高鋼，喻春明，陳平，王延周，熊和平，陳繼康，陳坤梅，朱愛國

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所，長沙410205）

飼料專用苧麻品種“中飼苧1號”生長旺盛，發(fā)蔸及再生能力強(qiáng)，年生物產(chǎn)量高，前期生長快，適宜一年多次收割，在長江流域年收割6～8次及以上。該品種葉片多、莖稈細(xì)、葉莖比大，作為飼料的產(chǎn)量構(gòu)成因素合理［1－3］。獲得高的苧麻生物量與飼料營養(yǎng)價值是本項(xiàng)研究的一個主要目的。收割次數(shù)在很大程度上可影響飼用苧麻的當(dāng)年產(chǎn)量及營養(yǎng)價值［4］。因此，本研究根據(jù)飼料專用苧麻“中飼苧1號”的生長規(guī)律，設(shè)置年收割4、5、6次（hpy4、hpy5、hpy6）3個處理，分析收割次數(shù)對“中飼苧1號”連續(xù)兩年生產(chǎn)的影響，探討生物量、粗蛋白含量在飼用苧麻生長過程中的積累規(guī)律，從生物量與粗蛋白產(chǎn)量的角度找出最佳的收割方案，以便飼料苧麻“中飼苧1號”的大面積推廣與應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所長沙白箬鋪試驗(yàn)基地苧麻高產(chǎn)示范田中進(jìn)行，試驗(yàn)地屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候。氣候溫和濕潤，無霜期長，雨水充沛，光照充足，春秋短促，冬夏綿長。熱量資源豐富，且光熱水相對集中在春夏季節(jié)。

試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積10.8 m2，設(shè)年收割4、5、6次3個處理，每組處理3次重復(fù)。于2015、2016年連續(xù)兩年分別測定不同收割次數(shù)處理組小區(qū)“中飼苧1號”生物量、粗蛋白含量，計(jì)算折合每公頃生物量及粗蛋白產(chǎn)量，進(jìn)行產(chǎn)量及主要經(jīng)濟(jì)性狀綜合評價。各處理均在收獲期收割（表 1）。

試驗(yàn)期間進(jìn)行相同水平種植管理，在生長期間注意除草、抗旱和病蟲害預(yù)防等，每次刈割后及時清除雜草。2015年最后一次收割后進(jìn)行冬培管理，施肥量為復(fù)合肥375 kg/hm2、有機(jī)肥7000 kg/hm2。

表12015～2016年收割時間一覽表Tab.1 Table of harvesting times for 2015～2016

1.2 測定指標(biāo)及方法

1.2.1 株高測定

隨機(jī)選取位于非邊行的5蔸麻，用卷尺測量收割時期植株基部到生長點(diǎn)的高度，精確到厘米。

1.2.2 生物量的測定

收割期各小區(qū)齊地面整齊收割，測得小區(qū)鮮重，取樣經(jīng)殺青烘干后進(jìn)行干重測定。將每年各個處理各茬次鮮重及干草產(chǎn)量加和即為年鮮草及干草總產(chǎn)量。

1.2.3 粗蛋白含量與水分測定

在收割的同時取地上部分進(jìn)行粗蛋白含量與水分測定。水分測定參照GB/T 8858－1988；粗蛋白（CP）含量測定采用凱氏定氮法（凱氏定氮儀Kjeltec 2300，丹麥福斯有限公司）；粗蛋白產(chǎn)量＝粗蛋白含量×干草產(chǎn)量。將每年各個處理各茬次粗蛋白產(chǎn)量加和即為年粗蛋白總產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel統(tǒng)計(jì)分析軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理、作圖，使用SPSS18.0進(jìn)行相關(guān)分析和方差及多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 “中飼苧1號”收割高度與鮮重產(chǎn)量測定

由表2中的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知，隨著收割次數(shù)的增加，“中飼苧1號”在2015～2016連續(xù)兩年試驗(yàn)期內(nèi)收割株高逐漸降低，而在總鮮重方面則略呈增加趨勢。盡管連續(xù)兩年內(nèi)“中飼苧1號”在收割高度與鮮重上的變化趨勢基本相同，各單獨(dú)年份間相關(guān)指標(biāo)仍存在較大差異。2015年不同收割次數(shù)處理組在收割高度與鮮重產(chǎn)量上均高于2016年相同處理組。

表2 “中飼苧1號”收割高度與鮮重產(chǎn)量測定Tab.2 The cutting height and fresh weight production of“Zhongsizhu No.1”in two years

盡管2015～2016連續(xù)兩年間各小區(qū)收割處理次數(shù)、種植管理水平均一致，但統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明2015年度各處理小區(qū)刈割株高與鮮重產(chǎn)量總體上均高于2016年度各處理組。說明當(dāng)年多次刈割對下一年鮮重產(chǎn)量及刈割高度有一定的影響。

2.2 連續(xù)兩年平均產(chǎn)量及主要經(jīng)濟(jì)性狀比對分析

不同收割次數(shù)處理對“中飼苧1號”連續(xù)兩年的平均刈割高度存在較為顯著的影響（見圖1）。均以年收割4次處理的平均刈割高度為最高，年收割6次處理的平均刈割高度最低。2015年與2016年各單獨(dú)年份間不同處理組的平均刈割高度差異較為顯著。2015年平均刈割高度最高達(dá)141.6 cm（年收4次），最低為100.5 cm（年收6次）；而2016年平均刈割高度最高僅為105.3 cm（年收4次），最低為82.9 cm（年收6次）。盡管不同年份間相同收割次數(shù)處理組的平均刈割高度差異較大，但是在同一年度內(nèi)各處理組的平均刈割高度變化情況基本相同，均隨收割次數(shù)的增加而降低。

圖1 不同收割次數(shù)處理連續(xù)兩年平均收割高度Fig.1 Average fresh weight production of“Zhongsizhu No.1”treated by different cutting times in two years

通過連續(xù)兩年內(nèi)對各處理小區(qū)苧麻莖葉粗蛋白含量數(shù)據(jù)的測定，進(jìn)一步證實(shí)苧麻平均粗蛋白含量與刈割高度間存在較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)［4－5］。由圖2可知，2015年收割4次處理組平均粗蛋白含量最低，僅為14.10%，顯著低于其他各組，很大程度上受其刈割株高的影響（平均刈割高度＞140 cm）；2016年收割6次處理組均粗蛋白含量最高，達(dá)19.09%，而其平均刈割株高僅為82.9 cm；其他各處理組間的平均粗蛋白含量差異并不顯著，均為17%左右，而其平均刈割株高也在90.6～120.5 cm之間。從平均粗蛋白含量的角度，“中飼苧1號”刈割株高不宜超過140 cm。

圖2 不同收割次數(shù)處理連續(xù)兩年平均粗蛋白含量Fig.2 Average CP content of“Zhongsizhu No.1”treated by different cutting times in two years

鮮重產(chǎn)量也是反映牧草飼料品質(zhì)的重要指標(biāo)［7］。兩年內(nèi)各處理小區(qū)“中飼苧1號”鮮重產(chǎn)量總體上隨收割次數(shù)的增加而增加（圖3）。但2015年度年收割4次處理組小區(qū)鮮重產(chǎn)量僅為77.1 kg，顯著低于年收割5次、6次處理組；2016年各處理小區(qū)“中飼苧1號”鮮重產(chǎn)量則隨收割次數(shù)的增加而逐步增加，鮮重產(chǎn)量分別為64.8 kg（年收割4次）、72.5 kg（年收割5次）、80.7 kg（年收割6次）。

圖3 不同收割次數(shù)處理連續(xù)兩年平均鮮重產(chǎn)量Fig.3 Average fresh weight production of“Zhongsizhu No.1”treated by different cutting times in two years

2.3 干重產(chǎn)量與莖葉粗蛋白含量

隨著收獲次數(shù)的增加，“中飼苧1號”地上部分平均含水量發(fā)生較大變化且持續(xù)地增高。2015年度各處理組平均含水量分別為79%（年收4次）、83%（年收5次）、85%（年收6次）。關(guān)聯(lián)分析發(fā)現(xiàn)，盡管2015年度年收割6次處理組的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)17.66%，但年收割5次處理組在折合小區(qū)全年粗蛋白質(zhì)總產(chǎn)量上最高，為2.58 kg。

表3 “中飼苧1號”干重及粗蛋白產(chǎn)量測定Tab.3 Yield of biomass and crude protein of“Zhongsizhu No.1”in two years

2016年不同收獲次數(shù)處理組在干重產(chǎn)量與莖葉粗蛋白產(chǎn)量上的變化趨勢總體與2015年度保持一致。2016年年收割5次處理組小區(qū)年干重及粗蛋白產(chǎn)量分別為14.50 kg與2.49 kg，為各處理組中最高。

3 小結(jié)與討論

刈割次數(shù)是影響飼料專用苧麻“中飼苧1號”產(chǎn)量和飼料品質(zhì)的重要因素［8］。隨著收獲次數(shù)的增加，“中飼苧1號”連續(xù)兩年的田間表現(xiàn)均為：刈割株高逐漸降低，而鮮重產(chǎn)量、含水量、平均粗蛋白含量均呈逐漸增加趨勢；關(guān)聯(lián)分析發(fā)現(xiàn)，盡管2015年度多次刈割對下一年度的鮮重產(chǎn)量與刈割株高有一定影響，但綜合考慮含水量、平均粗蛋白含量等，連續(xù)兩年內(nèi)各處理小區(qū)在干重產(chǎn)量與粗蛋白產(chǎn)量上并無較大差異；綜合兩年內(nèi)各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)，從干重及粗蛋白產(chǎn)量的角度，飼料專用苧麻品種“中飼苧1號”以年收割5次為最佳。

苧麻生物量與營養(yǎng)物質(zhì)的含量是評定其飼用價值的重要指標(biāo)之一［9］，研究刈割時期及刈割次數(shù)對提高飼用苧麻利用效率具有重要意義。然而，飼用苧麻產(chǎn)量與營養(yǎng)價值在一年中有一定的季節(jié)變化規(guī)律，而這種動態(tài)規(guī)律對其生產(chǎn)性能有很大影響［10］，本文著重從年粗蛋白產(chǎn)量的角度提出了年收5次的刈割方式。對于不同刈割次數(shù)處理?xiàng)l件下，“中飼苧1號”葉莖比等生長性能及其他營養(yǎng)品質(zhì)變化情況還有待進(jìn)一步研究。

［1］熊和平，喻春明，王延周，等.飼料用苧麻新品種中飼苧1號的選育研究［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2005，27（1）：1－4.

［2］朱濤濤.苧麻與南方主要牧草的飼用價值比較研究［D］.北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2014.

［3］魏金濤，楊雪海，嚴(yán)念東，等.“中飼苧1號”苧麻嫩莖葉常規(guī)營養(yǎng)成分分析［J］.湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，55（24）：6517－6519.

［4］喻春明，王延周，郭運(yùn)玲，等.飼用苧麻收割高度對產(chǎn)量和粗蛋白質(zhì)含量影響的研究［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2002，24（4）：31－33.

［5］白玉超，郭婷，楊瑞芳，等.氮肥用量、刈割高度對飼用苧麻產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)及敗蔸的影響［J］.草業(yè)學(xué)報(bào)，2015，24（12）：112－120.

［6］白玉超，楊瑞芳，李良勇，等.刈割對苧麻分株、生物量及敗蔸的影響研究簡報(bào)［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2015，37（6）：298－300.

［7］陳谷，齊曉，邰建輝.美國商業(yè)應(yīng)用中的牧草質(zhì)量及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［C］//中國草學(xué)會飼料生產(chǎn)委員會第15次飼草生產(chǎn)學(xué)術(shù)研討會論文集.2009：48－49.

［8］王延周，喻春明，唐守偉，等.纖用苧麻“中苧2號”飼草化刈割模式研究［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2017，39（3）：120－129.

［9］朱濤濤，朱愛國，余永廷，等.苧麻飼料化的研究［J］.草業(yè)科學(xué)，2016，33（2）：338－347.

［10］王延周，喻春明，唐守偉，等.纖用苧麻“中苧2號”飼草化刈割模式研究［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2017，39（3）：120－129.