李正才，牛輝

(四川省廣元市蒼溪縣東青鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，廣元 628401)

0 前言

“食品安全大于天”， 隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也越來越有所提高，人們對于食品安全的重視度也逐漸提升，對于安全的食品需求也是日益迫切[1]。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，可以滿足人們對于食品安全的需要。

1 推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

1.1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖可以提升人們的食品安全質(zhì)量

隨著我國經(jīng)濟的不斷快速發(fā)展，各種食品層出不窮的出現(xiàn)在人們的生活中，食品的種類多了，一些食品中的添加劑自然也就五花八門，所以，人們對于食品安全的認(rèn)識越來越高，也對于食品的安全與否越來越重視。目前我國的畜牧業(yè)快速發(fā)展，而人們?nèi)粘Ｉ钪幸灿性S多食品是通過畜牧業(yè)生產(chǎn)制造出來的，所以畜牧業(yè)的安全對人們的食品安全也有著很大的關(guān)系。目前我國的畜牧業(yè)仍然受到環(huán)境污染、有害氣體污染和禽類獸類的激素藥物的使用的危害，所以，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，一方面可以增加綠色畜牧養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟收入，一方面也可以減輕對土地的污染和浪費，做到保護環(huán)境，也可以為人們提供更多的綠色食品。

1.2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入

因為經(jīng)濟的發(fā)展，人們越來越注重食品健康，現(xiàn)在人們對于綠色食品的需求大大提升，這也就造成了人們對于綠色食品供不應(yīng)求的場景，這也從一方面說明了推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖有著極大的發(fā)展空間[2]。例如，我們市場上普通的生豬肉的價格是30元/kg左右上下浮動，而市場上純天然養(yǎng)殖的綠色山豬肉的價格在60～80元/kg，從中我們可以清楚的看出天然的綠色山豬肉比普通的豬肉貴了將近一倍的價錢，這也足夠可以說明是市場需求決定著市場的價格。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，生產(chǎn)純天然的綠色食品，可以為養(yǎng)殖者帶來比較高的利潤。為了保障人們的生活健康和提升人們的生活水平，也是為了給養(yǎng)殖者創(chuàng)造更高的收益，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖是非常有必要的。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的具體措施

2.1 讓養(yǎng)殖者樹立科學(xué)的養(yǎng)殖觀念，合理正確的認(rèn)識綠色養(yǎng)殖技術(shù)

雖然綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣從20世紀(jì)80～90年代就已經(jīng)開始了，但是由于那時候的推廣方式比較落后，比較陳舊，幾乎是靠張貼海報或者分發(fā)傳單等傳統(tǒng)的方式進行宣傳，而且宣傳力度不是很大，所以，我國的畜牧養(yǎng)殖者并沒有完全意識到綠色畜牧養(yǎng)殖所給人們帶來的好處和一些經(jīng)濟上的收益，仍然堅持了傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，由于人們對于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還不夠了解，所以在接受上也有一定的困難[3]。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們越來越注重食品健康，現(xiàn)在人們對于綠色食品的需求大大提升，這也就造成了人們對于綠色食品供不應(yīng)求的場景，這也從一方面說明了推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖有著極大的發(fā)展空間。這對于綠色養(yǎng)殖者來說是一個很好的機會，利用這個機會，可以為自己的農(nóng)業(yè)創(chuàng)收。因為傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中存在著許多不科學(xué)，不合理的地方，所以需要改進。要想讓農(nóng)民全面的學(xué)習(xí)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，首先就是讓農(nóng)民們了解什么是綠色畜牧養(yǎng)殖，只有全面的進行了了解，才會從根本上接受。養(yǎng)殖業(yè)的地點一般都在農(nóng)村，所以可以聘請相關(guān)的養(yǎng)殖專家或者經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖者進行下鄉(xiāng)指導(dǎo)，或者開設(shè)講座，分享養(yǎng)殖成果，從中養(yǎng)殖者們可以吸取經(jīng)驗。這樣也可以起到宣傳的效應(yīng)。讓養(yǎng)殖者從根本上認(rèn)識到綠色畜牧養(yǎng)殖的優(yōu)點，和為他們創(chuàng)收的利益，這樣可以生產(chǎn)出更多綠色的養(yǎng)殖產(chǎn)品，滿足人們對綠色食品日益增長的需求。

2.2 對養(yǎng)殖的牲畜進行綠色飼料供給

飼料作為牲畜的直接食品，是直接吃到體內(nèi)并產(chǎn)生一定作用的，而牲畜一方面也是人類的食品，所以，飼料就成為了人類的間接食品。所以說，飼料中如果存在有毒或者有害健康的物質(zhì)，不僅會造成牲畜的死亡，給養(yǎng)殖者帶來直接的經(jīng)濟上的損失，也會造成人類的生命安全問題。所以，發(fā)展綠色養(yǎng)殖飼料也是發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖最為關(guān)鍵的一部分。一定要對飼料進行嚴(yán)格的把關(guān)，禁止使用有害物質(zhì)進行飼料的添加。

2.3 做好牲畜的疾病防治工作

我國許多地方的畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)達到一定的生產(chǎn)規(guī)模，因為規(guī)模在不斷擴大，所以疾病的問題也就隨之而來了，一旦發(fā)生疫病，不僅會給養(yǎng)殖者帶來經(jīng)濟上的損失，也會危及到人類的健康，所以，疾病的預(yù)防和醫(yī)治工作也要做到位。例如，對養(yǎng)殖場一定要進行定期消毒，對飼養(yǎng)的牲畜及時接種疫苗，對于發(fā)現(xiàn)疫病的牲畜進行有效的隔離，對死去的疫病牲畜進行無害化處理，將風(fēng)險降到最低。

3 結(jié)語

綜上所述，推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)可以為養(yǎng)殖者們帶來一定的經(jīng)濟收益，也會為環(huán)境保護做出一定的貢獻。所以，一定要做好綠色畜牧養(yǎng)殖的推廣工作，也要做好養(yǎng)殖場的防疫工作，這還需要養(yǎng)殖者們共同的努力。

參考文獻

[1] 馮卿.如何更好推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國畜禽種業(yè)，2015，11(2):39-40.

[2] 曾勝勛.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣分析[J].當(dāng)代畜牧，2015(14):40-41.

[3] 王忠儀.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣[J].當(dāng)代畜牧，2015(17):33-34.