夫子
俗語說:“民以食為天。”一句話道出了“吃”對人類的重要性。隨著歷史的進步和社會文明的發(fā)展,“吃”已經(jīng)超越了它的字面意義,逐漸成為人類歷史和人類文明中的又一顆燦爛明珠,并且有著其獨特的地位。
我國的“吃”文化在世界上是享有盛譽的,在源遠流長的飲食文化中,包含了人們對人生的思考、對世間萬物的認識,蘊涵著眾多的人生哲理。而“精、美、情、禮”這四個字則道出了國人在飲食過程中講究的飲食品質、審美情趣、情感活動以及社會功能等獨特的文化底蘊,這也是飲食文化與中華傳統(tǒng)文化聯(lián)系之所在。