耿建利

獼猴桃是落葉纏繞藤本漿果果樹，其適應(yīng)性強，栽培管理容易，經(jīng)濟效益高，已成為周至縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。到2016年末，全縣種植面積40萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值15億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32.6%。近年來由于災(zāi)害性天氣頻發(fā)，對獼猴桃生產(chǎn)帶來了一定的影響?，F(xiàn)就幾種常發(fā)的災(zāi)害性天氣類型，提出一些建議管理措施，以期提高獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)，增加果農(nóng)獼猴桃生產(chǎn)經(jīng)濟效益。

1 影響獼猴桃生長發(fā)育的災(zāi)害性天氣類型

1.1 春季的突然降溫和霜凍到來，使氣溫急劇下降到3攝氏度以下，致使獼猴桃樹整個植株凍死或者部分枝條凍死，造成減產(chǎn)或整個植株從根莖部死亡。

1.2 夏季，在高溫強日照天氣，導(dǎo)致獼猴桃植株或果實不能正常生長發(fā)育，造成病害發(fā)生、生長異常的現(xiàn)象，出現(xiàn)日灼、畸形果和植株生長發(fā)育緩慢，產(chǎn)量下降。

1.3 秋季的低溫寡照。低溫寡照常常持續(xù)7天以上，影響光合作用和果品營養(yǎng)成分及著色，導(dǎo)致果品商品性降低。

1.4 夏秋季暴雨洪澇災(zāi)害，致使果園積水過多，可能引起植株死亡，甚至果園毀滅。另外，多雨促使來年潰瘍病多發(fā)。

1.5 冬季的暴雪極端低溫天氣可造成獼猴桃植株凍裂、凍死或者架上枝條部分死亡，影響來年產(chǎn)量。

1.6 夏秋季常有7-8級以上的大風(fēng)天氣，致使獼猴桃架倒伏，造成落花落果及果實風(fēng)摩，影響產(chǎn)量和果實品質(zhì)。

2 災(zāi)害性天氣對獼猴桃生長發(fā)育的危害

2.1 霜凍害。早春氣溫驟降，凍害嚴(yán)重則會使枝條上剛萌發(fā)的芽凍死或?qū)⑵湔麄€植株地上部凍死。

2.2 凍害。當(dāng)氣溫下降到-10℃以下時，獼猴桃樹體上部分受凍，造成枝條凍死或者飽滿芽凍死，導(dǎo)致產(chǎn)量降低或整個獼猴桃園果樹全部凍死。

2.3 熱害。當(dāng)夏季溫度超過35℃時，樹體內(nèi)生物酶活性降低，導(dǎo)致生理機能障礙，獼猴桃的葉片變薄、節(jié)間增長、顏色變淡；葉片周圍出現(xiàn)黑斑、萎蔫失水；蚜蟲紅蜘蛛大量發(fā)生為害；果實生長緩慢、造成日灼，出現(xiàn)大量的畸形果。

2.4 落花落果。當(dāng)獼猴桃在開花授粉期間遇到陰雨等不良天氣或在生長季節(jié)遇到災(zāi)害性天氣就會造成大量落花落果，甚至畸形果。

2.5 萎蔫及死亡。長期的干旱少雨、高溫暴曬、低溫寡照、田間積水會造成獼猴桃根系出現(xiàn)生理失常，吸收水肥能力降低，造成植株上下供求不平衡，葉片發(fā)生萎蔫，嚴(yán)重時干枯死亡。

3 獼猴桃生產(chǎn)中的災(zāi)害性天氣預(yù)防

3.1 基礎(chǔ)性對策

3.1.1 在適生區(qū)建園。建園條件：年平均氣溫12-16℃；≥8℃的有效積溫2500-3000℃；無霜期≥210天；年降雨量600-800mm左右，分布均勻，能夠滿足獼猴桃各個季節(jié)的生長需求，具備灌溉水源和有效的灌溉設(shè)施。地勢低洼的地區(qū)應(yīng)具有排水設(shè)施；年日照時數(shù)超過1900小時，但光照過強的向陽山坡地、光照不足的陰坡地及狹窄的溝道不宜建園；土壤以輕壤土、中壤土和砂壤土為好，土壤粘重的地區(qū)建園時必須提前改良；土壤PH6.5-7.5，有機質(zhì)含量1.5‰以上，地下水位在10米以下；園地以平坦為主，15度以下的緩坡次之。山坡地宜在早陽坡、晚陽坡處建園，低洼谷底、山頭、風(fēng)口處不宜建園。

3.1.2 選擇抗逆性強、生長勢旺的優(yōu)良品種，如：秦美、啞特、徐香等。

3.1.3 大棚架栽培，保持架型穩(wěn)定。為加固平頂大棚架，保證立柱豎端不歪斜，保持架面水平，提高其負載量和防止因大風(fēng)雨造成架體倒塌現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)對四周立柱采取斜埋。

3.1.4 大力推廣果園種草技術(shù)，提高土壤有機質(zhì)含量，提高植株抗逆性，改善果園小氣候環(huán)境。

3.1.5 水位高的獼猴桃園，在秋季連陰雨到來之前，挖好排水渠，防止雨澇積水。

3.2 災(zāi)害性天氣來臨前的對策

及時接收災(zāi)害性天氣預(yù)報警報，做好預(yù)防準(zhǔn)備工作。如霜凍前，白天在獼猴桃園里堆放麥糠點火，提高果園的溫度；大風(fēng)、大雨、大雪前，做好果園的架材加固工作，防止暴雪壓塌架；低溫寡照前，做好果園的通風(fēng)透光工作。

3.3 災(zāi)害天氣出現(xiàn)的應(yīng)急措施

3.3.1 陰雨或寡照時段補充陽光。去掉周圍遮光的樹木，進行疏枝疏葉，增加通風(fēng)透光性。

3.3.2 極端低溫暴雪天氣，對植株進行涂白；用稻草或秸稈包扎樹干；在果園地面上用麥糠、麥草覆蓋，起到保墑增溫作用；在根頸部進行培土。

3.3.3 霜凍發(fā)生時，臨時加熱、升溫。在獼猴桃園中燃燒麥糠、雜草等可燃物，提高果園溫度；獼猴桃萌芽展葉時，給樹體幼芽噴施抗寒防凍劑防止發(fā)生凍害；對受晚霜危害的果樹，加強水肥供給，促其副芽萌發(fā)現(xiàn)蕾。

3.3.4 高溫暴曬的預(yù)防措施。在高溫時給果園多灌水或葉面噴水，降低果園和葉片溫度，增加土壤和空氣的濕度，減輕暴曬的危害。給果實套袋，降低表面溫度。

3.4 災(zāi)害天氣過后的管理措施

3.4.1 低溫寡照過后，加強果園管理，提高光合效率作用。

3.4.2 雨澇災(zāi)害過后，及時排除果園的積水。

3.4.3 晚霜凍過后，改善調(diào)節(jié)植株生長發(fā)育情況。及時進行補剪，調(diào)整留枝留芽部位及數(shù)量。對受霜凍樹要及時加強水肥供應(yīng)，促其萌芽發(fā)蕾。

3.4.4 冬季暴雪之后，及時清理枝上的積雪，對凍死的果樹，要在第二年春季及時鋸掉，促進根頸部發(fā)出的新枝生長。

3.4.5 高溫暴曬過后，加強植株管理，做好病蟲害防治工作。

3.4.6 大風(fēng)天氣過后，及時扶樹綁枝，保證樹體在架面規(guī)范化生長，把損失降到最低。

作者單位：陜西周至縣四屯區(qū)域農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站