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耕讀與守望
——對(duì)振興鄉(xiāng)村文明和鄉(xiāng)村旅游的思考

2018-03-25 13:57:25
創(chuàng)意城市學(xué)刊 2018年2期
關(guān)鍵詞:農(nóng)民旅游農(nóng)業(yè)

◎ 方 淳

提 要:在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,本文闡述了我國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)中耕讀傳統(tǒng)的由來與繼承,以及當(dāng)前鄉(xiāng)村耕讀傳統(tǒng)的沒落和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游存在的現(xiàn)實(shí)困境,提出了當(dāng)下需要做的一些切實(shí)工作等等。

黨的十九大報(bào)告提出要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,確保國(guó)家糧食安全,把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。2018年浙江省政府工作報(bào)告中提出要大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,高水平推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。全面落實(shí)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求,建立健全以工補(bǔ)農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)融合的體制機(jī)制,爭(zhēng)創(chuàng)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。2017年9月1日《人民日?qǐng)?bào)》刊文指出,“在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路上,如何留住獨(dú)特的田園牧歌,防止鄉(xiāng)村景觀 ‘城市化’、鄉(xiāng)村建筑 ‘西洋化’、鄉(xiāng)村生活 ‘空心化’?在風(fēng)貌塑造上留住鄉(xiāng)村的 ‘形’,在文化傳承上留住鄉(xiāng)村的 ‘魂’,在宜居宜業(yè)上留住鄉(xiāng)村的 ‘人’”。指出這三大要素,正是要發(fā)揮鄉(xiāng)村獨(dú)特稟賦,以田園生產(chǎn)、田園生活、田園生態(tài)為核心組織要素,促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的整體進(jìn)步,形成更有生命力的“鄉(xiāng)村美學(xué)”。

鄉(xiāng)村的魂,筆者以為“耕讀”傳統(tǒng)即是最具特色的村魂。在與鄉(xiāng)村建設(shè)的鎮(zhèn)、村干部接觸中,了解到鎮(zhèn)村干部的思維特點(diǎn)和當(dāng)前鄉(xiāng)村建設(shè)面臨的困境,并進(jìn)行了一番思考,整理如下。

一 我國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)中的耕讀傳統(tǒng)

耕讀傳統(tǒng)是農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)物。耕與讀形成相輔相成、互相支撐的良性體系。

(一)讀的內(nèi)容來源于耕

勞動(dòng)人民在耕作過程中,將勞動(dòng)中產(chǎn)生的一些感受寫下來,進(jìn)行記錄,形成一種關(guān)于農(nóng)業(yè)生活的記述性質(zhì)的表達(dá),逐漸形成健康、質(zhì)樸的文學(xué),供人閱讀和欣賞,這就是耕讀傳統(tǒng)的由來。我們可以在最早的文字造型中推斷,文字的產(chǎn)生與勞動(dòng)的密切聯(lián)系。譬如“藝” (藝)字的本源,上半部就是手拿著秧苗等等。文學(xué)闡述了耕與讀的關(guān)系,《詩(shī)經(jīng)》中“十五國(guó)風(fēng)”中,大多是勞動(dòng)人民創(chuàng)作的詩(shī)歌,不乏勞作中的感嘆,如“參差荇菜,左右采之”“坎坎伐檀兮,置之河之干兮”等等。詩(shī)的產(chǎn)生與歌曲的產(chǎn)生一脈相承,都是勞動(dòng)人民在勞作過程中的創(chuàng)造。

(二)農(nóng)業(yè)記事延續(xù)至今

今天,當(dāng)我們翻開農(nóng)家記事本,仍然可以看到一些簡(jiǎn)單記錄,譬如,購(gòu)買化肥幾袋,尿素幾包。這些簡(jiǎn)單記錄還保留著原始社會(huì)的痕跡。春節(jié)來臨,我們會(huì)看到農(nóng)家在灶頭上貼紅紙,上面寫“年年有余”,如果是年畫,“余”就成了一尾魚。農(nóng)家的牛欄、豬棚上會(huì)掛一副春聯(lián),寫“六畜興旺”。這些情況涉及節(jié)日祭祀。我們知道祭祀活動(dòng)是跟農(nóng)業(yè)勞動(dòng)密切相關(guān)的一個(gè)行業(yè)。巫師、神婆是最早的知識(shí)分子。

(三)農(nóng)民成為文藝的創(chuàng)作者

隨著農(nóng)業(yè)文明的崛起和興旺,這種一邊勞作一邊進(jìn)行原始記錄與祈禱的方法也發(fā)生了深刻的變化,并且繼續(xù)發(fā)展延伸,形成了波瀾壯闊的田園文學(xué)。勞動(dòng)人民不僅成了糧食的創(chuàng)造者,也成為文學(xué)的創(chuàng)作者?!扒绺曜x”這個(gè)詞,就是將勞動(dòng)與讀寫活動(dòng)相結(jié)合的田園生活的反映??梢哉f,這種生活狀況延續(xù)至今。記得十年前,筆者曾收到一個(gè)農(nóng)民創(chuàng)作的土詩(shī),他在城市生活的兒子將他日常勞動(dòng)中的創(chuàng)作整理出版。我們今天還能看到許多農(nóng)民畫家、漁民畫家、農(nóng)民攝影師、農(nóng)民詩(shī)人等等。這些都說明,雖然鄉(xiāng)村與城市比較,呈現(xiàn)衰落蕭條的面貌,但耕讀傳統(tǒng)至今還在延續(xù)。

(四)耕讀形成良性循環(huán)系統(tǒng)

文學(xué)家著意表現(xiàn)田園風(fēng)光、勞動(dòng)人民的疾苦,成為弘揚(yáng)耕讀精神的優(yōu)秀傳統(tǒng)?!伴_軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻”是文人追求田園詩(shī)意生活方式,將日常生活與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的表現(xiàn)。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)哺育了田園文學(xué),反過來,文學(xué)又反哺著農(nóng)業(yè)勞動(dòng),雖然社會(huì)分工造就了一批知識(shí)分子可以離開農(nóng)業(yè)勞動(dòng)獲得生存與生活,但是,這些知識(shí)分子依舊關(guān)注農(nóng)業(yè)勞動(dòng),從而形成了農(nóng)業(yè)與文學(xué)之間的良性共進(jìn)關(guān)系,是一個(gè)良性循環(huán)的系統(tǒng)。

二 傳統(tǒng)鄉(xiāng)村耕讀文化精神衰落的原因

但是,隨著工業(yè)文明的興起,尤其是如今進(jìn)入信息社會(huì)和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,農(nóng)業(yè)文明確實(shí)遭遇了前所未有的沖擊,耕讀精神也漸趨凋敝。

(一)拜金思潮對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)的沖擊

農(nóng)業(yè)文明時(shí)代,我們從陸游的詩(shī)歌中了解到淳樸的民風(fēng)。譬如《游山西村》“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”,那個(gè)時(shí)代,只要是豐年,看起來農(nóng)民的生活還是不錯(cuò)的,有自家釀的酒,有雞肉、豬肉。村莊的風(fēng)景也很不錯(cuò),“山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村”。農(nóng)民也有自己的文化娛樂,“簫鼓追隨春社近”。對(duì)農(nóng)民的著裝和精神面貌也有反映,“衣冠簡(jiǎn)樸古風(fēng)存”。農(nóng)村的田園風(fēng)光和生活具有這般詩(shī)意,因此,詩(shī)人看了還會(huì)再來,“從今若許閑乘月,拄杖無時(shí)夜叩門”。詩(shī)人與農(nóng)民之間,沒有什么嫌隙,來去自由。

今天我們回到村莊,卻面臨困惑。性格質(zhì)樸、待人熱情的莊稼漢已經(jīng)越來越少。金錢意識(shí)深入農(nóng)村。農(nóng)民之間的話題少了從前的詩(shī)意,更多的是經(jīng)濟(jì)利益,甚至聊天的內(nèi)容涉及賭博的輸贏,談到賭博并不以為恥,贏了就光榮。我們的鄉(xiāng)村精神到底該如何重新?lián)焓澳兀?/p>

最典型的例子是廣東的博社村。博社村在歷史上是一個(gè)非常了不起的村落,家學(xué)淵源深厚,名人輩出,村中主要大姓蔡氏家族曾經(jīng)出過舉人七人,貢生七人,太學(xué)生、處世、庠生二十多人,但在21世紀(jì)竟然淪落為全中國(guó)最著名的毒品村。2013年12月29日凌晨,博社村原村委書記、汕尾市原人大代表、蔡氏家族的后人蔡?hào)|被警方抓獲,據(jù)說,為了掃蕩村莊的黑社會(huì)勢(shì)力,警方甚至動(dòng)用了高技術(shù)裝備和大量人力物力。這種現(xiàn)象,無疑是對(duì)中國(guó)大地發(fā)出的有力考問:鄉(xiāng)村文明的靈魂丟失了,它究竟去了哪里?為什么曾經(jīng)古風(fēng)靄靄、人才輩出的村莊成了光天化日下的犯罪村,曾經(jīng)樸實(shí)厚重、卓然璀璨的鄉(xiāng)村文明是怎樣在短時(shí)期內(nèi)蕩然無存的?

(二)城市化對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)的沖擊

由房地產(chǎn)開發(fā)興起的城市化建設(shè),差不多持續(xù)了20年。這20年里,幾億農(nóng)民實(shí)際上脫離了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)而漂泊在城市??梢哉f,城市像一個(gè)巨大的吸盤,吸走了鄉(xiāng)村的精英。如今回到鄉(xiāng)村,感覺空空蕩蕩,村里沒人,鎮(zhèn)上也沒人。村里除了少數(shù)幾個(gè)年輕人,只剩下老弱病殘。鄉(xiāng)村,成了被年輕人、能人拋棄的場(chǎng)所,根本談不上家園。年輕人去了城市,他們的心愿是在城市買套房,定居下來,而不再視農(nóng)村為家園。歷史上,“安土重遷”的傳統(tǒng)已經(jīng)完全丟失。從浙西淳安縣的情況來看,農(nóng)村的土地、山林或者交給他人耕種,或者全然被拋棄。甚至,生活在農(nóng)村的長(zhǎng)輩也不再耕種田地,而是依靠在城里打工的子女定期寄來生活費(fèi)買糧食吃。因此,鎮(zhèn)上零售店的米價(jià),比城市還貴。菜場(chǎng)里,菜的品種又稀少又貴,因?yàn)槿松?,蔬菜一時(shí)銷售不掉,品質(zhì)堪憂。進(jìn)入城市的年輕人想得更多的是把老人和小孩接出來,而不是回去反哺家鄉(xiāng)。鄉(xiāng)村學(xué)??晒┤胱x的孩子越來越稀少,像淳安楓樹嶺,一所小學(xué)最后只剩下兩個(gè)學(xué)生,被撤銷合并了。城市吸引人入駐,而鄉(xiāng)村被拋棄,差距越拉越大,使得鄉(xiāng)村越來越留不住人才。鄉(xiāng)村建設(shè)進(jìn)入惡性循環(huán),成了回不去的故鄉(xiāng)。

(三)“士農(nóng)工商”社會(huì)分工傳統(tǒng)的改變

封建時(shí)代,“士農(nóng)工商”的社會(huì)分工傳統(tǒng)井然有序,農(nóng)民的社會(huì)地位高于工和商。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)一直是國(guó)君關(guān)注的內(nèi)容,行政官員以“牧民”與“養(yǎng)民”為己任。而今,機(jī)械化生產(chǎn)代替了農(nóng)業(yè)勞動(dòng),大量農(nóng)民從土地上解放出來,進(jìn)入城市從事各種勞動(dòng),成為城市服務(wù)行業(yè)的生力軍。農(nóng)民不“農(nóng)”,手藝人工匠不“工”,精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)逐漸衰落,唯有“士”“商”兩個(gè)階層大行其道,尤其是商。社會(huì)分工的秩序成了“士商工農(nóng)”。就是在農(nóng)村,會(huì)種田的人也已越來越少,莊稼漢受歧視,被視為沒本事,“耕”者地位低下“耕讀”就失去了生存的土壤?!案x”成了一種歷史存在。

三 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)所遭遇的現(xiàn)實(shí)困境

黨的十九大提出要恢復(fù)鄉(xiāng)村文明,振興鄉(xiāng)村建設(shè)。其辦法之一就是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游,是一種將農(nóng)業(yè)文明與商業(yè)文明互相捆綁的方法,于當(dāng)下可行可操作。從這個(gè)角度看“耕讀”傳統(tǒng),就成了“耕讀”精神的商業(yè)化宣傳與包裝。與其說“耕讀”,不如說“商讀”,其就是如今盛行的文化產(chǎn)業(yè)。今天,當(dāng)我們抵達(dá)鄉(xiāng)村,會(huì)看到一些“耕讀館”“民俗館”之類的館藏與陳設(shè),從中了解當(dāng)?shù)氐囊恍┪幕瘋鹘y(tǒng)。因此,今天的“耕讀”精神滲透著商業(yè)化的氣息。

“綠水青山就是金山銀山”,浙江這些年都在治水,創(chuàng)造山環(huán)水繞的美麗環(huán)境與空間,發(fā)展旅游,是將綠水青山轉(zhuǎn)變?yōu)榻鹕姐y山的較為便捷的方式與途徑,家鄉(xiāng)淳安縣在這種大背景下提出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),是一種明智的決策。但就目前來說,還存在一些困境。

(一)鄉(xiāng)村建設(shè)欠缺人才

就目前來看,鄉(xiāng)村建設(shè)缺乏人才是普遍現(xiàn)象??招拇灞缺冉允恰`l(xiāng)村的年輕人都擠到城市打工,他們適應(yīng)了城市生活,不愿意回到家鄉(xiāng)。即使回到家鄉(xiāng),也沒有容納他們從事的堪與城市打工收入持平的職業(yè)。也就是說,機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致了大量的農(nóng)業(yè)人口剩余。如今,流行一句話,叫“回不去的家鄉(xiāng)”。年輕力壯的農(nóng)業(yè)人口,寧肯在城市掙扎生活,因?yàn)槌鞘写砹诉M(jìn)步的力量,而大量土地被征用,機(jī)械化生產(chǎn)只需要些許農(nóng)業(yè)勞力的事實(shí),都預(yù)示著年輕人即使回到家鄉(xiāng),也沒有可以容納農(nóng)村人口的相應(yīng)職業(yè)。這樣,村莊只剩下老弱病殘,這些人自身都需要人照顧,更支撐不起整個(gè)以鄉(xiāng)村旅游為主體的對(duì)外服務(wù)系統(tǒng)。

(二)農(nóng)民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的觀念意識(shí)缺位

如今的農(nóng)村,已經(jīng)形成了年輕人在外打工,老年人在家寄生的模式,有實(shí)力的年輕人甚至把父母長(zhǎng)輩、孩子接到城市。年輕人在外打工的收入能夠支撐起一家的開支費(fèi)用,而農(nóng)村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游尚是一個(gè)可望而不可即的蘋果。因此,讓年輕人回鄉(xiāng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,就遭到了普遍性的抵觸。筆者曾與幾個(gè)村干部交流,他們自身都在不遠(yuǎn)的小城鎮(zhèn)打工,有的在保險(xiǎn)公司任職,有的在網(wǎng)絡(luò)銀行任職,村里有工作,他們要向單位請(qǐng)假。村干部可以說是鄉(xiāng)村的精英,他們的示范帶頭效應(yīng)對(duì)村民具有榜樣作用??墒?,要讓他們回歸到創(chuàng)業(yè)的道路上來,相當(dāng)困難,打工賺錢的思維仍然是村干部的主流思維,為村莊尋找出路,帶領(lǐng)村民自主創(chuàng)業(yè)在村莊缺人的狀態(tài)下,成為一句空話。所以,要讓年輕人放棄城市,回到家鄉(xiāng),建設(shè)家鄉(xiāng),需要一整套觀念、政策加利益的革新。不然,難見成效。

(三)農(nóng)民身份轉(zhuǎn)型的困難

鄉(xiāng)村旅游說到底依托的是旅游服務(wù)行業(yè)。要吸引城市人群到鄉(xiāng)村,一方面需要鄉(xiāng)村有美麗風(fēng)景給人看,供人游;另一方面,服務(wù)水平也要跟上。但是,就目前來說,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)剛剛起步的鄉(xiāng)村,不僅缺人,而且農(nóng)民自身生活習(xí)慣導(dǎo)致的農(nóng)村居住條件的臟亂差,飲食情況的簡(jiǎn)單粗糙,都使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)遭遇發(fā)展瓶頸。農(nóng)民向服務(wù)業(yè)商人過渡的身份轉(zhuǎn)變,存在一時(shí)生活習(xí)慣上的困難。這給城市精英在鄉(xiāng)間開辟服務(wù)設(shè)施及其水平到位的民宿產(chǎn)業(yè),提供了生存和發(fā)展空間。由城市精英開發(fā)的鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)受到城市人群的歡迎,這是民宿潮興起的原因與氣候背景。也就是說,當(dāng)前,大多數(shù)風(fēng)景秀麗而鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)尚未跟上的農(nóng)村,需要城市精英,即一批新鄉(xiāng)村主義的示范者。即,鄉(xiāng)村建設(shè)依靠的不是本地視野和境界都受到限制的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,而是城市精英或者返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、見過世面懂得城市人群需求的務(wù)工者。

四 鄉(xiāng)村旅游起步階段應(yīng)做好的實(shí)際工作

上文已經(jīng)指出,自從機(jī)械化生產(chǎn)代替了農(nóng)業(yè)勞動(dòng),“耕讀”便成為一種歷史存在進(jìn)了紀(jì)念館與民俗館,“商讀”興起并取而代之。即使在封建時(shí)代,“耕、讀”兩者的關(guān)系,耕是為了讀,讀是為了不耕。我們看到農(nóng)家子弟學(xué)而優(yōu)則仕,做了官后,就不再耕地了。耕只是為國(guó)家培養(yǎng)治理人才。那么,與古代不同的是,今天的許多治理人才是從“商”這個(gè)階層轉(zhuǎn)變而來的。今天的商人,都提倡舞文弄墨,身份地位有了極大的改變,甚至有超過士、取代士的趨勢(shì)。社會(huì)離不開商人,農(nóng)村振興同樣離不開商人。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,將農(nóng)村的田野及山水風(fēng)光包裝起來面向市場(chǎng),同樣離不開商人?!吧套x”是對(duì)“耕讀”傳統(tǒng)的繼承與發(fā)揚(yáng)。

(一)要解決鄉(xiāng)村缺人的現(xiàn)實(shí)問題

關(guān)于這一點(diǎn),各個(gè)地區(qū)的鄉(xiāng)村都在想辦法,但成效不明顯。有的村莊對(duì)外招租,有的村莊與社區(qū)聯(lián)系,增加旅游人口,但成效并不顯著。從城市與鄉(xiāng)村二元結(jié)構(gòu)來看,只有城市化腳步放慢,城市對(duì)年輕人的吸引力減弱,加強(qiáng)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)小鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化設(shè)施建設(shè),保留鄉(xiāng)村獨(dú)特風(fēng)格,保留鄉(xiāng)村自然風(fēng)味,使城市像城市,鄉(xiāng)村像鄉(xiāng)村,城鄉(xiāng)差距越來越小,鄉(xiāng)村才可能吸引到年輕人。中國(guó)人的思維習(xí)慣與國(guó)外不同,中國(guó)人喜歡趕熱鬧,人愈多的地方愈喜歡去。怎樣使城市精英們返回鄉(xiāng)村,回到鄉(xiāng)村,建設(shè)家園,確實(shí)需要一系列的政策出臺(tái),而且即使有了扶持政策,恐怕在短期內(nèi)也難見成效。從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益著眼,縮小城鄉(xiāng)差距,是振興鄉(xiāng)村必須采取的策略。就目前來說,在缺人的情況下,怎樣優(yōu)化鄉(xiāng)村資源,使土地與山林發(fā)揮最大的商業(yè)效益,也是當(dāng)前需要思考的問題。

(二)要轉(zhuǎn)變農(nóng)民思維觀念

當(dāng)前留在鄉(xiāng)村的農(nóng)民,真正種地耕田為生的已在少數(shù),更多的農(nóng)民在經(jīng)商和做工,或者將土地承包出去,依靠打工子女定期匯款寄生。天下攘攘,皆為利來,拜金思潮已經(jīng)深入人心,不加強(qiáng)引導(dǎo),賭博等現(xiàn)象就會(huì)隨之發(fā)生。因此,要讓農(nóng)民轉(zhuǎn)變思維習(xí)慣,樂于從事土地承包的大生產(chǎn),樂于將土地流轉(zhuǎn),盤活經(jīng)營(yíng)。樂于從事農(nóng)家樂、漁家樂、山居樂,吸引城市人群。對(duì)農(nóng)民還是要進(jìn)行法治、經(jīng)濟(jì)與文化等方面的宣傳教育,用好鄉(xiāng)村文化大禮堂等設(shè)施,對(duì)現(xiàn)有在鄉(xiāng)村生活的農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)。從鄉(xiāng)村環(huán)境美化、風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村餐飲、旅游接待、旅游紀(jì)念品開發(fā)等方面,對(duì)村干部和村民進(jìn)行培訓(xùn)。要加強(qiáng)城鄉(xiāng)融合發(fā)展,開設(shè)村民課堂,由城市精英授課,提升村民素質(zhì),改變農(nóng)民以進(jìn)城打工為唯一通道的固有觀念,使他們熱愛鄉(xiāng)村,守護(hù)家園,成為合格的鄉(xiāng)村旅游接待服務(wù)人員。

(三)提升農(nóng)民的接待服務(wù)水平

提升接待服務(wù)水平,首先要改善農(nóng)民的生活環(huán)境,不僅對(duì)村莊要進(jìn)行外立面整治,也要對(duì)內(nèi)部空間的鄉(xiāng)村風(fēng)格裝飾有明確要求,對(duì)農(nóng)民家庭空間進(jìn)行鄉(xiāng)村風(fēng)格的簡(jiǎn)單裝修很有必要。從當(dāng)前來看,農(nóng)民對(duì)居住環(huán)境的追求普遍向城市看齊,追求高樓大廈,追求豪華炫目,而傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村泥瓦建筑卻遭到拋棄,有的鄉(xiāng)村盲目追求城市化,村莊不像村莊,更像居民社區(qū)。另外,無論是鄉(xiāng)村的整體環(huán)境還是鄉(xiāng)民家庭的內(nèi)部裝修,都體現(xiàn)出照搬照抄城市的特點(diǎn)。因此,對(duì)村莊加以鄉(xiāng)村化風(fēng)格的改造,對(duì)村民家庭裝修予以指導(dǎo),很有必要。其次要提高農(nóng)民的衛(wèi)生水平。農(nóng)業(yè)文明時(shí)代,從詩(shī)歌里看,農(nóng)民也是講衛(wèi)生的,如今,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)自然要提高,但是真正的農(nóng)民由于長(zhǎng)期從事勞作,家庭衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都達(dá)不到發(fā)展旅游的目標(biāo),因此,對(duì)農(nóng)民進(jìn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)是當(dāng)務(wù)之急。最后要提升餐飲服務(wù)水平。和城市飯館茶樓相比,鄉(xiāng)村的飲食簡(jiǎn)單而粗糙,對(duì)飲食產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)更是匱乏。飲食門類和菜單缺乏設(shè)計(jì)包裝,難以達(dá)到接待標(biāo)準(zhǔn)。因此凡是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民,對(duì)其都要不間斷地進(jìn)行餐飲培訓(xùn),提高其餐飲服務(wù)水平。

(四)要豐富鄉(xiāng)民文化生活

由于城鎮(zhèn)化建設(shè),小城鎮(zhèn)綜合整治工程初顯成效,被村莊包圍的小城鎮(zhèn)相對(duì)而言,成為村民享受精神、文化生活的集聚地。然而因?yàn)榫窨仗?,賺錢途徑缺乏,不少農(nóng)民染上了賭博,這是很惡劣的現(xiàn)象。因此,有必要對(duì)村民進(jìn)行素質(zhì)提升的文化教育??梢岳寐殬I(yè)學(xué)校的資源開展農(nóng)民培訓(xùn),文化禮堂、村民圖書館也要真正發(fā)揮作用,使其真正成為農(nóng)民的精神家園。要恢復(fù)社戲傳統(tǒng),豐富鄉(xiāng)村傳統(tǒng)曲藝,提高手工勞動(dòng)水平,提倡村村有特色。要推進(jìn)社區(qū)與村結(jié)對(duì)活動(dòng),醫(yī)療隊(duì)進(jìn)村,村莊也要設(shè)衛(wèi)生服務(wù)站。要在社區(qū)增設(shè)鄉(xiāng)村體驗(yàn)窗口,方便社區(qū)居民下鄉(xiāng)休閑與體驗(yàn)。要促進(jìn)城鄉(xiāng)交流,舉行“名師下鄉(xiāng)”“名醫(yī)下鄉(xiāng)”“名設(shè)計(jì)師下鄉(xiāng)”“名藝術(shù)家下鄉(xiāng)”等活動(dòng),在村莊專門設(shè)立城鄉(xiāng)交流窗口,使豐富的城市人才資源與鄉(xiāng)村共享。要促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品的開發(fā),在鄉(xiāng)村設(shè)立旅游紀(jì)念品柜臺(tái)。要整理鄉(xiāng)村文化,開發(fā)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化,樹立村民的文化自信。

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