◎鄭 瑩 王 恒

實現(xiàn)農(nóng)村三次產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是全面推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有效途徑。2017年中央一號文件中特別強調(diào)：“大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)?！爆F(xiàn)階段，休閑農(nóng)業(yè)正逐步發(fā)展成我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的推動引擎，是極具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。同時，隨著人們對親子教育意識的增強，二孩政策的放開，我國親子教育市場成為最具前景的發(fā)展方向之一，鄉(xiāng)村旅游與親子游日漸成為時下流行的特色旅游產(chǎn)品。在這樣的市場需求下，親子農(nóng)業(yè)項目快速興起。

一、親子農(nóng)業(yè)的概念及發(fā)展意義

現(xiàn)階段，我國的兒童消費品市場正處于迅速擴張期，其擴張速度遠大于成人消費品市場。兒童的天性愛玩，親子農(nóng)業(yè)能讓他們在游戲中習得知識、感受快樂。親子農(nóng)業(yè)是以親子教育為目的，以農(nóng)業(yè)創(chuàng)意發(fā)展為中心的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是一種綜合型的休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。親子農(nóng)業(yè)作為休閑農(nóng)業(yè)的重要構(gòu)成要素，是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上拓展形成的，能夠為城市家庭提供鄉(xiāng)村生活與鄉(xiāng)野風情的體驗。親子農(nóng)業(yè)為親子家庭提供了一個能夠完全放松的自然空間，讓城市居民到鄉(xiāng)村重拾簡樸的生活。目前，我國大多數(shù)兒童被各類培訓班所束縛，與大自然相隔絕，電腦、iPad、手機為必備物，食物安全難以保障。在如此的社會環(huán)境中，親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品逐步進入家長們的視線。家長們逐漸認識到，看電視或講故事絕不是兒童認識大自然的最佳途徑。親子農(nóng)業(yè)作為新興的休閑農(nóng)業(yè)形式，通過帶有教育意義的互動、體驗活動的實施，用積極主動的態(tài)度教育孩子，以彌補家庭教育的缺陷［1］。通過旅游過程中的親子互動增進親子間的情感，使孩子們真實感受自然、增進學識、開闊視野。

二、國外親子農(nóng)業(yè)開發(fā)模式借鑒

歐美國家的親子農(nóng)業(yè)是在其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之上拓展而成的，歷經(jīng)：萌芽期、觀光采摘期、操作體驗度假期以及租賃期等時期。在這些國家，親子農(nóng)業(yè)場所就如同大自然課堂、鄉(xiāng)村樂園，是家長與兒童一起成長、一起休閑度假的親子樂園。現(xiàn)將歐美國家親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式總結(jié)如下，見表1。

三、親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)對策

縱觀目前我國親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀，產(chǎn)品傳統(tǒng)雷同，重復建設現(xiàn)象嚴重。因此，應緊密結(jié)合親子家庭的消費需求，通過不斷推陳出新，構(gòu)建出獨具風格、結(jié)構(gòu)完整、服務配套，具有國際影響力的親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系。

（一）以創(chuàng)新為動力，突出產(chǎn)品主題特色。親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品必須將農(nóng)業(yè)、教育、文化、科技等設為主題，絕不能把傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)品簡單包裝，杜絕“新瓶裝舊酒”，而應針對消費群體的不同需求進行細分，鎖定目標市場，達到精確定位，科學開展產(chǎn)品研發(fā)。因此，親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品要具備較強的創(chuàng)新性，其中親子自然、體驗民俗、感悟歷史、休閑娛樂等都是父母與兒童偏好的元素。同時，應結(jié)合消費者的偏好，創(chuàng)新設計出新奇的、有挑戰(zhàn)性的、安全系數(shù)高的親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品；旅行社可設定不同主題策劃系列線路，供旅游者自由選擇［2］。在產(chǎn)品設計開發(fā)中要以農(nóng)業(yè)為根本確定主題，滿足孩子與父母重返原始生態(tài)，體驗鄉(xiāng)村生活的心理需求。

（二）將普通休閑農(nóng)業(yè)園創(chuàng)新升級為親子農(nóng)業(yè)園。首先，明確園區(qū)目前的經(jīng)營狀況，客源市場涉及未來預定的目標市場。其次，對園區(qū)每一個板塊的現(xiàn)狀進行深入分析，針對市場預期情況，對市場進行準確定位。再次，針對現(xiàn)狀確定具體提升的區(qū)域范圍，根據(jù)園區(qū)的發(fā)展方向，確定提升項目的主題定位，對提升板塊進行分區(qū)設計，融娛樂、教育、體驗為一體。最后，綜合前期市場和后期投資運營，創(chuàng)意設計每一個小產(chǎn)品，并根據(jù)設計落地實施。

（三）切實做好安全保障，重點考慮兒童特別需要。親子出行的安全是父母們最為關(guān)注的問題。兒童產(chǎn)品的設計中安全是應該放在第一位的，要提供兒童專項旅游設施和服務。孩子好奇多動，且自身防護意識不高，旅途中往往存在安全隱患。因此，應不斷優(yōu)化兒童型旅游服務設施與親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。例如：觀賞與采摘類產(chǎn)品應加強對孩子的特別照顧，植物高度、廊道與護欄規(guī)劃等均需注重兒童的需求與安全，應努力確保兒童的體驗性。此外，將飲食調(diào)整為符合兒童口味及用餐習慣，補充兒童餐椅及餐具；多配備家庭式客房以滿足親子旅游者的需求；旅游大巴配備母嬰設備及洗手間。如果是兒童獨自體驗的項目，必須配備有責任心且善于溝通的工作人員確保他們的安全，使親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在軟、硬件方面均達到安全要求。

（四）注意滿足父母與兒童的共同需要。兒童是親子農(nóng)業(yè)的主要目標市場，他們的喜好強烈影響了家長們的選擇。然而，也應注意到，家長作為親子產(chǎn)品真正的買單人，其興趣與偏好也與親子農(nóng)業(yè)市場有著很大的關(guān)聯(lián)。因此，在設計親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品時，一方面應達到兒童的要求，另一方面達到父母們的不同要求，讓父母和兒童各得其樂，達到每位成員的各類需求，增長父母們的參與熱情［2］。例如，在歐洲的親子農(nóng)業(yè)項目中，父母們一般不會陪在兒童左右，而是去參與自己的體驗活動。我國應借鑒國外成功的親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設計經(jīng)驗，在保證兒童避免危險的基礎(chǔ)上，為父母們提供廣闊自由空間，以此促進親子農(nóng)業(yè)項目的創(chuàng)新發(fā)展。

表1 歐美親子農(nóng)業(yè)發(fā)展模式借鑒

［1］韓利棟.鄉(xiāng)村教育旅游開發(fā)路徑與產(chǎn)品設計研究［D］.浙江師范大學碩士學位論文，2014，5：20.

［2］劉妍.我國親子旅游開發(fā)的現(xiàn)狀、問題及對策［J］.科技廣場，2013（11）：206-210.