本報(bào)特約記者　李田博

近日，英國一款辣味冰激凌成為了料理界的網(wǎng)紅，辣度指數(shù)超過了150萬史高維爾辣度單位。購買者必須超過18歲，且購買前需先簽署一份“免責(zé)聲明”。

這款冰激凌名字叫“魔鬼之息”，是英國蘇格蘭格拉斯哥一家咖啡廳剛剛推出的新產(chǎn)品，它由各種辣椒提取物制成，辣度指數(shù)超過了150萬史高維爾辣度單位。要知道，世界上最辣的辣椒品種“卡羅來納死神”的辣度大概在140萬到220萬史高維爾之間。這款冰激凌非常辛辣，配上冰激凌冰冷的口感，會給人們帶來一種奇特的感覺，就像被大腦捉弄了一樣。

“魔鬼之息”因此被稱為“世界上最危險(xiǎn)的冰激凌”，工作人員在冰激凌制作過程中需要全程戴著防護(hù)手套，因?yàn)楸ち枥锩娴睦苯烦煞趾苋菀讉ζつw?？Х葟d老板表示，這個(gè)冰激凌配方一直是意大利冰激凌制造商的商業(yè)秘密。在冰激凌制造商年度貿(mào)易聚會上，它被用作測試勇氣的道具。他認(rèn)為它具有廣闊的商業(yè)前景，因此將“魔鬼之息”帶到了蘇格蘭的格拉斯哥。目前為止，“魔鬼之息”已經(jīng)引起了強(qiáng)烈的反響，許多人大老遠(yuǎn)專門來到店里品嘗。

據(jù)了解，意大利有一座由于地勢險(xiǎn)峻傳說靠著魔鬼幫助才完成建造的“魔鬼橋”，意大利冰激凌制造商家族每年都在這里舉行貿(mào)易聚會，討論來年的生意。如果一個(gè)男人想顯示自己的勇敢，就要吃下這款冰激凌。因?yàn)榧瘯凇澳Ч順颉闭匍_，因此這款冰激凌就被稱為“魔鬼之息”?！澳Ч碇ⅰ币槐氖蹆r(jià)約合人民幣18元，而一個(gè)蛋卷的價(jià)格約合人民幣17元?！?/p>