵上尋找花蜜。

如果花朵中的柱頭成熟，就可以開始接受花粉了。此時，如果昆蟲過來采蜜，在不經(jīng)意間必然會爬過花藥，昆蟲的全身就會沾滿花粉，而沾在它們身上的花粉，也因此會被帶到柱頭上。于是，這些幸運的花粉，便開始參與植物種子的孕育了。

植物的授粉方式可分為兩種：一些植物的花粉可以在自己的柱頭上萌發(fā)，被稱之為“自花授粉”；大多數(shù)的植物則需要接受別株同種植物的花粉，才能夠完成授粉工作，這就是“異花授粉”。

當(dāng)花粉落在同一種植物花朵的柱頭上，就會開始長出花粉管，花粉管會沿著柱頭，穿過花柱，到達(dá)子房，使胚珠得以受精?；ǚ哿＠镉袃蓚€雄性細(xì)胞，其中一個會和胚珠中的卵細(xì)胞結(jié)合，分裂形成植物的胚。另一個則會和胚珠中的另外兩個細(xì)胞結(jié)合，形成胚乳。胚乳里儲藏著胚生長所需要的養(yǎng)分。胚加上胚乳和種皮就形成了植物們的種子。

然而，我們所看到的一些植物的果實，其實并不是種子，而是由保護(hù)種子的子房發(fā)育而成的。例如蘋果，它那香甜可口的肉質(zhì)部分并不是種子，而是由原先的子房發(fā)育形成的，目的是用來保護(hù)真正的種子，也就是果核部分。除此之外，果實還有幫助傳播種子的功能，因為色彩艷麗、甜而多汁的果實，常常會吸引動物們過來覓食，從而達(dá)到把種子傳播到四面八方的目的。

花朵的功能

在植物花朵和動物的關(guān)系中，植物們之所以會用自己婀娜多姿的花朵去迎合動物們的不同嗜好，目的是相當(dāng)明確的。而面對這些五彩繽紛、芬芳無比的花朵時，你知道昆蟲們的喜好嗎？

昆蟲在采蜜過程中會有一特殊的嗜好，那就是只光顧同一種植物的花朵，對周圍其他植物的花朵視若無睹。這一嗜好有利于保證同一種植物通過相互間的異花傳粉來繁育屬于自己的純正后代。那么，植物們是如何讓昆蟲們面對外界的花花世界而無動于衷的呢？又是如何保證蜜蜂們的口味專一，從而達(dá)到固定植物種群主要特征的目的呢？

當(dāng)不同形態(tài)的花朵分別分布在不同的區(qū)域時，蜜蜂就會持續(xù)選擇同一種花朵來采蜜。但當(dāng)不同形態(tài)的花朵均勻地分散在同一個區(qū)域時就糟啦，蜜蜂的懶惰勁兒就有可能上來，變得不那么挑剔了。當(dāng)然，蜜蜂在作出選擇之前往往會有4～5秒鐘的考慮時間。如果在這個時間段內(nèi)蜜蜂發(fā)現(xiàn)了相同的花朵，那么它就一定會選擇那個相同的花朵。

其實蜂兒也有著自己的記憶效應(yīng)，蜜蜂和熊蜂更是具有較強的學(xué)習(xí)能力。它們會把之前采集花蜜的經(jīng)驗運用到后續(xù)工作中?？墒牵幢阌辛斯ぷ鹘?jīng)驗的積累，有時候也難免會偷懶。因此，為了“投其所好”，同一品種的植物們就會大片大片地集中開花。

顏色的貢獻(xiàn)

說起花兒為什么有著這般奇特絢麗的色彩，達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說是這樣闡述的：昆蟲的活動起到了相當(dāng)重要的作用。因為在億萬年前，當(dāng)裸子植物剛剛在地球上出現(xiàn)的時候，昆蟲的數(shù)量還不是很多?；ǘ涞念伾捕急容^素淡，那時候基本靠風(fēng)力給植物傳粉，這些植物也因此被稱為“風(fēng)媒花”。

后來出現(xiàn)了被子植物，昆蟲的品種也隨之增多。被子植物的花朵中更分化出花萼和花冠（合稱花被）。花瓣也不再只有綠色，而是出現(xiàn)了比較顯眼的黃色、白色等顏色。形狀也開始變大，有的還長有蜜腺，能分泌蜜汁，有的能散發(fā)出芳香。這些靠“色誘”昆蟲來傳粉的植物，就是我們今天所說的“蟲媒花”。正是由于“蜂爭粉蕊蝶分香”的緣故，今天的昆蟲逐漸成了植物界花朵傳粉授精的主力軍。

可以想象，假如當(dāng)初有一種植物，它的花朵顏色微紅，在一片綠色的襯托下一定很顯眼，也就更容易引起昆蟲的注意，那它獲得傳粉的機會也就更多。在漫長的歲月中，這種植物會不斷強化這種優(yōu)勢，甚至其后代漸漸進(jìn)化出純一、顯著、鮮艷的紅色花朵?？梢哉f，正是因為這種昆蟲參與的自然選擇，造就了形態(tài)各異的植物，也造就了五彩繽紛的花朵。

要知道，不同動物對顏色的喜好也是有所不同的：鳥類對紅色比較敏感，蜜蜂對黃色和藍(lán)色的花朵情有獨鐘，蛾類則喜歡白色?；ǘ渲詴槍鞣壅哚尫懦鎏囟伾盘?，與植物渴望吸引的不同動物的視覺有著相當(dāng)大的關(guān)系。

芬芳的功勞

從生理需求來看，花的香氣并不是專供人們來陶醉的，而是求取昆蟲幫助它傳粉的一種氣味“語言”，所以花香又被稱作“異種信息素”。此外，花朵中芳香油的彌散，還可以減少花瓣上水分的蒸發(fā)，使它不會因日曬而枯萎，或者因寒冷而凍壞。從物質(zhì)基礎(chǔ)上來看，大部分散發(fā)香氣的花瓣中都有一種油細(xì)胞，能分泌出香味濃烈的芳香油來，這種芳香油分子很容易揮發(fā)，故其香氣四溢。當(dāng)然，也有一部分花香并不生成芳香油，而是因為花朵中含有一種配糖體，這些配糖體經(jīng)過分解后，同樣也能散發(fā)出香氣來。

不僅如此，有時植物們甚至還會迎合一些傳粉者的小嗜好，使它們在傳粉工作中與自身保持專一性。例如黃色的臘梅就專為喜歡聞香的蜂類準(zhǔn)備了香甜的氣味（那是酯類化合物的特有味道）。雖然這樣的手段顯得有點兒粗糙，但在很大的程度上，已足夠保證花粉傳遞的質(zhì)量了。

花朵們在植物收獲的季節(jié)來臨之前，借助五彩繽紛的色彩和芬芳的氣味，邀請動物們前來作客。動物們則通過自己的辛勤勞作，在幫助植物們完成種群延續(xù)使命的過程中，同樣大獲豐收，這就是自然界的雙贏。