（河海大學(xué)，江蘇 南京 210000）

近兩年來(lái)，國(guó)內(nèi)主流媒體將原本餐飲業(yè)的管理理念“中央廚房”運(yùn)用于新聞采編和傳播過(guò)程，通過(guò)“中央廚房”式的采編流程再造，形成內(nèi)容集約化生產(chǎn)，提高新聞內(nèi)容生產(chǎn)和分發(fā)傳播的效率，提升媒體的傳播力、影響力。用通俗的說(shuō)法加以概括，即“新舊融合、一次采集、多種生成、多元發(fā)布”。

全媒體時(shí)代，高校的新聞宣傳工作也同樣面臨傳統(tǒng)媒體的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，探索建設(shè)高校版“中央廚房”，進(jìn)一步提升高校新聞宣傳的傳播力和影響力，實(shí)現(xiàn)向全媒體融合的轉(zhuǎn)型迫在眉睫。但是我們要意識(shí)到，就連主流媒體，如人民日?qǐng)?bào)的“中央廚房”建設(shè)順序是從業(yè)務(wù)平臺(tái)逐漸過(guò)渡到技術(shù)平臺(tái)，再到空間平臺(tái)。所以，“中央廚房”的建設(shè)絕對(duì)不是一蹴而就的，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，切不可急于求成。而高校的當(dāng)務(wù)之急是首先實(shí)現(xiàn)“中央廚房”的業(yè)務(wù)平臺(tái)建設(shè)。

一、高校版“中央廚房”業(yè)務(wù)平臺(tái)建立所面臨的挑戰(zhàn)

（一）人員機(jī)制不靈活導(dǎo)致跨媒介傳播人才缺失

受制于高校事業(yè)單位身份，本身其人員機(jī)制不靈活、崗位編制少的現(xiàn)狀導(dǎo)致新聞宣傳工作普遍是“包干到人”：各人負(fù)責(zé)自己的專業(yè)領(lǐng)域，以校報(bào)、校園廣播、校園官網(wǎng)和電視臺(tái)為主，工作的載體也相對(duì)單一，這也就不可避免的導(dǎo)致專業(yè)技術(shù)人員只是熟悉自己主管領(lǐng)域的傳播方式和專業(yè)技能。但是對(duì)于全媒體時(shí)代新興的傳播媒介而言，新媒體技術(shù)和媒介融合等全新載體相對(duì)陌生，深諳跨媒介傳播業(yè)務(wù)的人更是少之又少。

這不僅對(duì)于原本力量有限的高校宣傳隊(duì)伍提出了更大的挑戰(zhàn)，也大大增加了其工作量，許多專業(yè)人員身兼數(shù)職，不僅要應(yīng)付自己原本的工作，還要學(xué)習(xí)新媒體知識(shí)，導(dǎo)致疲于應(yīng)對(duì)。同時(shí)，高校新聞也缺乏系統(tǒng)和專業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)機(jī)制，導(dǎo)致社會(huì)上先進(jìn)的跨媒介傳播業(yè)務(wù)技能和知識(shí)無(wú)法傳到高校大門內(nèi)。

（二）各職能部門信息交流不暢導(dǎo)致信息無(wú)法共享

面對(duì)新媒體時(shí)代的要求，高校的各院系、職能部門和學(xué)生組織等紛紛開通微博和微信公眾號(hào)等，發(fā)布部門動(dòng)態(tài)和組織活動(dòng)信息。新聞?shì)浾摴ぷ髦黧w由單一的宣傳部門變成了“以學(xué)校宣傳部門為主，其他主體為輔的多元主體共同發(fā)布的多層級(jí)主體格局?！?/p>

但是這也出現(xiàn)了許多問題：各個(gè)媒體平臺(tái)相對(duì)獨(dú)立，而且管理機(jī)制松散，缺乏聯(lián)動(dòng)性和合作性，信息無(wú)法互通，形成了信息壁壘，如果沒有有效的工作和管理機(jī)制，傳播效果和輿論引導(dǎo)作用會(huì)難以充分發(fā)揮，發(fā)生負(fù)面輿情也無(wú)法發(fā)揮聯(lián)動(dòng)的作用。

（三）反饋機(jī)制欠缺無(wú)法發(fā)揮學(xué)生記者的能動(dòng)性和創(chuàng)造力

由于黨委宣傳部門的特殊性，所以很多的選題或者新聞素材需要進(jìn)行主管老師預(yù)先審核，這自然設(shè)置了議程設(shè)置的“屏障”，學(xué)生記者更習(xí)慣于主管老師分配任務(wù)，無(wú)法發(fā)揮學(xué)生對(duì)于校園新聞的敏感性以及創(chuàng)造性。

學(xué)生記者拿到選題后，進(jìn)行采訪和寫作，交由老師進(jìn)行編輯和修改，缺乏有效的溝通和反饋以及績(jī)效考核機(jī)制，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的積極性不高。

二、“中央廚房”助力高校全媒體融合

（一）提高專業(yè)技能，成為“多面手”的信息生產(chǎn)者

高校版“中央廚房”的核心是首腦部門：總編調(diào)度中心。調(diào)度中心成員由高校宣傳部新聞中心的老師搭配新聞傳播學(xué)院的專業(yè)課老師作為指導(dǎo)，總編調(diào)度中心主要負(fù)責(zé)任務(wù)下達(dá)的工作。

但是，這并不意味著總編調(diào)度中心的成員不需要掌握多重傳播專業(yè)技能，作為調(diào)度人員的前提首先是成為“多面手”：一方面，校內(nèi)可以組織各職能部門、學(xué)生組織等進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，校外可定期邀請(qǐng)媒體的記者、編輯，開設(shè)講堂，使其成為“文字記者能出鏡、出境記者會(huì)采寫且會(huì)操作新媒體”的全能型信息生產(chǎn)者。只有這樣，總編調(diào)度中心才能夠發(fā)揮主觀能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)“上通下達(dá)”的作用。

（二）充分運(yùn)用學(xué)生媒體隊(duì)伍，升級(jí)全媒體中心

針對(duì)宣傳部門里專業(yè)技術(shù)人員編制不靈活的劣勢(shì)，充分發(fā)揮學(xué)生媒體的隊(duì)伍就極其重要。而打造高校版“中央廚房”，將學(xué)生記者隊(duì)伍升級(jí)至全媒體中心就勢(shì)在必行，全媒體中心不僅應(yīng)當(dāng)在原有的采編隊(duì)伍的基礎(chǔ)上增加新媒體部門、視覺設(shè)計(jì)部門（包括攝影和攝像兩個(gè)業(yè)務(wù)方向）等順應(yīng)融媒體時(shí)代的新興媒介載體，而且還應(yīng)配備不同的專業(yè)技術(shù)人員作為指導(dǎo)老師，分設(shè)總編調(diào)度中心，由總編調(diào)度中心的指導(dǎo)老師進(jìn)行任務(wù)下達(dá)，采編部門進(jìn)行新聞事件的采訪編輯、視覺設(shè)計(jì)部門配合拍照和攝像，再將這一道道制作精美的“大餐”進(jìn)行不同載體的分發(fā)和傳播，實(shí)現(xiàn)多媒體整合傳播。

（三）發(fā)揮全校各部門聯(lián)動(dòng)作用，建立校園媒體聯(lián)盟

為了打通與職能部門的信息壁壘，成立校園媒體聯(lián)盟勢(shì)在必行。校園媒體聯(lián)盟由官方微博、微信以及校級(jí)官方媒體組織和各學(xué)院、職能部門、學(xué)生組織等媒體平臺(tái)等組成，構(gòu)建起分層次的傳播矩陣。

各聯(lián)盟成員從全媒體資源共享平臺(tái)上獲取新聞素材并進(jìn)行再加工，以最符合自身定位與需求的形式發(fā)布，同時(shí)聯(lián)盟成員定期舉行選題通氣交流會(huì)，交流有價(jià)值的新聞素材供全媒體中心選用，打破新聞策劃、采寫、編輯和發(fā)布各個(gè)環(huán)節(jié)之間的信息壁壘，實(shí)現(xiàn)校園媒體聯(lián)盟的資源共享和互通有無(wú)。

并且，各聯(lián)盟成員受到高校宣傳部的管理和監(jiān)督，確保校園聯(lián)盟輿論引導(dǎo)上的一致性，傳播校園正能量。