疫情

加納發(fā)生1起H5亞型高致病性禽流感疫情

7月17日，加納農(nóng)業(yè)食品部通報，阿散蒂地區(qū)發(fā)生1起H5亞型高致病性禽流感疫情，6451只家禽感染，2053只死亡，4418只被銷毀。

俄羅斯發(fā)生13起H5亞型高致病性禽流感疫情

7月18日，俄羅斯農(nóng)業(yè)部通報，羅斯托夫州、韃靼斯坦共和國、楚瓦什共和國、下諾夫哥羅德州等4地發(fā)生13起H5亞型高致病性禽流感疫情，1.4萬只家禽感染，8873只死亡，6.5只被銷毀。

緬甸一地區(qū)暴發(fā)豬瘟 已有13頭豬患病死亡

據(jù)緬甸中文網(wǎng)報道，緬甸實皆省格尼鎮(zhèn)區(qū)德民強(qiáng)鄉(xiāng)一周內(nèi)多頭豬因患病死亡。

據(jù)畜牧和獸醫(yī)管理司的名單顯示，目前格尼鎮(zhèn)區(qū)已經(jīng)有13頭豬因病死亡，相關(guān)部門得知消息后，迅速給其他豬打預(yù)防針，給養(yǎng)殖者提供相關(guān)養(yǎng)殖意見，協(xié)助養(yǎng)殖者共同打掃豬圈衛(wèi)生。

據(jù)了解，這不是實皆省第一次發(fā)生豬患病死亡的事件，早在2010間，部分鎮(zhèn)區(qū)居民養(yǎng)的豬患上藍(lán)耳病，這種病造成當(dāng)時600多頭豬死亡。此次豬的患病傳染速度很快，為了降低傳染率，目前當(dāng)?shù)匾呀?jīng)禁止了豬的買賣和運輸。

格尼鎮(zhèn)區(qū)的業(yè)余養(yǎng)豬戶大致有1 000多戶，所畜養(yǎng)的豬大致90 000多頭，往年的這個換季的時候只有才出生的豬崽會死，而大豬死的情況今年才出現(xiàn)。目前，相關(guān)部門正在當(dāng)?shù)亻_展調(diào)查、治療、預(yù)防工作。

遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室8月3日發(fā)布，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。

8月1日，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)某養(yǎng)殖戶的生豬發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情，存欄383頭，發(fā)病47頭，死亡47頭。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到報告后立即緊急指導(dǎo)當(dāng)?shù)刈龊酶黜椃乐未胧┎⒉蓸訖z測。8月3日，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心（國家外來動物疫病研究中心）確診，該起疫情為非洲豬瘟疫情。

疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》啟動Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng)。當(dāng)?shù)匕凑找?，啟動?yīng)急響應(yīng)機(jī)制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產(chǎn)品運入或流出封鎖區(qū)，沈陽市已暫停全市范圍的生豬向外調(diào)運。目前，該起疫情已得到有效控制。

科研

農(nóng)業(yè)資源研究中心在中國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的驅(qū)動機(jī)制和資源環(huán)境代價研究方面取得重要進(jìn)展

2018年7月18日，Science Advances發(fā)表了中科院農(nóng)業(yè)資源研究中心馬林研究組與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、英國洛桑試驗站、國際系統(tǒng)研究所等單位的合作研究論文《China’s livestock transition： driving forces， impacts and consequences》。柏兆海副研究員為本文的第一作者，馬林研究員為通訊作者?！禨cience Advances》是國際頂尖學(xué)術(shù)期刊Science的第一個子刊，根據(jù)Thomson Reuters的2018年文獻(xiàn)引用報告，該期刊2017年影響因子為11.511。該研究得到了國家自然科學(xué)基金、科技部國際合作項目、中科院“百人計劃”項目、中科院特聘研究員項目、聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展道路項目和河北省杰青等項目的資助。

該研究應(yīng)用了NUFER-畜牧業(yè)模型和DPSIR理論，創(chuàng)建了農(nóng)牧系統(tǒng)綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展多指標(biāo)評價體系，涉及畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)性能、環(huán)境代價、外部依賴性、飼料和耕地等資源利用、空間分布均衡性、驅(qū)動性因素和生產(chǎn)效率等8個大類指標(biāo)和25個指標(biāo)，并以此為依據(jù)定量分析了畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的驅(qū)動因素、影響和意義。論文審稿人和編輯高度評價了這項研究，認(rèn)為該研究首次將DPSIR（Driver-Pressure-State-Impact-Response） 理論和“食物系統(tǒng)-土地利用-水-養(yǎng)分-溫室氣體”多指標(biāo)關(guān)聯(lián)分析方法（food-land-waternutrients-GHGs nexus）結(jié)合，定量的描述了過去幾十年中國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的變化趨勢，揭示了該轉(zhuǎn)型的驅(qū)動因素、資源環(huán)境效應(yīng)，并定量設(shè)計了我國未來農(nóng)牧系統(tǒng)綠色發(fā)展的路徑。為全球農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（Sustainable Development Goals， SGDs）提供了科學(xué)的定量方法，并以中國為案例開展了實證分析。

中國科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)北京鴨體型變大羽毛變白秘密

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的一項最新研究系統(tǒng)解析了北京鴨在品種改良過程的基因組變異機(jī)制，成功定位了羽色和體格大小這兩個關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀的主效基因。這項研究為畜禽分子育種提供了理論基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果于7月17日在線發(fā)表于國際學(xué)術(shù)刊物《自然通訊》上。

北京鴨是我國主要肉鴨品種，羽毛潔白、體態(tài)健碩、生長速度快。為系統(tǒng)解析北京鴨在品種改良過程的基因組變異機(jī)制，科研人員構(gòu)建了大規(guī)模綠頭野鴨與北京鴨的雜交后代群體，對1026只雜交二代個體及其40只綠頭野鴨、30只北京鴨進(jìn)行全基因組關(guān)聯(lián)分析，最終成功定位了體格大小和羽色兩個關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀的主效基因。

這項研究鑒定出導(dǎo)致北京鴨體格變大的主效基因IGF2BP1。該基因原來是在胚胎期發(fā)揮促進(jìn)生長作用，而北京鴨在被選育過程中其遠(yuǎn)程增強(qiáng)子上產(chǎn)生的一個自然突變，致使該基因在北京鴨出殼后仍持續(xù)表達(dá)，飼料利用效率的提高致使其體格變大。

研究表明，IGF2BP1基因調(diào)控體格大小的通路和方式在各類畜禽中廣泛存在，可將這一持續(xù)表達(dá)的機(jī)制引入其他品種乃至其他畜禽，為畜禽品種改良提供了可能性。研究還表明，雜交后代群體羽色分化由單個基因決定，導(dǎo)致黑色素合成途徑被關(guān)閉，從而形成了北京鴨潔白的羽毛。

這項研究受到國家自然科學(xué)基金、國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程等資助。

時事

深圳7.5噸走私凍雞爪被海關(guān)攔截

7月26日，據(jù)深圳海關(guān)消息，該關(guān)隸屬文錦渡海關(guān)于日前在兩輛入境兩地牌貨車中，查獲走私凍品雞爪7.5噸。

7月20日晚20時許，文錦渡海關(guān)關(guān)員在對1輛申報為空車的入境兩地牌貨車進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)了蹊蹺。經(jīng)查，海關(guān)關(guān)員在貨柜最里端發(fā)現(xiàn)，有一層厚厚的黑色雨布遮蓋在一批貨物上。揭開雨布后，關(guān)員發(fā)現(xiàn)底下藏著225箱凍雞爪，共計4.5噸。

通過對駕駛員的突擊詢問和對走私手法的分析，該關(guān)認(rèn)為走私分子極有可能趁著黑夜，繼續(xù)用雨布遮蓋、趁機(jī)蒙混過關(guān)，于是立即加緊對后續(xù)入境嫌疑車輛的布控查驗。當(dāng)晚21時許，該關(guān)再次截獲1輛申報為空車的入境兩地牌貨車，這輛車以同樣手法走私入境150箱凍雞爪，共計3噸。目前，該案件已移交緝私部門做進(jìn)一步處理。

文錦渡海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這些凍雞爪都是沒有經(jīng)過檢驗檢疫的產(chǎn)品，并且很有可能來自疫區(qū)，如果攜帶禽流感等病毒，會對市民生命安全造成威脅。該關(guān)將繼續(xù)加大對走私農(nóng)產(chǎn)品的打擊力度，確保市民吃得安心。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部布控嚴(yán)防非洲豬瘟疫情

為有效應(yīng)對非洲豬瘟疫情，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7日要求各地獸醫(yī)部門加強(qiáng)邊境防堵，嚴(yán)守第一道防線；廣排查，早發(fā)現(xiàn)，快反應(yīng)，嚴(yán)處置，全根除，迅速恢復(fù)并保持全國無疫狀態(tài)。

遼寧省沈陽市沈北新區(qū)日前發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。截至目前疫點和疫區(qū)內(nèi)所有生豬撲殺工作全部完成，疫情得到有效控制。

非洲豬瘟病主要在非洲、中東歐和高加索地區(qū)流行。世界動物衛(wèi)生組織將其列為法定報告動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。我國生豬養(yǎng)殖量和存欄量均占全球總量一半以上，若該病擴(kuò)散蔓延將對我國生豬養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在當(dāng)天召開的全國非洲豬瘟防治工作緊急視頻會議上說，對突發(fā)非洲豬瘟疫情的防治策略是貫徹“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合，依靠科學(xué)、依法防治，群防群控、果斷處置”的防控方針。各地要全面實施監(jiān)測排查，強(qiáng)化應(yīng)急處置，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法，加強(qiáng)科普宣傳，強(qiáng)化科技支撐和獸醫(yī)藥品監(jiān)管；進(jìn)一步強(qiáng)化部門協(xié)作，加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，形成防控合力。

目前全球沒有有效預(yù)防非洲豬瘟的疫苗，但高溫、消毒劑可有效殺滅病毒，所以做好養(yǎng)殖場生物安全防護(hù)是防控關(guān)鍵，包括嚴(yán)格控制人員、車輛和易感動物進(jìn)入養(yǎng)殖場；進(jìn)出養(yǎng)殖場及其生產(chǎn)區(qū)的人員、車輛、物品要嚴(yán)格消毒。同時，盡可能封閉飼養(yǎng)，盡量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸，以及嚴(yán)禁使用泔水或餐余垃圾飼喂。

廣州海關(guān)查獲427噸走私凍肉，全來自美國

據(jù)廣州海關(guān)8月6日消息，近日，該海關(guān)查獲一宗水上走私凍品案，查扣涉嫌走私凍品427噸，廣州海關(guān)緝私局南海緝私分局在北江東平某水域現(xiàn)場查扣涉嫌走私的原產(chǎn)自美國的牛肉、豬腳、豬舌、雞爪等凍品共16個集裝箱、總重量427噸?，F(xiàn)場抓獲犯罪嫌疑人3人。據(jù)悉，查獲凍品全部來自美國，價值約2 000萬元。

當(dāng)前由于美國豬肉出口總量的40%處于報復(fù)性關(guān)稅影響范圍之內(nèi)，這場來勢兇兇的貿(mào)易戰(zhàn)爭，深深影響了美國豬肉的價格。大約有25億磅凍肉處于生產(chǎn)過剩狀態(tài)，目前，豬肉生產(chǎn)過剩已經(jīng)使1萬農(nóng)戶的生計受到波及，將這些凍肉堆積在一起，足足超過了美國議會大廈的高。美國是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品出口大國，如果沒有龐大的國際市場支持，僅僅依靠美國市場無法將其消費掉。

據(jù)了解，走私肉在進(jìn)入大陸后，往往裝在沒有冷藏設(shè)施的卡車中運往南方的大型批發(fā)市場。在這些市場，這些肉制品被再次冷藏，并售往全國的超市、加工廠和農(nóng)村市場。對消費者健康是相當(dāng)大的危害!廣州海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年以來廣州海關(guān)按照海關(guān)總署統(tǒng)一部署要求，深入推進(jìn)“國門利劍2018”聯(lián)合專項行動，將糧食、凍品、白糖等農(nóng)產(chǎn)品走私作為打擊重點。下一步還將進(jìn)一步加大在珠江內(nèi)河水域的巡防查緝力度，嚴(yán)厲打擊水上偷運走私凍品等違法犯罪行為。

國際

印度預(yù)利用中美貿(mào)易戰(zhàn)機(jī)會向中國出口農(nóng)產(chǎn)品

美國和中國之間的貿(mào)易戰(zhàn)使其對其他國家的潛在出口產(chǎn)生影響。上周，中國對來自美國的800多件物品征收了報復(fù)性進(jìn)口關(guān)稅，可能還有更多。新德里正在尋求利用這種情況，將自己的目標(biāo)產(chǎn)品出口到中國。

印度一位政府官員告透露，商務(wù)部正在審查中國對美國征收關(guān)稅的項目清單，并試圖找出印度可能試圖增加出口的產(chǎn)品。將很快開始與農(nóng)產(chǎn)品出口商和行業(yè)進(jìn)行利益相關(guān)者磋商，以制定一項戰(zhàn)略。

中國征收25%額外關(guān)稅的一些項目包括大豆、豬肉、魚類、海鮮（包括對蝦和蝦）、乳制品、蔬菜（如土豆、西紅柿、洋蔥、青蔥、大蒜）、豌豆、扁豆、堅果（包括腰果）椰子、水果（包括蘋果和葡萄）、橙汁以及酒精。

這位官員說，如果出口商能夠說服商務(wù)部有可能出口某些物品并找到實現(xiàn)這些物品的方法，那么該部也可能會在印度駐華使館中與中國政府就各種障礙進(jìn)行合作。

哈薩克斯坦禁止從俄羅斯三個地區(qū)進(jìn)口禽產(chǎn)品

據(jù)俄羅斯獸植局發(fā)布消息，哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部下屬的獸醫(yī)與植物衛(wèi)生監(jiān)督局宣布，因發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，暫停自俄奧爾洛夫州、羅斯托夫州、下城州進(jìn)口活禽及未經(jīng)加熱處理的禽肉產(chǎn)品。

相關(guān)禁令自7月19日起開始生效。進(jìn)口禁令涉及活禽、孵化禽蛋、羽毛、禽肉以及所有未經(jīng)加熱處理(70℃以上)的禽產(chǎn)品，此外還包括飼料和飼料添加劑、未經(jīng)動物標(biāo)本處理的獵獲物，以及曾用于禽類飼養(yǎng)、屠宰、切割的設(shè)備等。

今年6月，哈薩克斯坦宣布因同樣原因禁止自俄庫爾斯克州、奔薩州和薩馬拉州進(jìn)口禽產(chǎn)品。

越南：全國甲型H5N6 禽流感疫區(qū)為3個

據(jù)越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部獸醫(yī)局的最新通知，目前在全國發(fā)現(xiàn)未經(jīng)21天的3個甲型H5N6禽流感疫區(qū)。

三個甲型H5N6禽流感疫區(qū)在海防市安陽縣安興和安紅兩鄉(xiāng)以及 安省演變州縣演蓮鄉(xiāng)。獸醫(yī)局認(rèn)定說，禽流感疫情暴發(fā)和蔓延的可能性較大。因此，該局檢疫各地方應(yīng)主動防治禽流感疫情，加強(qiáng)檢查和嚴(yán)格處理家禽走私，密切關(guān)注各疫區(qū)疫情演變并及時發(fā)現(xiàn)和處理新疫區(qū)。

此前，有關(guān)機(jī)關(guān)已在海防市安陽縣安興和安紅兩鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)兩個甲型H5N6禽流感疫區(qū)。這是年初至今安陽鄉(xiāng)所發(fā)現(xiàn)的第三個疫區(qū)。其原因主要為家禽群沒有得到充分接種疫苗。

在發(fā)現(xiàn)各疫區(qū)后，各有關(guān)機(jī)關(guān)已對感染甲型H5N6禽流感的家禽進(jìn)行銷毀，同時建立疫情監(jiān)測站。海防市也要求各疫區(qū)落實好疫情防范和做好衛(wèi)生工作。沒有疫情的其他各鄉(xiāng)需加強(qiáng)對每個家禽養(yǎng)殖戶進(jìn)行檢查，從而及時發(fā)現(xiàn)和處理疫情，不讓疫情蔓延。

麥當(dāng)勞沙拉出問題 美15個州共395人生病

據(jù)8月6日美國報道，美國健康部門官員透露，麥當(dāng)勞的沙拉是最近寄生蟲病暴發(fā)的源頭。目前在全美15個州，已有395人在食用了麥當(dāng)勞沙拉之后感覺身體不適，其中有16人已經(jīng)住院治療。

據(jù)疾病控制和預(yù)防中心此前表示，這些疾病的暴發(fā)或許與被環(huán)孢子蟲感染的混合沙拉有關(guān)，環(huán)孢子蟲原本通過糞便傳播，它會讓人產(chǎn)生腹瀉、食欲減少、體重變輕、惡心頭暈、頭疼發(fā)燒、周身疼痛和疲乏等癥狀。

報道稱，目前15個州的已確診病例主要集中在美國中西部。其中，伊利諾伊州（Illinois）的病例是最多的——達(dá)到了202例，這里也是麥當(dāng)勞總部的所在地。

7月底，美國食品和藥物管理局（FDA）的一份分析報告證實，問題的源頭是麥當(dāng)勞的沙拉供應(yīng)商Fresh Express。該報告稱，他們在一份未食用過的、含有胡蘿卜和萵苣的混合沙拉中發(fā)現(xiàn)了環(huán)孢子蟲，而該混合沙拉已過外包裝的保質(zhì)期。

美國食品和藥物管理局表示，F(xiàn)resh Express承諾將召回所有問題沙拉，同時將樣品結(jié)果告知那些收到該產(chǎn)品的公司。該沙拉供應(yīng)商表示，出現(xiàn)了環(huán)孢子蟲的混合沙拉只被送到麥當(dāng)勞的門店。

自從8月有顧客開始報告身體不適后不久，麥當(dāng)勞就主動停止在受影響的餐廳銷售沙拉。在7月末與投資人的一次通話中，麥當(dāng)勞 CEO 表示，公司已經(jīng)找到新的沙拉供應(yīng)商，相信沙拉會很快恢復(fù)販賣。

貿(mào)易摩擦引多國反擊，美國關(guān)稅措施拖累自身豬肉出口

美國近期對多個國家的商品征收高額關(guān)稅，招致多國反制。美國《華爾街日報》7日報道，美國6月份的豬肉出口下降12%。

美國農(nóng)業(yè)部6日表示，美國6月份的豬肉出口量為4.543億磅，約合20.606萬噸。較上年同期下降12%。當(dāng)月對墨西哥的出口下降16%，對中國出口下降18%。墨西哥是美國豬肉的第一大買家，而中國則是美國豬肉主要客戶之一。中國和墨西哥先后對美國豬肉加征反制關(guān)稅，給美國豬肉出口帶來壓力。

美國肉類出口協(xié)會會長丹?海爾斯頓在一份報告中表示，美國豬肉出口在中國面臨非常挑戰(zhàn)性的環(huán)境，一方面因為反制關(guān)稅，另外中國國內(nèi)豬肉產(chǎn)量增加也形成了沖擊。

美國農(nóng)場主支持自由貿(mào)易組織此前連發(fā)聲明，批評美國的關(guān)稅政策，指出美國農(nóng)民利益因此受到嚴(yán)重影響，并呼吁特朗普政府停止貿(mào)易戰(zhàn)。貿(mào)易戰(zhàn)不僅會讓美國農(nóng)場主收入大打折扣，而且會讓美國農(nóng)產(chǎn)品失去在國際市場的競爭力。聲明說，美國農(nóng)民要的是參與全球化競爭并且獲勝，而不是生活在華盛頓政府的補(bǔ)貼和空頭支票里。

羅馬尼亞非洲豬瘟疫情嚴(yán)峻

羅馬尼亞內(nèi)務(wù)部8月1日召開全國緊急狀況委員會會議，商討如何控制該國迅速蔓延的非洲豬瘟疫情。

羅國家獸醫(yī)衛(wèi)生和食品安全署署長布勒內(nèi)斯庫當(dāng)天表示，非洲豬瘟疫情在羅出現(xiàn)已有一年，最初只在西北部地區(qū)緩慢蔓延。但自6月9日以來，非洲豬瘟病毒通過進(jìn)入羅東部的多瑙河三角洲自然保護(hù)區(qū)在羅東南部地區(qū)“爆炸性”地蔓延。為防止疫情進(jìn)一步擴(kuò)散，今年全國已屠宰并焚燒近5萬頭豬。

目前，羅馬尼亞全國共出現(xiàn)非洲豬瘟疫情點524個，其中有3個為專業(yè)養(yǎng)豬場，其余均為居民家庭養(yǎng)豬場。其中東部圖爾恰縣的一個專業(yè)養(yǎng)豬場疫情最為嚴(yán)重，今年來已宰殺并焚燒約4.3萬頭豬。

羅內(nèi)務(wù)部負(fù)責(zé)緊急狀況事務(wù)的國務(wù)秘書拉伊德阿拉法特對媒體表示，當(dāng)前非洲豬瘟疫情嚴(yán)重，但不會危及人的健康。為防止疫情進(jìn)一步擴(kuò)大，居民必須與政府積極配合，允許當(dāng)局宰殺病豬，實施嚴(yán)格消毒等預(yù)防措施。

農(nóng)業(yè)協(xié)會代表認(rèn)為此次非洲豬瘟疫情可能對羅馬尼亞造成數(shù)億甚至數(shù)十億歐元的經(jīng)濟(jì)損失。另據(jù)報道，尚未出現(xiàn)非洲豬瘟的鄰國保加利亞7月下旬已開始在兩國邊境修建133公里長的鐵絲網(wǎng)隔離墻，以防止可能攜帶病毒的野豬進(jìn)入保加利亞領(lǐng)土。

非洲豬瘟是一種急性、接觸性豬傳染病，以高熱、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血和高死亡率為特征。世界動物衛(wèi)生組織將非洲豬瘟列為A類動物疫病。