熊起

爸爸給我講過這樣一則笑話——當(dāng)年上海知識(shí)青年下鄉(xiāng)時(shí)，看到滿地的麥苗兒，竟情不自禁地驚呼：“啊，長得多好的韭菜呀！”讓當(dāng)?shù)氐睦习傩招Φ舸笱?。奇怪，麥苗究竟長什么樣。會(huì)被錯(cuò)認(rèn)為韭菜？

今天，我跟媽媽一起去瑞昌武蛟觀賞油菜花時(shí)，終于有幸初識(shí)了小麥。

當(dāng)別人還在一望無際的油菜花海里贊嘆不已的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)在這一大片金色的海洋中，竟然有一小塊醒目的綠色！那是什么呢？好奇心驅(qū)使我撥開油菜花，向那片綠色蹚過去。媽媽也緊隨我的身后，跟了過來，只見一大片碧綠色的植物已長到我的腰部高了，長長的葉子彎彎地垂下來，密密麻麻的穗子齊刷刷地直指藍(lán)天。

“這是什么？”我不由自主地問媽媽。“麥子。”媽媽輕描淡寫地答道。

“麥子？這就是麥子？！”我忍不住湊近一看，只見這些麥子還沒有成熟，不過已經(jīng)抽穗，麥穗們像是疊羅漢似的，你疊在我身上，我疊在你頭上。我用手點(diǎn)著數(shù)了數(shù)，每一顆麥粒外皮上都有1根麥芒。我用手指彈了彈，忽然想起了有句話叫“針尖對麥芒”，的確，麥芒和針尖還真是差不多細(xì)呀！我再用手從麥芒的尖端向下摸了摸，手卻像被鉤住了似的，還沒摸到一半，就摸不下去了。我把它扯下來對著陽光仔細(xì)地看了又看，發(fā)現(xiàn)麥芒上有很多毛刺，全都是朝著尖端部分，怪不得我摸不動(dòng)了！

我問媽媽：“小麥小時(shí)候長什么樣？”媽媽笑著說：“你爸爸不是曾經(jīng)給你講過一個(gè)關(guān)于麥苗的笑話嗎？”我一聽，恍然大悟：“哈哈，我想起朱了，小麥小時(shí)候長得像韭菜?！?/p>

我彎腰看了看，要是不看麥穗和麥稈，小麥還真像大號(hào)的韭菜。對了，麥稈上有節(jié)，而且是空心的，像袖珍版的竹子，也像一根根綠色的吸管。

媽媽還告訴我，麥子全身都是寶：麥粒磨成面粉，可以加工成包子、饅頭、面包、面條……是北方人的主食；麥麩可以作為家禽、家畜的飼料；麥秸（jie，莖）既可以喂牛、喂羊、喂馬，又可以當(dāng)柴火燒……

想不到樸實(shí)無華的麥子竟然有這么多的用途！雖然是第一次相遇，但我覺得我更喜歡韭菜，哦不，小麥了！