孫國(guó)濤 （山東省菏澤市牡丹區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 274000）

近年來(lái)，我國(guó)肉鴨業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，大多數(shù)都是公司加農(nóng)戶的飼養(yǎng)模式，市場(chǎng)波動(dòng)不大，經(jīng)濟(jì)效益也不錯(cuò)，很多農(nóng)民朋友看到了這一點(diǎn)，在家搞起了肉鴨飼養(yǎng)，但是因?yàn)榧夹g(shù)不過(guò)關(guān)甚至是沒(méi)有技術(shù)，就盲目的開始飼養(yǎng)，不少養(yǎng)殖戶朋友也因此受到了不少的損失。本文就是從肉鴨從進(jìn)棚前的消毒到養(yǎng)殖期間的管理，做了一個(gè)系統(tǒng)的介紹，希望能夠給養(yǎng)殖戶朋友提供參考。

1 育雛期的管理要點(diǎn)

（1）秋冬季育雛室溫要提高到33～35℃，隨著氣溫逐步下降，爐子要持續(xù)燒到20日齡左右。冬季氣溫寒冷時(shí)最好提前12h預(yù)溫到26～28℃，鴨苗進(jìn)舍后先不倒出，帶鴨提溫到30℃以上后倒出再提高到合適的溫度。地面育雛的，干凈沒(méi)有霉變的墊料要墊到5cm厚。秋季風(fēng)干物燥注意防火；同時(shí)避免煤氣中毒，禁止燃燒蜂窩煤，禁止使用敞口爐子(容易煤氣中毒、缺氧)；使用多個(gè)爐具時(shí)，不要同時(shí)加碳，避免溫度變化劇烈，可以交替添加；（2）正確開水：最好用溫開水，加上葡萄糖(3～5%)和電解多維。將事先準(zhǔn)備好的5×2m2塑料布平鋪在網(wǎng)上或地面上，潑上1cm深的葡萄糖水，將鴨子倒在塑料布上。連續(xù)飲用4～5遍后改為飲水器。（3）開料：在開水6h后開料。（4）分群飼養(yǎng)，按個(gè)體大小和體質(zhì)強(qiáng)弱分群并進(jìn)行分隔，對(duì)弱小的雛鴨單獨(dú)護(hù)理。（5）增加水槽和料槽數(shù)量，按照水槽80只/個(gè)，料槽60只/個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)配置；水槽、料槽的擺放要均勻，讓所有鴨子能很方便的吃料和飲水。（6）第一次擴(kuò)群安排在第5日齡。（7）加料要少加勤加，要求前三天每4h加料1次，讓鴨子把料底子吃出來(lái)，養(yǎng)成不浪費(fèi)飼料的良好習(xí)慣。（8）1～7日齡，在氣候條件允許時(shí)要適當(dāng)通風(fēng)；（9）4日齡開始做黑暗適應(yīng)訓(xùn)練，預(yù)防突然停電。具體做法：關(guān)燈5s，再開燈5s，接著再關(guān)燈5s，反復(fù)5次關(guān)燈后鴨子不炸群就可以了，開始時(shí)關(guān)燈0.5h，以后可以逐漸延長(zhǎng)到2h。（10）開始做噪音適應(yīng)性訓(xùn)練，在棚舍內(nèi)中間位置放置音響，開始時(shí)音量要小，適應(yīng)后適當(dāng)提高(太高就成噪音了)。

2 育肥期的飼養(yǎng)管理

（1）飼料少加勤加，不僅節(jié)約飼料，還能保持鴨子旺盛的食欲。冬季后期采食量較大，注意適當(dāng)限料。（2）秋季要保證充足的飲水；預(yù)防應(yīng)激定期添加速溶多維。（3）隨著秋糧的收割，老鼠、黃鼠狼、狗貓等進(jìn)舍覓食的活動(dòng)逐漸多起來(lái)，要防止咬死鴨子及驚嚇引起的鴨子大批死亡。（4）正確處理保溫與通風(fēng)的矛盾。秋冬晝夜溫差大，氣候變化多端，要根據(jù)外界溫度、風(fēng)力風(fēng)向加強(qiáng)管理。白天通風(fēng)為主，以降低溫差，晚上保溫，塑料布下方用土壓死，上方根據(jù)氣溫預(yù)留通風(fēng)口，將舍溫穩(wěn)定在20--25℃。寒冷的冬季，外界溫度過(guò)低不易保溫時(shí)可以通過(guò)以下方法來(lái)保溫：在鴨棚的北側(cè)擺放一層玉米秸稈；增加一層塑料布或苫布、草苫子；擴(kuò)棚時(shí)，先對(duì)棚舍預(yù)溫至合適溫度后再將鴨子趕過(guò)去；遇到降溫不易保溫時(shí)，可以考慮生爐子。（5）適時(shí)擴(kuò)棚，防止密度過(guò)大，過(guò)度擁擠。特別是冬季，不能為了保溫，擴(kuò)棚速度放慢，又不透風(fēng)，造成高密度高濕度飼養(yǎng)，氨氣和濕氣聚集，引發(fā)傳染性漿膜炎、眼結(jié)膜炎和呼吸道感染，甚至造成大面積傷亡?？崭箶U(kuò)棚，能減少應(yīng)激和死亡。（6）每天清理1次水槽、料槽，保持水線暢通，料槽內(nèi)沒(méi)有霉變的飼料。（7）及時(shí)淘汰病鴨、殘鴨。

3 疾病的防控要點(diǎn)

3.1 預(yù)防性消毒 每三天一次舍內(nèi)舍外消毒。秋天多霧霾 。一般每次大霧過(guò)后，由于管理不善總有部分鴨子要出大問(wèn)題。所以霧霾散后必須徹底消毒1次。用兩種以上的消毒劑交替使用，冬季用溫水勾兌消毒劑，防止降溫幅度過(guò)大。外環(huán)境1周消毒1次。

3.2 預(yù)防禽流感 必須在雛鴨第4～5日齡頸背側(cè)皮下注射禽流感疫苗，可以選擇使用H5、H9或聯(lián)苗。注射前鴨子斷料0.5～1h(不能斷水)。冬季疫苗要提前回溫。

3.3 預(yù)防感冒 多用芪板青顆粒或雙黃連口服液，并配合抗生素預(yù)防繼發(fā)或并發(fā)感染。

3.4 預(yù)防漿膜炎和大腸桿菌病、鴨肝炎 適時(shí)擴(kuò)棚，防止密度過(guò)大、濕度過(guò)大和通風(fēng)不良引起打噴嚏、流眼淚，鼻塞，黑眼圈，繼而發(fā)展為大腸桿菌或鴨傳染性漿膜炎。

4 鴨棚的消毒程序

（1）清空鴨舍：把剩余的弱鴨、殘鴨、鴨糞等清理出鴨舍。（2）將用具或棚架等移到室外浸泡、清洗、消毒(包括電器等一切可以移動(dòng)的物體)。（3）清掃蛛網(wǎng)、灰塵、墊料和糞便。（4）清水清洗。（5）修理房舍，清除運(yùn)動(dòng)場(chǎng)雜物和雜草，必要時(shí)更換表層泥土或鋪上一層生石灰，然后噴濕壓實(shí)。（6）消毒。第一次消毒(一般用火堿)后用清水沖洗，干燥。必要時(shí)，還可用殺蟲藥殺滅蚊蠅等。（7）棚舍干燥后，安裝飼養(yǎng)用具，并放入新鮮墊料；（8）熏蒸消毒。空舍15～20d，封閉禽舍，用福爾馬林熏蒸消毒或市售的煙熏劑(主要成分是三氯異氰尿酸)。（9）通風(fēng)。開啟門窗，排除殘留的刺激性氣體，準(zhǔn)備開始下一輪的飼養(yǎng)。（10）進(jìn)苗前3d再用藥物消毒一遍(一般選擇聚維酮碘、季銨鹽類、有機(jī)酚類)。（11）平時(shí)日常消毒宜3～4d進(jìn)行1次，選擇不同的藥物帶鴨消毒。