葛紅+汪凱華+陳滿峰

摘要：紅小豆（Vigna angularis）作為江蘇省的小豆主栽豆類作物，其子粒富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，低脂肪，是藥膳同源作物之一。但目前小豆生產(chǎn)上存在著產(chǎn)量低、品質(zhì)差、品種混雜等問題，嚴(yán)重影響其種植效益，為此選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小豆品種顯得尤其重要。通紅4號(hào)是江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所通過有性雜交選育而成的紅小豆新品種，2015年通過了江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的鑒定；該品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等優(yōu)點(diǎn)。對(duì)其育種過程、特征特性及其栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為相關(guān)育種工作者和農(nóng)技推廣部門提供參考。

關(guān)鍵詞：紅小豆（Vigna angularis）；通紅4號(hào)；育種；栽培

中圖分類號(hào)：S521 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2018）02-0022-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.02.005

Abstract： As one of the main legume crops in Jiangsu province， adzuki bean is rich in protein and minerals， low in fat and it is one of the crops which can be used as food as well as medicine. But at present， there are some problems such as low yield， poor quality and mixed varieties in the production of adzuki bean， which seriously affect the planting benefit. It's important to develop high yield and quality adzuki bean variety. Tonghong 4 is a new adzuki bean variety， which was bred through hybridization by Jiangsu Yanjiang Instiute of Agricultural Sciences. It was commercially released in Jiangsu province in 2015. The breeding process， characteristics and cultivation techniques were summarized in order to provide reference for adzuki bean breeders and agricultural extension departments.

Key words： adzuki bean（Vigna angularis L.）； Tonghong 4； breeding； cultivation

小豆（Vigna angularis）又稱紅豆、紅小豆、赤豆、赤小豆等，是豆科（Leguminosae）豆屬（Vigna）中的一個(gè)栽培種[1，2]，起源于中國(guó)[3]，在中國(guó)有2 000多年的栽培歷史[4]，全世界共有30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植小豆[4]，共保存的小豆種質(zhì)資源1萬余份，中國(guó)收集保存的小豆種質(zhì)資源就有4 600余份[3]。小豆栽培主要在中國(guó)、日本、朝鮮半島、泰國(guó)等東南亞國(guó)家[3，4]。中國(guó)小豆主產(chǎn)區(qū)為東北、華北、黃河中游、江淮下游，年種植面積30萬hm2、總產(chǎn)量約30萬t左右[3，5]，常年出口5萬～6萬t，均居世界第一位，是世界小豆生產(chǎn)和出口的最大國(guó)[3，4]。

小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量19%～29%，碳水化合物55%～61%，脂肪含量較低[6]，具有高蛋白和低脂肪的特性，還含有較多的膳食纖維和礦物質(zhì)，具有活血、利水等藥用價(jià)值，是藥膳同源的食用豆類作物之一，深受消費(fèi)者的喜愛[7]。但小豆生產(chǎn)一直處于自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)，地方品種為主，品種混雜退化嚴(yán)重、產(chǎn)量低而不穩(wěn)，2011-2015年中國(guó)小豆平均單產(chǎn)為1 640.0 kg/hm2左右，最低年平均為1 557.8 kg/hm2，最高年平均為1 773.5 kg/hm2。適應(yīng)性和抗逆性差，栽培管理技術(shù)粗放落后，商品性欠佳，嚴(yán)重影響種植效益和出口品質(zhì)[8]。因此，小豆產(chǎn)業(yè)急需符合市場(chǎng)需求的紅小豆新品種。江蘇省于2011-2015年鑒定了一批適合江蘇省種植的小豆品種，以緩解目前小豆生產(chǎn)品種匱乏的迫切需求[9-11]。江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所通過對(duì)江蘇省現(xiàn)有的小豆種質(zhì)資源進(jìn)行篩選、鑒定，選育出品質(zhì)、抗性、產(chǎn)量等性狀突出的親本材料，通過雜交配組和系譜選擇等方法選育出紅豆新品種通紅4號(hào)。通紅4號(hào)于2015年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定，該品種具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病等優(yōu)點(diǎn)，適合江蘇省小豆產(chǎn)區(qū)及南方小豆區(qū)種植?，F(xiàn)對(duì)其育種技術(shù)及其栽培進(jìn)行總結(jié)，以期為相關(guān)育種工作者和農(nóng)技推廣部門應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 親本材料

通紅4號(hào)（原編號(hào)H058）系江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以新選大紅袍/大納言有性雜交選育而成。母本新選大紅袍為海門市種子公司從地方品種系選提純的優(yōu)質(zhì)大粒型紅小豆品種，其植株蔓生，爬蔓能力強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)、子粒種皮色鮮紅，百粒重17.0 g左右，抗病性強(qiáng)；大納言為江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所引進(jìn)的外來品種大納言系選材料，其子粒較大，長(zhǎng)圓柱，百粒重22 g左右，種皮色深紫紅，植株直立，抗倒伏性強(qiáng)，但粒色較差，抗病性較弱。

1.2 育種方法

通過有性雜交系統(tǒng)選育方法，對(duì)雜交F2代分離子粒進(jìn)行留大淘小按粒重高低進(jìn)行早代選擇；然后按系譜法進(jìn)行定向選擇。

1.3 選育經(jīng)過

按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的育種目標(biāo)，2002年以新選大紅袍為母本，大納言為父本配置雜交組合；獲得4個(gè)莢，18粒種子。2003年種植F1代收獲F2淘汰小子粒，留下較大、飽滿子粒456個(gè)粒；2004年種植上年收的雜交后代材料，于收獲前選擇優(yōu)良單株。2005年將選擇的優(yōu)良單株進(jìn)行株行種植和農(nóng)藝性狀鑒定，并繼續(xù)選擇優(yōu)良單株；選擇優(yōu)良單株編號(hào)H-058，進(jìn)入株行種植。2006年種植株行，在株行中選擇粒大、較矮、綜合性狀優(yōu)良的株行（編號(hào)H058），進(jìn)入下一年株系。2007年進(jìn)入株系圃進(jìn)行農(nóng)藝性狀的穩(wěn)定性鑒定及其產(chǎn)量比較。2008年進(jìn)行鑒定試驗(yàn)，同時(shí)開展多點(diǎn)試驗(yàn)和繁種。2009年進(jìn)入品系比較鑒定；同時(shí)開展多點(diǎn)適應(yīng)性試驗(yàn)，并在海門進(jìn)行夏播高產(chǎn)示范。2010-2012年進(jìn)行品系比較試驗(yàn)；同時(shí)開展了多點(diǎn)適應(yīng)性試驗(yàn)，并在海門悅來、樹勛等鎮(zhèn)進(jìn)行春播、夏播等試驗(yàn)示范。2013-2014年申請(qǐng)參加江蘇省小豆區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)的結(jié)果表明，通紅4號(hào)紅小豆具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)。2015年參加江蘇省小豆生產(chǎn)試驗(yàn)。2015年12月通過江蘇省品種審定委員會(huì)鑒定，定名為‘通紅4號(hào)，鑒定編號(hào)為蘇鑒小豆201505。endprint

1.4 數(shù)據(jù)分析

1.4.1 數(shù)據(jù)來源 育種單位育種過程數(shù)據(jù)和江蘇省小豆區(qū)域試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

1.4.2 LSD法檢測(cè) 對(duì)江蘇省小豆區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和LSD檢測(cè)，探討其差異水平，為品種的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性提供依據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1.1 江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所內(nèi)品比試驗(yàn) 2007年本所株系中產(chǎn)量為2 335.5 kg/hm2，比對(duì)照品種啟東大紅袍增產(chǎn)27.10%；2008年本所鑒定試驗(yàn)產(chǎn)量為1 897.5 kg，比對(duì)照品種啟東大紅袍增產(chǎn)23.29%；2009年本所品比試驗(yàn)產(chǎn)量為1 926.0 kg/hm2，比對(duì)照品種啟東大紅袍增產(chǎn)16.09%；2010年本所品比試驗(yàn)產(chǎn)量為1 854.0 kg/hm2，比對(duì)照品種啟東大紅袍增產(chǎn)15.08%；2011年本所品比試驗(yàn)產(chǎn)量為2 527.5 kg/hm2，比對(duì)照品種啟東大紅袍增產(chǎn)16.05%；2012年本所品比試驗(yàn)產(chǎn)量為2 412.0 kg/hm2，比對(duì)照品種啟東大紅袍增產(chǎn)19.55%（表1）。

2.1.2 江蘇省小豆區(qū)域試驗(yàn) 2013-2014年參加江蘇省小豆區(qū)域試驗(yàn)。2013年通紅4號(hào)小豆區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量2 336.1 kg/hm2，比對(duì)照品種蘇紅1號(hào)增產(chǎn)19.91%，居9個(gè)參試驗(yàn)品種第一位；江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試點(diǎn)產(chǎn)量最高為2 677.8 kg/hm2。2014年通紅 4號(hào)小豆區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量2 345.8 kg/hm2，比對(duì)照品種蘇紅1號(hào)增產(chǎn)26.91%；淮安試點(diǎn)產(chǎn)量最高為 2 779.2 kg/hm2，居5個(gè)參試驗(yàn)品種第一位。2年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量2 344.4 kg/hm2，比對(duì)照品種蘇紅1號(hào)增產(chǎn)23.32%；增產(chǎn)極顯著（F值19.526，F(xiàn)0.05為3.838，F(xiàn)0.01為7.006），經(jīng)最小多重比較LSD法檢測(cè)，通紅4號(hào)小豆較對(duì)照品種蘇紅1號(hào)具有顯著增產(chǎn)能力，具有較好的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。2年區(qū)域試驗(yàn)方差分析結(jié)果見表2；區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量情況及各試點(diǎn)產(chǎn)量LSD法多重比較結(jié)果見表3。

2.1.3 江蘇省生產(chǎn)試驗(yàn) 2015年通紅4號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量為2 233.7 kg/hm2，較對(duì)照蘇紅1號(hào)增產(chǎn)11.42%。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試點(diǎn)產(chǎn)量最高達(dá)2 692.5 kg/hm2，4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為9.10%～27.37%，增產(chǎn)效果明顯，產(chǎn)量結(jié)果見表4。

2.2 特征特性

出苗勢(shì)強(qiáng)，幼苗基部綠色，生長(zhǎng)穩(wěn)健，葉卵圓形，葉片中等大小，葉色深。株型較松散，半蔓生，亞有限結(jié)莢習(xí)性。成熟植株莖稈灰褐色，莢圓筒形，成熟莢黃白色。粒形圓柱形，種皮鮮紅色，臍色白，商品性好。成熟時(shí)落葉性較好，不裂莢。兩年試驗(yàn)平均：生育期110.0 d，屬中晚熟品種，株高74.5 cm，主莖20.5節(jié)，有效分枝3.8個(gè)，單株結(jié)莢27.9個(gè)，莢長(zhǎng)9.08 cm，每莢5.90粒，百粒重19.85 g。

2.3 抗性表現(xiàn)

經(jīng)2013-2014年江蘇省區(qū)域試驗(yàn)田間自然鑒定，田間花葉病毒病發(fā)病輕，中抗花葉病毒病，耐旱性較強(qiáng)，抗倒伏性中等。

2.4 適宜區(qū)域

該品種在江蘇省小豆產(chǎn)區(qū)春季和夏季均可種植，可麥后或油菜收獲后播種，也可與玉米、棉花等作物間作套種。

2.5 栽培要點(diǎn)

2.5.1 輪作 選擇前兩茬未種過豆類作物的田塊種植。

2.5.2 播種期 4月中旬至7月底均可播種，最適播期6月10日至28日。

2.5.3 種植密度 春播密度6萬株/hm2，夏播密度9萬株/hm2，行距50 cm，株距22 cm左右，一般用種量37.5～45.0 kg/hm2，遲播適當(dāng)增加播種量。

2.5.4 肥水管理 在中等肥力的田塊種植，用25%的復(fù)合肥450 kg/hm2或45%的復(fù)合肥300 kg作基肥，開花期視苗情長(zhǎng)勢(shì)用75～150 kg/hm2尿素作促花肥。并根據(jù)各個(gè)生育期對(duì)水分的要求和氣候降雨情況，進(jìn)行水分管理；花莢期注意抗旱排澇，保持土壤濕潤(rùn)。

2.5.5 草害防治 可在播種后苗前用96%精異丙甲草胺1 050～1 500 mL/hm2進(jìn)行土壤封閉。

2.5.6 防病治蟲 小豆的病害主要有病毒性病害、真菌性病害和細(xì)菌性病害。蟲害發(fā)生較多的有蚜蟲、紅蜘蛛和豆莢螟等害蟲。病害預(yù)防為主；蚜蟲用20%吡蟲啉75～150 g/hm2噴霧防治，紅蜘蛛用43%聯(lián)苯肼酯3 000～5 000倍稀釋液進(jìn)行防治。豆莢螟在盛花期用菊酯類農(nóng)藥375～600 mL對(duì)水750 kg噴霧，隔7～10 d再噴1次。使用農(nóng)藥時(shí)需要注意劑量，以免引起落花、落莢、落葉，造成減產(chǎn)。

2.5.7 適時(shí)采收 該品種結(jié)莢期集中、不裂莢，可一次性收獲，或根據(jù)天氣情況分批采收，以防雨水過多導(dǎo)致種子霉?fàn)€。

3 結(jié)果與分析

通紅4號(hào)是通過雜交育種與系統(tǒng)選擇法育成的紅小豆新品種。該品種種皮鮮紅色、子粒較大，百粒重19.85 g；生育期較長(zhǎng)，夏播生育期110 d左右，屬中晚熟品種；株高72.8 cm，株高較高，爬蔓能力一般，屬半蔓生品種，耐旱性和抗落葉性較強(qiáng)，具有較好的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。適合江蘇省小豆產(chǎn)區(qū)及南方小豆區(qū)種植。

通紅4號(hào)通過春夏播試驗(yàn)，其播期彈性較長(zhǎng)，對(duì)其成熟收獲期影響不大，對(duì)溫光較敏感，4-7月底均可播種，一般9月上中旬開花，10月中下旬成熟。早播晚播對(duì)開花、結(jié)莢、成熟收獲期變化不大，對(duì)植株株高、蔓生能力有一定的影響。因此適宜播期為6月中下旬播種。目前江蘇主要種植的是啟東大紅袍等蔓生型地方品種，純作種植較少，與玉米套作較多。通紅4號(hào)可用于單作，為半蔓生中晚熟品種。因其爬蔓能力差，春播爬蔓相對(duì)較強(qiáng)，可與玉米等較高稈作物套作，待玉米收獲后需砍掉玉米秸稈或?qū)⒂衩椎冉斩掿R1 m以下折斷，減少玉米秸稈遮光和有利于通紅4號(hào)爬蔓生長(zhǎng)，可顯著提高產(chǎn)量。

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