孟 偉 張宏寶 郝桂喜 徐 偉

（1.山東棉花研究中心，山東 濟(jì)南 250100；2.濟(jì)南市土肥站，山東 濟(jì)南 250100）

目前，人們?cè)絹碓阶⒅丨h(huán)保理念，尤其是農(nóng)業(yè)環(huán)保，因此化肥使用限制越來越多，主要原因可以概括為兩點(diǎn)。第一，對(duì)環(huán)境造成污染?；适怯苫瘜W(xué)元素合成的物質(zhì)，雖然能夠促進(jìn)作物生長(zhǎng)，但是是以破壞環(huán)境為代價(jià)的，一旦化肥使用超過計(jì)量，不能被作物吸收的部分就會(huì)殘留在土地中，對(duì)土質(zhì)造成一定破壞。第二，導(dǎo)致作物畸形。在化肥的作用下，很多作物都出現(xiàn)了畸形發(fā)展問題，主要體現(xiàn)在大、長(zhǎng)等方面，雖然這些畸形作物看起來很健壯，但卻不一定健康?；谏鲜鰞牲c(diǎn)，目前急需一種全新的、安全的、無污染肥料，從而保證作物健康生長(zhǎng)，海藻液體肥應(yīng)運(yùn)而生。

1 海藻液體肥的作用機(jī)理

海藻液體肥是一種全新肥料，其作用機(jī)理和傳統(tǒng)化肥完全不同。在了解海藻液體肥作用機(jī)理前，先了解傳統(tǒng)化肥作用機(jī)理。傳統(tǒng)化肥作用機(jī)理主要是通過合成化學(xué)元素，將各種營(yíng)養(yǎng)元素通過強(qiáng)行灌注的方式注入作物之中，這樣作物等同強(qiáng)制催生，自然會(huì)出現(xiàn)一些問題，而且殘留的化學(xué)元素會(huì)造成一定安全問題。海藻液體肥與傳統(tǒng)肥料相比作用機(jī)理可概括為3點(diǎn)。

1.1 多種復(fù)合作用

傳統(tǒng)化肥是單一元素在起作用，這種效果簡(jiǎn)單粗暴，很容易造成作物產(chǎn)生畸變，影響品質(zhì)。但是海藻液體肥卻不同，是由多種復(fù)合元素構(gòu)成的一個(gè)完美且平衡的鏈條，能夠源源不斷地向作物提供營(yíng)養(yǎng)，換句話說，在海藻液體肥作用下，營(yíng)養(yǎng)供給更加均衡，可以保證作物更好地生長(zhǎng)［1］。

1.2 多種微量元素起輔助作用

傳統(tǒng)化肥雖然偶爾也會(huì)加入一些微量元素，但會(huì)提升制造成本，因此微量元素含量非常有限，所以作物補(bǔ)充也就非常少。但是海藻液體肥主要原料為海藻精，其內(nèi)部蘊(yùn)含了大量微量元素，能夠很好地促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)。另外，海藻隸屬于植物，其內(nèi)部所含微量元素正是作物所需，更容易被吸收［2］。

1.3 礦物元素作用

傳統(tǒng)化肥中幾乎不具備礦物元素，而作物或者動(dòng)物成長(zhǎng)，對(duì)礦物元素都有一定的需求，單純地使用傳統(tǒng)化肥，很可能導(dǎo)致作物缺少礦物元素，影響其健康生長(zhǎng)。海藻作為一種嘌呤植物，自身富含多種礦物元素，能夠讓作物更好地生長(zhǎng)［3］。

2 海藻液體肥功效

除了作用機(jī)理，在功效方面海藻液體肥也更加適合作物生長(zhǎng)需求，主要體現(xiàn)在以下4個(gè)方面。

2.1 營(yíng)養(yǎng)豐富，多效合一

海藻內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)多是來自海水物質(zhì)，而海水物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，使得海藻液體肥養(yǎng)分充足。而傳統(tǒng)化肥就不具備這種效用，傳統(tǒng)化肥由單一元素合成，營(yíng)養(yǎng)不夠豐富。所以，海藻液體肥能夠滿足作物大多數(shù)需求，尤其對(duì)芹菜這類簡(jiǎn)單的農(nóng)作物來說，海藻液體肥肥效更加明顯［4］。

2.2 提升植物抗逆性

海藻肥能夠帶給植物一部分海藻特性，這些海藻特性能夠幫助植物對(duì)抗一系列災(zāi)害，例如能抵抗凍害，在0℃下，作物一般難以生長(zhǎng)，但是海藻因?yàn)殚L(zhǎng)期處于水下無光區(qū)域，自身具有很強(qiáng)的抗凍性能，因此能夠有效地幫助作物抵御寒冷［5］。

2.3 良好的抗鹽性

海藻自身對(duì)于鹽分吸收效果良好，在發(fā)生鹽害情況下，海藻能夠吸收大量鹽分，保證作物不會(huì)因?yàn)辂}分過多而出現(xiàn)脫水問題。一旦作物出現(xiàn)缺鹽情況，海藻還會(huì)釋放出大量鹽分供作物生長(zhǎng)所需。因此，海藻液體肥能夠有效增強(qiáng)作物抗鹽性［6］。

2.4 改善土質(zhì)

傳統(tǒng)化肥對(duì)于土質(zhì)是有著一定的破壞作用，但海藻液體肥不同，由于海藻自身有著一些特殊性質(zhì)，在與土質(zhì)結(jié)合后，能夠增強(qiáng)土質(zhì)鎖水性能，保證土地內(nèi)部水分充裕，從而讓作物更好地生長(zhǎng)［7］。

基于上述多種功效，海藻液體肥作用在不斷提升，相信在不久的將來，海藻液體肥能成為肥料中的首選產(chǎn)品。

3 試驗(yàn)情況

3.1 試驗(yàn)概況

本文對(duì)海藻液體肥應(yīng)用效果進(jìn)行了試驗(yàn)，該試驗(yàn)于2017年3月至2018年11月在山東省濟(jì)南市仲宮鎮(zhèn)劉家村日光溫室和八里峪大田進(jìn)行。試驗(yàn)點(diǎn)位于濟(jì)南市南部山區(qū)，該地區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)大陸氣候，寒暑交替、四季分明，年平均氣溫為13℃，年均降水量852 mm。土壤類型為沙壤土，中等肥力，地力均勻，耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量為6.31 g/kg，堿解氮為102 mg/kg，速效磷為19.3 mg/kg、速效鉀為153mg/kg，pH值為6.1。

3.2 供試材料

3.2.1 供試肥料及試驗(yàn)作物。

本試驗(yàn)所使用的肥料由山東沃土生物科技有限公司提供，包括液體肥（N∶P∶K=20∶0∶0）、海藻液體肥（N∶P∶K=20∶0∶0，含海藻提取液≥25%）、含微量元素海藻液體肥（N∶P∶K=20∶0∶0，含海藻提取液≥25%，氨基酸≥10%，鐵+錳+鋅+硼≥0.4%，氨基寡糖素，生物多肽≥12%）和其他硫基復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）。供試作物芹菜，品種為“加州王”。

3.2.2 試驗(yàn)方法。統(tǒng)一育苗后定植在試驗(yàn)田，試驗(yàn)田分4個(gè)試驗(yàn)區(qū)，每一區(qū)域面積為100 m2，4個(gè)區(qū)域分別在不同的時(shí)期同時(shí)進(jìn)行對(duì)照施肥。對(duì)照①，液體肥（N∶P∶K=20∶0∶0）；對(duì)照②，海藻液體肥（N∶P∶K=20∶0∶0，含海藻提取液≥25%）；對(duì)照③，含微量元素海藻液體肥（N∶P∶K=20∶0∶0，含海藻提取液≥25%，氨基酸≥10%，鐵+錳+鋅+硼≥0.4%，氨基寡糖素，生物多肽≥12%）；對(duì)照④，硫基復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）。在3月20日、4月20日、5月6日、5月29日分別取樣，每次取樣后立即進(jìn)行處理，測(cè)定株高和凈質(zhì)量。另外，按照前期2周澆水一次、后期1周澆水一次、3周除草一次進(jìn)行定期管理。

4 結(jié)果與分析

4.1 不同施肥處理對(duì)芹菜株高的影響

對(duì)不同施肥情況下的芹菜株高進(jìn)行曲線繪制，如圖1所示。在芹菜第1次追肥前，各處理株高基本一致；追肥后，處理②（液體肥）、處理③（海藻液體肥）和處理④（微量元素海藻液體肥）的芹菜株高均顯著高于對(duì)照①，且處理④的芹菜株高最高。收獲時(shí)處理④的芹菜株高顯著高于對(duì)照①和處理②，比處理③高7.33 cm，增高了9.3%；比處理②高10.66 cm，增高了13.5%；比對(duì)照①高13.56 cm，增高了17.2%；處理③的芹菜株高顯著高于處理②，株高增加3.33 cm，增高了4.7%。

4.2 不同處理對(duì)芹菜凈質(zhì)量的影響

芹菜凈質(zhì)量是指芹菜地上部分的質(zhì)量，可以反映產(chǎn)量。對(duì)不同施肥情況下的芹菜凈質(zhì)量進(jìn)行曲線繪制，如圖2所示。追肥前，各處理芹菜凈質(zhì)量均無顯著差異；收獲時(shí)，處理④比其他處理均有所提高；處理④和處理③之間的芹菜凈質(zhì)量有顯著差異，提高了4.39 g，增重5%；處理②和處理③差異明顯不大，但均高于對(duì)照①；處理④的芹菜凈質(zhì)量比處理②高20.4%、比對(duì)照①高28.6%；處理③的芹菜凈質(zhì)量比處理②高6.1%、比對(duì)照①高15.8%。

圖1 不同施肥處理對(duì)芹菜莖質(zhì)量的影響

圖2 不同施肥處理對(duì)芹菜凈質(zhì)量的影響

5 結(jié)語

隨著芹菜生長(zhǎng)時(shí)間增加，各處理方案下的芹菜株高與根莖粗度均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，未進(jìn)行追肥前各處理方案差異不顯著；追肥處理后，各處理方案下芹菜株高、根莖粗度差異逐漸增加。收獲時(shí)，各處理間株高、根莖凈質(zhì)量排序如下：含微量元素海藻液體肥＞海藻液體肥＞液體肥＞對(duì)照，其中含微量元素海藻液體肥、海藻液體肥處理與其他2個(gè)處理方案有顯著提升，說明海藻液體肥，尤其是含微量元素的海藻液體肥能促進(jìn)芹菜生長(zhǎng)發(fā)育。為進(jìn)一步確定微量元素或者特定有機(jī)成分對(duì)芹菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響，還需要測(cè)定有機(jī)物含量、維生素C含量等指標(biāo)，本文不再一一贅述。