川妮

官二代和富二代的聯(lián)姻故事。新瓶裝了舊酒，熟悉的“父母之命，媒妁之言”的包辦婚姻時(shí)代重新開(kāi)啟，年輕人的反抗能否改變家庭和自己的命運(yùn)？

一

主菜兩道：烤三文魚(yú)、蔥燒海參。素菜四道：清炒蘆筍、和風(fēng)汁澆秋葵、清炒西芹百合、芥末木耳。湯一款：素魚(yú)翅，一人一盅，裝在紅色小南瓜里。主食兩款：金銀米飯和亞麻籽油雜糧窩頭。菜品精致高顏，葷素合理，低脂，低熱，粗纖維，符合健康的晚餐理念。當(dāng)然，還有紅酒。今晚開(kāi)的是小拉菲。

媽媽是個(gè)講究生活品質(zhì)的人，她每年都要出國(guó)幾次尋訪美食美酒，家里的紅酒都是她從世界各地的酒莊挑選回來(lái)的。

媽媽努力培養(yǎng)我和爸爸吃飯的品位，在媽媽看來(lái)，品位是一件很要緊的事情。我不得不說(shuō)，媽媽的培養(yǎng)差不多失敗了。我至今喝不出紅酒的好壞，爸爸只愛(ài)喝白酒。媽媽不在家吃飯的時(shí)候，爸爸總是讓阿姨炒一盤(pán)回鍋肉，炸一碟花生米，涼拌一個(gè)豬耳朵，有時(shí)候還要爆炒一盤(pán)腰花或者紅燒一個(gè)肥腸，再?gòu)膬?chǔ)藏室里找出一瓶白酒喝。爸爸喝酒不講究，找到什么喝什么。我有時(shí)候陪爸爸喝一杯。奇怪得很，白酒的好壞我一下子就喝出來(lái)了。不好的白酒，像一個(gè)張牙舞爪的莽漢，舉著火球，呼嘯著沖來(lái)撞去，急吼吼興風(fēng)作浪一番，很快就偃旗息鼓了。而好白酒像一個(gè)充滿心機(jī)的陰謀家，一路小心翼翼探索著，找到一個(gè)安全的地方，把自己安放妥當(dāng)，才緩緩釋放出致命的能量，一點(diǎn)一點(diǎn)擊打你的血管和神經(jīng)。同樣的烈，不好的白酒是把烈當(dāng)旗幟一樣舉在頭頂，明目張膽地進(jìn)攻，生怕你不知道，而好白酒的烈裹著一層輕薄綿柔的霧，神不知鬼不覺(jué)就攻陷了你。我不曉得爸爸喝白酒是怎樣一種體驗(yàn)，我們兩個(gè)從來(lái)沒(méi)有交流過(guò)。他每次都是很快就把自己喝到半醉狀態(tài)。

紅酒白酒我都不喜歡，我只喜歡吃燒烤的時(shí)候喝一點(diǎn)啤酒。吃過(guò)一串煙熏火燎烤焦燒煳嗞嗞冒油曖昧不明的烤肉，喝一口冰鎮(zhèn)啤酒，像一股清泉流進(jìn)心里。那是一種極為酷爽的感覺(jué)。冰鎮(zhèn)啤酒配燒烤，我的最愛(ài)。

媽媽喜歡的菜，過(guò)于清淡了，每次吃完，都有吃不飽的感覺(jué)，連續(xù)吃上幾頓，心里空落落的，發(fā)慌。媽媽推崇的精致健康菜，實(shí)在不合我和爸爸的胃口。我和爸爸的胃口，是鄉(xiāng)下的奶奶培養(yǎng)出來(lái)的。媽媽忙于生意的那些年，家里都是奶奶主廚。奶奶做菜濃油赤醬，麻辣鮮香，絕對(duì)重口味。奶奶從來(lái)不用盤(pán)子裝菜，她嫌盤(pán)子太淺，她都是把菜放進(jìn)大碗里。雞鴨魚(yú)，蝦蟹鱉……奶奶通通不認(rèn)。在奶奶眼里，只有豬肉才叫肉。奶奶說(shuō)，豬的一身都是寶，除了豬毛不能吃，啥都能吃。哪怕是豬大腸和豬內(nèi)臟，到了奶奶手里，也會(huì)變成餐桌上擋不住的美味。奶奶活著的時(shí)候，媽媽跟奶奶之間圍繞餐桌進(jìn)行了無(wú)數(shù)次暗戰(zhàn)，結(jié)局都是媽媽失敗。我六歲的時(shí)候，媽媽的生意拓展到了省城，家里的餐桌更是奶奶一統(tǒng)天下。

奶奶死后，媽媽取得了餐桌話語(yǔ)權(quán)，馬上進(jìn)行了餐桌改革，堅(jiān)決不允許餐桌上出現(xiàn)豬肉。除了健康因素，吃豬肉是沒(méi)有品位的象征，跟媽媽的生活不匹配。只有媽媽不在家，阿姨才會(huì)把藏在冰箱底層的豬肉拿出來(lái)，給我和爸爸解饞。

媽媽不在家，我們既不去大餐廳也不去小餐廳，更不要鋪什么純棉格子的桌布，就在廚房的料理臺(tái)或者料理推車上吃豬肉，喝白酒。我們?nèi)齻€(gè)在廚房大快朵頤，高聲笑談的樣子，像在合奏一曲歡樂(lè)和諧的生活頌歌。要是媽媽突然回來(lái)撞見(jiàn)，一定會(huì)嚇一跳。

吃完肉喝完酒，爸爸會(huì)吩咐阿姨多開(kāi)一會(huì)兒排風(fēng)系統(tǒng)，把廚房的味道抽得干干凈凈。爸爸對(duì)我說(shuō)，你媽媽是個(gè)講究的人，她聞不得豬肉那股不上檔次的味道。阿姨聽(tīng)了爸爸的話，笑得下巴都要掉下來(lái)了。在媽媽面前，阿姨從來(lái)笑不露齒。阿姨在我家待了幾年，都變成兩面派了。阿姨收拾廚房根本不用爸爸操心，她比爸爸專業(yè)，她開(kāi)著排風(fēng)系統(tǒng)，煮茶、煮檸檬水、煮玫瑰花……在媽媽回家之前，肯定會(huì)把廚房的豬肉和豬下水味道驅(qū)逐得無(wú)影無(wú)蹤，只留下淡淡的茶香花香。

要是媽媽天天在家，我和爸爸堅(jiān)持不了三天，就會(huì)找各種借口不回家吃飯。我不知道爸爸會(huì)去哪里解饞，我會(huì)去燒烤攤上吃烤串。置身在煙熏火燎的濃烈味道之中，我有一種奇特的安全感和滿足感，盡管有時(shí)覺(jué)得孤獨(dú)。

我和爸爸平時(shí)可以任性，周五晚上不行。媽媽不知道從哪里學(xué)習(xí)了一套晚餐跟家庭幸福密切相關(guān)的理論，在自己的家里踐行起來(lái)。周五的晚餐，是媽媽最重視的家庭活動(dòng)。媽媽說(shuō)，一家人平時(shí)各忙各的，同時(shí)照面的機(jī)會(huì)不多。周五晚餐，是我們一家人團(tuán)聚的平臺(tái)。平時(shí)都是阿姨做飯，這一天媽媽給阿姨放假。媽媽親自下廚，親自開(kāi)酒醒酒。媽媽的廚藝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)阿姨。媽媽的用心，可謂良苦。我和爸爸很尊重媽媽，沒(méi)有特殊情況，我們誰(shuí)也不會(huì)缺席。

一家人聚在一起，吃精致的食物，喝高檔的紅酒，談高雅的話題。爸爸說(shuō)，幸福的家庭都是相似的，女人對(duì)家庭幸福的理解也是相似的?？紤]到媽媽對(duì)家庭做出的巨大貢獻(xiàn)，我和爸爸，沒(méi)有任何理由不滿足媽媽對(duì)家庭幸福的渴望。

我們一家人只在小餐廳吃晚餐，小餐廳的大小和格局，像一件剪裁合適的衣服，把我們一家三口舒適地包裹在里面。

家里的大餐廳如果沒(méi)有十個(gè)人以上，就顯得過(guò)于空蕩了。大餐廳是媽媽請(qǐng)客聚會(huì)的場(chǎng)所。媽媽經(jīng)營(yíng)酒店業(yè)務(wù)，她那家酒店的中餐廳和西餐廳，在我們這座城市，有非常不錯(cuò)的口碑，規(guī)格和品位都很上檔次。但媽媽喜歡在家里設(shè)宴，邀請(qǐng)一些需要更高規(guī)格對(duì)待的客人，把酒店的廚師和服務(wù)生叫到家里服務(wù)。如果客人足夠重要，媽媽還會(huì)秀一下廚藝，親手做一款色香味兼具的菜。

大餐廳是媽媽的秀場(chǎng)。彌漫著優(yōu)質(zhì)食物香味的大餐廳里，媽媽盛裝端坐，把盞談笑。在媽媽精心策劃的每一場(chǎng)晚餐秀里，她都出演一個(gè)固定的角色——?dú)鈭?chǎng)強(qiáng)大的女王。媽媽神色淡定，舉重若輕，推杯換盞之間，投資到位，項(xiàng)目落定。爸爸說(shuō)媽媽懂得治大國(guó)如烹小鮮的精髓。

爸爸很佩服媽媽。媽媽的酒店，從承包一個(gè)破舊的招待所起家，已經(jīng)發(fā)展成特色連鎖酒店。媽媽大學(xué)畢業(yè)分到縣政府鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局，很快成為局里重點(diǎn)培養(yǎng)的女干部，大家都說(shuō)媽媽前程似錦。但媽媽是頭腦清醒的女人，她從大數(shù)據(jù)入手，分析了各級(jí)官員的男女比例。媽媽得出了非常悲觀的結(jié)論：女人在官場(chǎng)的前景十分暗淡。說(shuō)得不好聽(tīng)一點(diǎn)，官場(chǎng)里的女人，頂多是個(gè)點(diǎn)綴。多么痛的領(lǐng)悟啊！媽媽跟爸爸說(shuō)，官場(chǎng)是男人的賽場(chǎng)，女人最好的位置是觀眾席，輪不到上場(chǎng)。相比官場(chǎng)，商場(chǎng)的男女比例讓媽媽看到了女人的發(fā)展空間。媽媽讓爸爸好好在官場(chǎng)發(fā)展，她果斷選擇了下海經(jīng)商。果然，在商業(yè)上獲得了成功。endprint