王歡 張盛 蔡星星 李興華 呂銳玲 周強(qiáng)

摘要 水稻與油菜輪作是緩解農(nóng)村勞力緊張、有效提高土地復(fù)種指數(shù)的一種方式。本文在分析水稻與油菜輪作模式優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)單介紹了稻油輪作栽培技術(shù)，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 水稻；油菜；輪作；優(yōu)缺點(diǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）03-0035-01

輪作技術(shù)即為復(fù)種輪作技術(shù)，指的是在同一塊田地上，在不同的季節(jié)輪換種植不同種類的作物。該技術(shù)屬于用地養(yǎng)地相結(jié)合的模式，可使作物均衡吸收土壤中的養(yǎng)分，保持土壤肥力，取得的經(jīng)濟(jì)及生態(tài)效益明顯[1]。在我國(guó)水稻及油菜主要生產(chǎn)區(qū)，經(jīng)常采取的生產(chǎn)模式為水稻—油菜輪作?，F(xiàn)對(duì)輪作模式的優(yōu)缺點(diǎn)及輪作模式下水稻及油菜的栽培技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述。

1 水稻與油菜輪作模式的優(yōu)缺點(diǎn)

1.1 優(yōu)點(diǎn)

水稻—油菜的輪作模式可以有效地解決我國(guó)人口數(shù)量多、土地資源少的矛盾，不僅能提高單位面積土地上的產(chǎn)出，而且還能增加土地的復(fù)種指數(shù)。該模式下，不僅可以對(duì)冬季閑置下來的土地進(jìn)行充分利用，還能對(duì)土壤中大多數(shù)病蟲草害起到一定的抑制作用，對(duì)土壤肥力也有明顯的改善，有效地緩解了農(nóng)村勞動(dòng)力不足、種糧效益不高等矛盾，實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效，為各個(gè)區(qū)域全面發(fā)展糧食作物及經(jīng)濟(jì)作物提供了一條有效的途徑。

1.2 缺點(diǎn)

油菜收獲后，遺留在田間的菜樁難以腐爛，且較為尖銳，人們?cè)谔镩g勞作時(shí)易被劃傷；種植油菜時(shí)田間的油菜溝較深，繼續(xù)種植水稻時(shí)肥料施入田間易發(fā)生肥力不均勻現(xiàn)象；水稻收獲后田間遺留的水稻樁清理難度較大，對(duì)油菜的播種產(chǎn)生不利的影響。此外，在前茬為油菜的田塊上種植水稻，會(huì)增加某些病害發(fā)生的幾率，一定程度上對(duì)水稻產(chǎn)量提高造成了不利的影響。

2 水稻與油菜輪作技術(shù)

2.1 水稻栽培技術(shù)

2.1.1 品種選擇。水稻品種選擇上，要求具有抗病、抗倒、葉片挺直、株型緊湊、葉片肥大等特性。

2.1.2 培育壯苗。水稻秧苗的培育可選擇水育或旱育的方式。在旱育秧方式下，秧苗吸收水分的能力增強(qiáng)。如果育秧時(shí)溫度較低，則可選擇覆膜旱作的方式，以維持土壤中濕度水平適宜，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造較好的土壤條件。在旱育秧之前，應(yīng)先在苗床上澆入足夠的水，移栽之前需要灌水1次，以防移植時(shí)損傷根系。

2.1.3 肥水管理。水稻大田施肥要按照“底肥足，追肥速”的原則進(jìn)行，結(jié)合秧苗的長(zhǎng)勢(shì)及田塊地力情況合理施入第2次追肥。水稻分蘗旺盛時(shí)期，每叢苗數(shù)達(dá)到10株左右時(shí)，要及時(shí)將田間的水排出，結(jié)合水稻長(zhǎng)勢(shì)情況及時(shí)曬田，以避免產(chǎn)生過多的無(wú)效分蘗。水稻進(jìn)入孕穗期后，水量要充足，進(jìn)入灌漿期后，大田水分管理要“干干濕濕，以濕為主”。

2.1.4 病蟲害防治。水稻生產(chǎn)上的病害主要包括穗頸瘟、稻瘟病等，需要結(jié)合病害發(fā)生情況選擇合適的藥劑進(jìn)行噴灑防治。水稻蟲害主要是稻縱卷葉螟、大螟、二化螟、稻飛虱等，可在其蟲卵期做好防治，一旦發(fā)現(xiàn)，也要及時(shí)防治。

2.2 油菜栽培技術(shù)

2.2.1 種植方式。需要選擇收獲水稻時(shí)間較早、有良好的排水條件、土壤肥力水平佳的兩季田用于油菜輪作。根據(jù)實(shí)際條件的不同，種植油菜適宜選擇的栽培模式也有所不同。對(duì)于前茬水稻很早就收獲、土壤墑情良好的田塊，油菜種植可以選擇育苗移栽的方式，也可以選擇直播的方式；如果前茬水稻較晚收獲、沒有良好排水條件的田塊，油菜種植宜選擇育苗移栽的方式。

2.2.2 品種選擇。對(duì)于移栽方式種植的油菜，適宜選擇具有較強(qiáng)的分枝能力、抗病防倒、適宜在當(dāng)?shù)胤N植、具有較強(qiáng)耐漬性的品種；對(duì)于直播方式種植的油菜，可選擇熟期早、株型緊湊、對(duì)病害及漬害抗性強(qiáng)、種子發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、主花序長(zhǎng)的油菜品種[2]。

2.2.3 及時(shí)整地。機(jī)械（或人工）收獲水稻時(shí)，田內(nèi)不能有水，以方便機(jī)械（或人工）收割。待水稻收割后趁晴及時(shí)翻耕土壤，確保土細(xì)、土碎、沒有大的土塊、廂面平整。及時(shí)開溝做廂，要達(dá)到三溝配套的標(biāo)準(zhǔn)。如果田塊中不便于排水、土壤透氣性不好、地勢(shì)低洼，則采取免耕栽培的方式。

2.2.4 播種育苗。油菜播種時(shí)溫度要適宜，苗床播種量為9 kg/hm2左右，幼苗出土后要及早間苗、定苗；進(jìn)入三葉期后噴施13%～18%多效唑750 g/hm2左右。苗齡達(dá)到30～40 d時(shí)即可選擇沒有病蟲害發(fā)生、長(zhǎng)出5～7片葉的健壯幼苗進(jìn)行移栽。

2.2.5 移栽。為了使油菜在本田營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的時(shí)期延長(zhǎng)，移栽的時(shí)間可適當(dāng)提前，且要?jiǎng)幼鬏p緩，避免對(duì)幼苗造成損傷，提高移栽成活率[3]。油菜苗移栽采取寬窄行（寬行、窄行分別為40～50 cm、25～30 cm，株距20 cm）移栽的方式，移栽適宜的密度范圍為12萬(wàn)～15萬(wàn)株/hm2。切記移栽時(shí)要保證行直、栽穩(wěn)、栽正，隨時(shí)起苗、隨時(shí)移栽。對(duì)于不同規(guī)格大小的苗，要分開栽植，不可混在一起栽。

直播的油菜播種量為2.25～4.50 kg/hm2，基本苗控制在22.5萬(wàn)～37.5萬(wàn)株/hm2之間。對(duì)于一些土壤肥力水平差的地塊，種植的密度可適當(dāng)增加，反之則適當(dāng)降低密度[4]。

2.2.6 田間管理。要科學(xué)施肥，及時(shí)開展查苗、補(bǔ)苗工作，對(duì)于病蟲害，要采取綜合防治的方式。具體的措施參考常規(guī)油菜種植。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 宋艷霞，朱剛，李卓璽，等.稻油輪作效益分析及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2013（11）：26-27.

[2] 姜宇龍.稻—油輪作區(qū)油菜免耕撒直播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（9）：70.

[3] 許洪富.秀山縣稻油輪作高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2015，31（7）：12.

[4] 鄧華蓉，謝正瓊，嚴(yán)素華，等.華鎣低山區(qū)稻油輪作高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2013，24（8）：161-162.