周六

有一種飲品，是其他三個(gè)季節(jié)你都不曾記起，卻能在冬天點(diǎn)燃你的味蕾，就是一杯熱氣騰騰香味四溢的熱巧克力。但是很多人都想說，熱巧含糖量太高了，常喝的話會(huì)胖死吧。熱巧是多了點(diǎn)糖，但相比于清茶和清水，熱巧在冬日里對女性來說，提神貼心暖身，優(yōu)點(diǎn)多多。

熱巧的營養(yǎng)健康效果

抑制動(dòng)脈硬化：可可多酚能抑制氧化，預(yù)防膽固醇停留在血管，有抑制動(dòng)脈硬化的效果。

提高腦功能：可可堿能刺激大腦皮層，提高注意力和記憶力?？煽啥喾幽茉黾哟龠M(jìn)腦神經(jīng)活動(dòng)的蛋白質(zhì)。

促進(jìn)血液循環(huán)，消除水腫，防止手腳冰涼。

降血壓，保持血管健康：在國外的研究中，把可可當(dāng)成習(xí)慣長時(shí)間飲用后，有一段時(shí)間剛喝完血壓下降了。

降低膽固醇，預(yù)防代謝綜合征：可可中含有一種叫作“木質(zhì)素”的不溶性食物纖維。它能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇，預(yù)防代謝綜合征。

減輕紫外線引起的皮膚損傷：德國的研究表明，喝可可后，日曬造成的皮膚泛紅癥狀得到緩解。

可可應(yīng)這么喝

推薦每天喝2—3杯：健康保健醫(yī)生推薦早晨和中午等活動(dòng)多的時(shí)候喝。喝時(shí)選擇不含糖類和乳制品的純可可。

有益于健康的不是牛奶可可而是純可可：牛奶可可中加入了砂糖和牛奶等，熱量高。為了健康即使加糖，也要自己加，如果有可能，還是推薦喝純可可。

注意不要喝多了超市里賣的可可飲料：超市里賣的大部分飲料中含有飽和脂肪酸和糖分。反而會(huì)導(dǎo)致體重增加和血糖上升。

可可也能當(dāng)藥用

有記錄古代瑪雅人和16世紀(jì)的歐洲人把可可當(dāng)藥用。主要是滋養(yǎng)強(qiáng)壯、疲勞恢復(fù)、長壽等，還作為金錢使用。

想喝甜一點(diǎn)的，不加糖可以加蜂蜜。即使是加冰的可可，喝了身體也不會(huì)涼。

花式可可

可可+一根香蕉：這是改善便秘的最強(qiáng)飲料。有飽腹感，也可以代替早餐。

可可+一大勺梅子酒：梅酒中含有的檸檬酸和琥珀酸有疲勞恢復(fù)和促進(jìn)血流的作用。加入可可有自然的甜味，梅酒的香味有放松效果，更容易入睡。推薦睡前喝。

可可+調(diào)味料（小豆蔻、丁香、黑胡椒）：小豆蔻有助于消化，丁香有鎮(zhèn)痛效果，黑胡椒有抗菌作用。加入調(diào)味料有點(diǎn)印度香茶的味道。加入豆?jié){或者牛奶，味道醇厚。

本欄媒體合作：健康與美容雜志社endprint