淺談輕化工程專業(yè)教學(xué)綜合改革與實(shí)踐

2018-02-17 00:19:49劉元軍王彩霞趙曉明

西部皮革 2018年9期

劉元軍，王彩霞，趙曉明*

（天津工業(yè)大學(xué)紡織學(xué)院，天津300000）

1 輕化工程專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

首先是理論課程?？傮w而言，大學(xué)中理論教學(xué)的基本套路與初高中差別不大，同樣是老師在講臺上講解學(xué)生在下面做筆記、聽講，課后會布置相應(yīng)的作業(yè)，從而鞏固課上學(xué)到的新知識與新方法。但又與初高中又不同，在初高中，同學(xué)們課上會認(rèn)真地聽講，做筆記，課下會積極認(rèn)真地完成作業(yè)。老師也是十分嚴(yán)厲嚴(yán)格地監(jiān)督、督促學(xué)生學(xué)習(xí)。但在大學(xué)里，自主學(xué)習(xí)就顯得尤為重要了。大學(xué)里，老師一節(jié)課就會講述大量內(nèi)容，并且是跳躍式講解，所以，稍不留神同學(xué)們就會錯過一節(jié)課中的許多重點(diǎn)，也很有可能根本跟不上老師的節(jié)奏。

輕化工程專業(yè)，所涉及到的與專業(yè)相關(guān)性很高的課程主要有：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)及物理、化工原理、生物化學(xué)等。老師在課上會講解一些概念理論性的東西和一些計算必需的公式方法，讓學(xué)生學(xué)會如何解題、如何分析。輕化工程專業(yè)涉及到的實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)有：金工實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、化工原理課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計；工藝實(shí)驗(yàn)、分析與檢測試驗(yàn)。從這些實(shí)踐過程中，我們所學(xué)到的同樣是一些理論性的知識，懂得了一些實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理、現(xiàn)象與結(jié)果，認(rèn)識了一些加工器械與工具，鍛煉了一下動手能力，在一些工廠的實(shí)習(xí)實(shí)踐中，更進(jìn)一步鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)理論知識，從而為以后的畢業(yè)設(shè)計打好基礎(chǔ)。

本科生除周末以外，每天大多數(shù)的時間基本都在跟老師學(xué)習(xí)理論知識，除了一些部門的同學(xué)因要完成部門任務(wù)可以與校外的人打交道之外，大多數(shù)同學(xué)的生活不會與社會和市場有多少交集，仿佛是被設(shè)定了交際范圍就是學(xué)校。并且，學(xué)生很難切身了解到社會環(huán)境的變化，以致最后畢業(yè)找工作時自身?xiàng)l件很難滿足招聘單位的需求。

2 當(dāng)前教學(xué)模式的利與弊

2.1 學(xué)生方面

輕化工程專業(yè)當(dāng)前的教學(xué)模式的好處是：只要學(xué)生老老實(shí)實(shí)跟著老師的路子走，課前認(rèn)真預(yù)習(xí)，動腦思考每一個知識點(diǎn)，再將自己不懂的知識點(diǎn)做好標(biāo)記，以備可以在課上著重聽老師講解這部分內(nèi)容；課上認(rèn)真聽講，記住每一個定義、公式與解題方法，再跟著老師的思路解決一些例題；課后努力完成作業(yè)，鞏固課上學(xué)到的新知識、新方法，長此以往，就可以學(xué)到一定的理論知識，在考試中也會保證基本的及格成績。但，與之相應(yīng)的，這樣的教學(xué)模式，也存在著很大的弊端。首先，老師單一主動地教授課本知識，學(xué)生一味被動地接受知識，使得學(xué)生逐漸適應(yīng)了被給予的過程，失去了自我探索、產(chǎn)生好奇與獨(dú)立解決問題的能力，并且會使部分學(xué)生失去對學(xué)習(xí)的興趣。這樣的教與學(xué)的形式就像是人們在家養(yǎng)觀賞魚一樣，每天定期定量地給魚兒喂食，慢慢地讓魚兒習(xí)慣了這種被喂養(yǎng)的生活方式，很長時間以后，再將魚兒放回到河里，你認(rèn)為魚兒會活的長久嗎？答案是不會的。因?yàn)轸~兒在長時間地被人們喂養(yǎng)的過程中逐漸失去了自己捕食的能力，那么對于一條不會捕食魚兒來說，將它放回河中會有哪些結(jié)果？很小概率的好的一方面，它會重拾自己捕食的能力，在河里繼續(xù)生活下去。也有可能，它就只會按照自己的固定思維，等待有人會來給它喂食，但很少會有，那就只能活活餓死；就算是有，也可能是吃到了致命的誘餌。更有可能，會成為其他魚類的盤中餐，因?yàn)殚L時間在安全的小魚缸里生活，使它退化了自己預(yù)知危險、逃避危險的能力。其次，傳統(tǒng)定式的教學(xué)模式基本上就是——讀、寫、記、練習(xí)與復(fù)習(xí)，這種“復(fù)制粘貼”式的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生自然而然地把自己變成學(xué)習(xí)的奴隸，久而久之，部分學(xué)生就會對學(xué)習(xí)產(chǎn)生抵抗心理，并不會去享受學(xué)習(xí)這個過程，更不會在其中感受到快樂?？梢栽O(shè)想一下，自己日復(fù)一日地重復(fù)著同樣的工作，并且自己也不一定喜歡這個工作，那么，怎么可能保證每天都能激情滿滿、熱情洋溢地投身于學(xué)習(xí)當(dāng)中呢！并且，這種教學(xué)方式很難鍛煉我們的思維，使得部分學(xué)生缺乏創(chuàng)新精神與想象力，也難以在已有知識的基礎(chǔ)上讓學(xué)生探索出更深層次的知識，所以雖然我們拿奧林匹克競賽獎項(xiàng)的人有很多，但能獲得諾貝爾獎的人卻很少。然后，在“應(yīng)試教育”這個大背景下，很多學(xué)生會單一地注重學(xué)習(xí)方面的進(jìn)步而忽略了自己在其他方面的發(fā)展，以致出現(xiàn)了學(xué)生“高分低能”這種現(xiàn)象。伴之而生的還有一個問題就是某些學(xué)習(xí)較好的尖子生應(yīng)挫能力卻很低，可能一些很小的失敗就能將其打垮，這也是過于看重成績與分?jǐn)?shù)的一個弊端所在，雖然我們的學(xué)習(xí)能力提高了，但我們也得有一個堅不可摧的內(nèi)心來直面生活中的困難、失敗與挑戰(zhàn)啊。還有，全日制高校的教學(xué)模式，在一定程度上，影響了學(xué)生在社會上的發(fā)展，使得部分學(xué)生會與社會和市場脫節(jié)，很難適應(yīng)環(huán)境的變化，導(dǎo)致最后畢業(yè)找工作時無法靈活地滿足用人單位的需求。接著就是，當(dāng)前的這種教學(xué)模式過于注重理論知識，把學(xué)生大多數(shù)的精力都支配到了書本上，忽視了實(shí)踐在學(xué)習(xí)過程中的重要性，并且，學(xué)生所學(xué)到的理論知識，就算真正用到了實(shí)際當(dāng)中也不一定會完全貼合，如果在實(shí)際當(dāng)中出現(xiàn)了理論知識有差異的地方，誰又能保證學(xué)生不會驚慌失措、無所適從呢。最后，雖然現(xiàn)在許多高校都會對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃這方面的教育，但由于課程本身或是老師的教學(xué)方法存在一定的問題，部分同學(xué)依舊會對自己未來的職業(yè)感到迷茫、無所適從，還是不知道自己喜歡什樣的工作、適合什么樣的工作，以至于在每天的學(xué)習(xí)生活中缺乏奮斗的目標(biāo)與前進(jìn)的動力，更有甚者，會在真正選擇工作時顯得猶豫不決、不知所措。

2.2 教師方面

每一節(jié)課基本上都是老師一本書、一張嘴、一個PPT、一支粉筆這樣貫穿過來的。師生在課堂上所扮演的角色分工明確——老師在應(yīng)試教育這個大背景下有針對性地找針對考試的知識點(diǎn)給學(xué)生講解與分析；學(xué)生則是要配合老師被動地接受知識的輸入，同樣也是有針對性地認(rèn)真聽與考試相關(guān)的內(nèi)容。在這樣一個過程中，評判老師講課的優(yōu)劣與學(xué)生上課的效率都是由最后學(xué)生的考試成績來決定。如此，老師在課程當(dāng)中的領(lǐng)導(dǎo)作用是至關(guān)重要的，為了學(xué)到知識與獲得一個優(yōu)異的成績，學(xué)生自然會更加配合與老師之間的這種“合作”，于是便就突出了老師的主導(dǎo)作用。這樣的教學(xué)模式同樣也有利于教學(xué)的組織管理與調(diào)控，根據(jù)教學(xué)大綱，老師們就會根據(jù)相應(yīng)的內(nèi)容備好課；根據(jù)學(xué)生的考試成績，老師就能從眾多的學(xué)生中挑出一批批比較優(yōu)秀的“好苗子”著重培養(yǎng)；但在教學(xué)過程中，老師也會有許多無奈與力不從心的時候。首先，某些理論知識具有一定的抽象性，在教授的過程中，僅靠一張嘴和一些象征性的手勢動作很難將知識解釋得淋漓盡致；其次，某些課程內(nèi)容復(fù)雜難懂，老師將注意力放到了講解而忽略了課上氛圍過于死氣沉沉，導(dǎo)致同學(xué)們聽課的精神不濟(jì)，熱情度不高，課上的學(xué)習(xí)效率自然也不會很高。還有，教學(xué)內(nèi)容被教學(xué)大綱圈定了范圍，部分內(nèi)容被限定得只能講個皮毛而不能深入，還有部分內(nèi)容被刪減或是要求學(xué)生自學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生的知識框架不完整并且會錯過一些經(jīng)典的解題方法。最后，大學(xué)里同一門課程至少也要隔一天才能再才上一次，在這段間隔中，學(xué)生鞏固自己所學(xué)的方法除了靠自律自學(xué)就是靠完成老師課上布置的作業(yè)。然而在大學(xué)，學(xué)生的自律自學(xué)只存在于極少數(shù)人中，大多數(shù)學(xué)生都會選擇在課余時間做一些自己喜歡的事情。并且在這段間隔中還要學(xué)習(xí)其他科目的知識，這使得學(xué)生對上節(jié)課上講解的知識掌握得并不扎實(shí)，所以在課上老師提問的時候，能回答上來的學(xué)生少之又少，課上師生間的基本互動也就略顯尷尬了些。

2.3 學(xué)校管理方面

首先是教學(xué)管理大眾化，學(xué)校對不管是表現(xiàn)突出的學(xué)生還是學(xué)習(xí)落后的學(xué)生都一視同仁，并沒有再個別輔助教育，比如對表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生進(jìn)行更進(jìn)一步的培養(yǎng)與培訓(xùn)，對學(xué)習(xí)上吃力的同學(xué)再另外幫助其學(xué)習(xí)。還有，學(xué)生聽課的方式缺乏自主性。雖然學(xué)校給予了學(xué)生部分自主選課的權(quán)利，但受時間與學(xué)分的影響，并不能達(dá)到真真意義上的自主，這對發(fā)掘與培養(yǎng)學(xué)生的興趣并無較大作用。最后，如今的管理模式可以說是落后的，嚴(yán)重抑制了學(xué)生的個性發(fā)展，既不利于學(xué)生找到自己的職業(yè)傾向從而方便以后尋找適合自己的工作；也不利于學(xué)生在自己原有能力的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高自己的綜合能力。