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設(shè)計(jì)為生活服務(wù)的科學(xué)教育

2018-02-23 09:31:04
關(guān)鍵詞:宇宙食物化學(xué)

(瑞安市仙降中心小學(xué) 浙江瑞安 325200)

一、科學(xué)的定義

何為科學(xué)?科學(xué),指的就是分科而學(xué),后指將各種知識通過細(xì)化分類(如數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等)研究,形成逐漸完整的知識體系。它是關(guān)于發(fā)現(xiàn)發(fā)明創(chuàng)造實(shí)踐的學(xué)問,它是人類探索研究感悟宇宙萬物變化規(guī)律的知識體系的總稱。

很多時(shí)候,科學(xué),指的是一門很復(fù)雜的學(xué)科,它包含了生物學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、天文學(xué)、地理學(xué)、生態(tài)學(xué)等等學(xué)科的知識,是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科,因此教材的編寫者一般將科學(xué)分為四大領(lǐng)域:化學(xué)物質(zhì)科學(xué)、物理物質(zhì)科學(xué)、生命科學(xué)及地球、宇宙于空間科學(xué),每一個(gè)領(lǐng)域都從生活知識、生活技能、生活態(tài)度三個(gè)方面影響著我們的生活。

二、小學(xué)科學(xué)中的生活意義

1.化學(xué)物質(zhì)科學(xué)與生活

化學(xué)是自然科學(xué)的一部分,有著豐富的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,也是一門生動的、貼近生活的、探求自然奧秘的一門學(xué)科。生活中充滿著化學(xué)的蹤影,化學(xué)就在我們身邊,用化學(xué)知識可以解決生活中的實(shí)際問題,與人們生活息息相關(guān)的衣、食、住、行等各個(gè)方面新的需求都與化學(xué)緊密相連。

在小學(xué)階段,科學(xué)涉及到的化學(xué)內(nèi)容有很多,如六年級下冊《物質(zhì)的變化》這一單元就是明顯的化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域。學(xué)習(xí)這一單元后,希望學(xué)生在生活常識、生活技能、生活態(tài)度三個(gè)方面理解化學(xué)對我們生活的意義:

生活知識:認(rèn)識到世界是由物質(zhì)組成,是客觀存在;發(fā)現(xiàn)物質(zhì)是在變化,有些變化很明顯,有些變化不明顯,有些只是在形態(tài)、形狀發(fā)生變化,有些則變成了其他物質(zhì);[1]

生活技能:學(xué)會觀察、描述、區(qū)分不同物質(zhì)的變化,能辨別變化的類型;

為了達(dá)到上面敘述的目標(biāo),教師可以學(xué)生的生活為認(rèn)識的對象、理解的對象和實(shí)踐的對象,從認(rèn)識現(xiàn)象-假設(shè)原因-實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)-實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證-解釋現(xiàn)象-生活應(yīng)用,經(jīng)歷一個(gè)完整的探究過程,初步感受科學(xué)學(xué)習(xí)的流程,明白學(xué)習(xí)科學(xué)是為了認(rèn)識世界和改造世界,是為了讓我們生活的更好,明白學(xué)習(xí)科學(xué)的生活意義。[2]

2.物理物質(zhì)科學(xué)與生活

物理是一門歷史悠久的自然學(xué)科,物理科學(xué)作為自然科學(xué)的重要分支,不僅對物質(zhì)文明的進(jìn)步和人類對自然界認(rèn)識的深化起了重要的推動作用,而且對人類的思維發(fā)展也產(chǎn)生了不可或缺的影響。

在小學(xué)科學(xué)中的物理知識沒有很復(fù)雜的計(jì)算和理解,但都是提高我們生活質(zhì)量的、明白事物本質(zhì)的內(nèi)容,它們在教材中的位置都是很集中的,以單元的現(xiàn)實(shí)出現(xiàn),如三年級下冊《磁鐵》,四年級上冊《聲音》,五年級下冊《沉和浮》《熱》等等。下面我們就以四年級下冊《電》為例子談?wù)勎锢韺ξ覀兩畹囊饬x:

增長生活常識:了解電的本質(zhì)——是正電荷和負(fù)電荷作用產(chǎn)生的現(xiàn)象;知道電的工作原理——形成一個(gè)完整的回路,電路的鏈接方式——并聯(lián)和串聯(lián);利用電的知識,理解開關(guān)的作用和工作原理;提高生活技能:能辨別生活中的導(dǎo)體和絕緣體,并知道如何保護(hù)自己避免觸電;根據(jù)串聯(lián)和并聯(lián)的相關(guān)知識,對電路的鏈接方式作出判斷,為今后的生活打下基礎(chǔ);

增強(qiáng)生活情感:通過對生活中神秘事物的了解,意識到事物是可以被認(rèn)識的,同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生對生活中的事物多留心,多思考,多驗(yàn)證。

3.生命科學(xué)與生活

當(dāng)然小學(xué)科學(xué)沒有深奧的基因問題,但它得為今后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ),如三年級上下兩冊,就基本上都是關(guān)于生命科學(xué)的內(nèi)容,還有四年級上冊《我們的身體》、五年級上冊《生物與環(huán)境》等等。下面我就以與學(xué)生生活息息相關(guān)的四年級下冊《食物》這一單元為例子:

增長生活常識:知道我們?nèi)艘惶焖璧臓I養(yǎng)及相對應(yīng)的食物種類;了解如何搭配一天的食物才能使我們健康成長;知道食物腐敗變質(zhì)的原因及條件;

提高生活技能:會辨別食物所含的豐富的營養(yǎng)和生熟不同的食物;能根據(jù)自己的推測,設(shè)計(jì)面包發(fā)霉的條件;再根據(jù)得出結(jié)論,知道減慢食物變質(zhì)的方法;

增強(qiáng)生活情感:學(xué)生了解有關(guān)于“吃”的知識,加深學(xué)生的食物健康意識,養(yǎng)成健康合理的生活方式。

這是大的目標(biāo)方向,每一個(gè)主題活動又有自己的目標(biāo)任務(wù),如《生的食物和熟的食物》這一課時(shí):

生活常識:知道生的食物和熟的食物在顏色、軟硬、氣味等方面的不同點(diǎn);

生活技能:學(xué)會辨別生的食物和熟的食物;

通過學(xué)習(xí)學(xué)生能區(qū)分生食和熟食,這是一個(gè)非常重要的技能。雖然我們?nèi)祟惖纳骐x不開吃,但是隨著現(xiàn)代社會一種新的類群“獨(dú)生子女”的出現(xiàn)。在日常生活中,家長對孩子的溺愛和只關(guān)心他們的學(xué)習(xí),對于一些生存的技能是很少有對他們進(jìn)行傳授的,從而使得他們的生存技能越來越差,連如何區(qū)分生熟都不知道。

4.地球、宇宙、空間科學(xué)與生活

這一領(lǐng)域是含有三個(gè)專業(yè)——地球科學(xué)、宇宙科學(xué)、空間科學(xué),是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的領(lǐng)域。對于這三個(gè)新興專業(yè),我們對它們還是很陌生的,它們到底研究什么呢?地球科學(xué)是指一切研究地球的科學(xué),是行星科學(xué)的專門分支,該學(xué)科通常會以物理、地理、地質(zhì)、氣象、數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物的角度研究地球,地球科學(xué)的范圍很廣,涵蓋地質(zhì)學(xué)、海洋學(xué)、氣象學(xué)和天文學(xué)等領(lǐng)域。宇宙科學(xué),沒有明確的一個(gè)定義,但他的研究范圍包含了時(shí)間和空間,比如研究宇宙的誕生、宇宙的大小、宇宙中的成分等等??臻g科學(xué)是指利用航天器研究發(fā)生在日地空間、行星際空間及至整個(gè)宇宙空間的物理、天文、化學(xué)及生命等自然現(xiàn)象及其規(guī)律的科學(xué),空間科學(xué)以航天技術(shù)為基礎(chǔ),包括空間飛行、空間探測和空間開發(fā)等幾個(gè)方面。總的來說,這一領(lǐng)域是向?qū)W生介紹有關(guān)天文學(xué)的現(xiàn)象及原理,人們認(rèn)識發(fā)現(xiàn)地球以外事物的過程。

針對天文的相關(guān)知識,我們只能根據(jù)模型和動畫來展示,通過二維的動畫想象成三維的現(xiàn)實(shí)畫面,而且在宇宙中還有很多的不確定因素都會對這一現(xiàn)象產(chǎn)生影響,對思維還沒有完善的小學(xué)生來說是難以理解的,所以這一方面的知識只是讓學(xué)生增寬知識面、拓寬視野、培養(yǎng)興趣愛好的作用,對現(xiàn)象的解釋不宜苛求太多,課堂應(yīng)以輕松為主。

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