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(1.桃江縣畜牧水產(chǎn)局，湖南 桃江 413400；2.湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410131)

0 引言

我國(guó)鵝的養(yǎng)殖模式多為傳統(tǒng)的地面平養(yǎng)，大多采用自然交配，公、母配比較低1∶(3～5)，故造成公鵝養(yǎng)殖數(shù)量過(guò)多，繁殖季節(jié)性又強(qiáng)，影響?zhàn)B鵝的生產(chǎn)效益。隨著鵝飼養(yǎng)方法的不斷改進(jìn)及人工授精技術(shù)的不斷完善，人工授精技術(shù)將越來(lái)越多的被運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中，特別是育種過(guò)程，人工授精技術(shù)的應(yīng)用不僅能有效提高種蛋受精率，也便于在育種中建立單父本家系并實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的系譜記錄，進(jìn)行高效、準(zhǔn)確的選育工作。我國(guó)水禽的人工授精技術(shù)起步較晚，鵝的人工授精技術(shù)尚處于探索階段。為了加快該技術(shù)的推廣應(yīng)用，本文結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)從種鵝的選擇、采精訓(xùn)練、精液質(zhì)量檢測(cè)、精液保存及輸精等方面進(jìn)行了總結(jié)。

1 種鵝的選擇

種鵝的選擇要經(jīng)過(guò)4個(gè)時(shí)期：雛鵝、中鵝、后備種鵝和產(chǎn)蛋期種鵝。雛鵝(0～4周)：選擇體重、絨毛顏等符合品種特征，行動(dòng)靈活，體質(zhì)健壯，叫聲有力，腹部柔軟有彈性的雛鵝。中鵝(5～10周齡)：選擇符合本品種特征，生長(zhǎng)發(fā)育快且均勻，體質(zhì)結(jié)實(shí)，腹部平整的鵝。后備種公鵝(11周以后)：符合本品種特征，體型大、結(jié)實(shí)，頸粗、胸深而寬，背寬長(zhǎng)，喙正常無(wú)畸形，眼靈活有神，叫聲洪亮，腹部豐滿(mǎn)不下垂，腿粗壯有力，腳無(wú)殘疾，陰莖發(fā)育良好、性欲旺盛、精液品質(zhì)優(yōu)良的公鵝。后備種母鵝(11周至開(kāi)產(chǎn))：體型適中，身長(zhǎng)而圓，前軀淺寬，臀部寬廣，頭大小適中，眼睛靈活，脖頸細(xì)長(zhǎng)，羽毛緊湊，脛結(jié)實(shí)有力。產(chǎn)蛋期種鵝(開(kāi)產(chǎn)以后)：母鵝開(kāi)產(chǎn)以后，根據(jù)開(kāi)產(chǎn)日期、產(chǎn)蛋性能、蛋重、受精率等情況，選擇體型適中、產(chǎn)蛋數(shù)多、產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、蛋重適中、就巢性弱(或無(wú)就巢性)及種蛋受精率高的個(gè)體。

2 采精

(1)前半月左右，將體格健壯、性欲旺盛的后備種公鵝和母鵝分開(kāi)飼養(yǎng)。訓(xùn)練期間剪去公鵝泄殖腔周?chē)挠鹈?直徑5～7 cm)，并準(zhǔn)備好采精器具。每天09:00～10:00或16:00左右訓(xùn)練種公鵝，1次/d，被調(diào)教公鵝一般1周內(nèi)具有明顯的性反射，8～10 d后種公鵝采精基本穩(wěn)定[1]。對(duì)采精訓(xùn)練性反應(yīng)弱或無(wú)，射精量少，精液品質(zhì)差的公鵝進(jìn)行淘汰。

(2)公鵝的保定：由助手將公鵝放于采精臺(tái)上，右手固定鵝兩翅基部，使鵝呈自然蹲伏姿勢(shì)，頭部朝采精臺(tái)前面，后腹部懸于采精臺(tái)后面，左手持集精杯準(zhǔn)備隨時(shí)收集精液。

(3)按摩法采精具體操作是：左手掌向下，拇指和其余4指分開(kāi)，略彎曲，手掌面緊貼公鵝背部，每1～2 s從翅膀根部向尾部方向按摩1次，反復(fù)按摩4～5次后，左手隨按摩方向稍用力擠壓公鵝的尾部。同時(shí)，右手拇指和食指有節(jié)奏地按摩腹部后面的柔軟部，并逐漸按摩和擠壓公鵝泄殖腔環(huán)的兩側(cè)，此處的刺激能使陰莖勃起并外翻伸出[2]。當(dāng)陰莖充分勃起時(shí)，對(duì)泄殖腔環(huán)的背側(cè)進(jìn)行按摩擠壓會(huì)使排精溝完全閉鎖，有利于精液沿排精溝流向陰莖末端，用集精杯可收集到干凈無(wú)糞便污染的精液。

應(yīng)注意的是，集精杯應(yīng)避免貼近泄殖腔，且應(yīng)與陰莖伸出的方向相同，以防陰莖受傷及精液被污染。采精需20～30 s，但品種及個(gè)體間有些差異。我國(guó)多數(shù)品種鵝陰莖伸出時(shí)立即射精，而歐洲鵝品種，如白羅曼鵝，射精習(xí)性與中國(guó)鵝不同，陰莖突出后須繼續(xù)按摩才能使之興奮射精。公鵝個(gè)體間亦有差異，部分中國(guó)鵝射精習(xí)性也與白羅曼鵝相似。按摩采精時(shí)最好有2～3人協(xié)作(1人保定鵝只，1人按摩，1人收集精液)，各司其職，既能保證公鵝安全，又能采到清潔的精液。按摩采精成功的關(guān)鍵在于刺激部位的準(zhǔn)確(尾根部和坐骨部)和按摩的頻率，這需要在實(shí)踐中不斷總結(jié)才能熟練。

3 精液質(zhì)量檢測(cè)

新鮮精液應(yīng)鑒定該精液的品質(zhì)優(yōu)劣(常規(guī)指標(biāo)：精液顏色、精子活力、射精量、精子密度)，以便選留公鵝和確定精液是否能用于人工授精。剛采集的精液多為乳白色液體，稠度似牛奶，但精液的顏色會(huì)因公鵝品種和精液污染情況而存在差異。采精后0.5 h內(nèi)應(yīng)對(duì)原精液精子活力進(jìn)行檢查；若公鵝數(shù)量較多，檢測(cè)時(shí)間較久而影響精子活力，原精液需先冷藏，后集中稀釋進(jìn)行檢測(cè)精子活力[3]。取原精或稀釋后的精液(精液∶生理鹽水1∶1)1滴滴于載玻片一端，蓋上蓋玻片，用200～400倍顯微鏡在 32 ℃[4]條件下進(jìn)行檢查，觀察視野中呈直線運(yùn)動(dòng)所的精子數(shù)量占精子總數(shù)的比例，用10級(jí)評(píng)分法評(píng)定。射精量可用集精杯上的刻度測(cè)量，也可用卡介苗注射器測(cè)量。公鵝的射精量一般為0.2～1.3 mL，根據(jù)射精量可準(zhǔn)確的計(jì)算稀釋比例。精子密度可采用血細(xì)胞技術(shù)法[5]進(jìn)行檢測(cè)，但該方法由于操作繁瑣，耗時(shí)較長(zhǎng)，現(xiàn)多用吸光度法[6]代替。

4 精液保存

精液保存主要包括短期保存和長(zhǎng)期保存(冷凍保存)。精液短期保存根據(jù)溫度不同可分為常溫(15℃～25℃)保存和低溫(0℃～5℃)保存[7]。常溫保存時(shí)間比較短，一般用在精液采集后立即輸精的過(guò)程(0.5 h內(nèi)輸完)，使用簡(jiǎn)單的稀釋液，如生理鹽水或復(fù)方生理鹽水等，稀釋比例為1∶1或1∶2。而低溫保存是一般將精液置于冰箱或保溫瓶中，逐步降溫到0℃～5℃，為避免為避免精子發(fā)生冷休克，在稀釋液中需添加一定的卵黃、奶類(lèi)等抗冷物質(zhì)，并采取逐步緩慢降溫的方法。常用的稀釋液如Lake液、BPSE等，稀釋比例1∶3或1∶4。如何能延長(zhǎng)鵝精液在體外保存時(shí)間，是人工授精技術(shù)應(yīng)用在鵝育種和生產(chǎn)中遇到的最大問(wèn)題。

精液冷凍技術(shù)可以解決因鵝射精量少，季節(jié)性繁殖，導(dǎo)致公鵝的交配和繁殖能力低的難題。還可以打破時(shí)間和地域的限制，使優(yōu)良遺傳資源得到更廣泛利用和開(kāi)發(fā)，加速育種進(jìn)展，提高育種的準(zhǔn)確性。目前，應(yīng)用較多的冷凍程序如下：新鮮精液用稀釋液1∶1或1∶2稀釋?zhuān)湃氡渚徛禍刂?℃，加入適當(dāng)?shù)睦鋬霰Ｗo(hù)劑，在4℃條件下平衡30 min；裝入細(xì)管封口；放入-196℃的液氮中冷凍保存；將冷凍精液在60℃水浴數(shù)秒解凍，然后通過(guò)顯微鏡鏡檢評(píng)估冷凍精液。冷凍過(guò)程中選擇合適的冷凍保護(hù)劑是最為重要的關(guān)鍵點(diǎn)。目前，在家禽精子冷凍保存中應(yīng)用最多的保護(hù)劑是甘油(在家禽陰道內(nèi)具有避孕活性和毒性作用，人工授精前需將其清除)、二甲基乙酰胺(DMA)和二甲基亞砜(DMSO)[8]。

5 輸精

授精前，用剪刀對(duì)母鵝泄殖腔周?chē)鹈M(jìn)行修剪，為了避免羽毛沾濕造成人工授精操作困難、精液污染及消化不良等狀況，應(yīng)禁止下水并暫停飲水和飼料。通常在12:00以后大部分母鵝產(chǎn)完蛋后進(jìn)行輸精。操作方法：保定員坐于凳上，將鵝仰臥腿上，尾部向外，左右手拇指和食指握母禽一只腿，其余三指在泄殖腔兩側(cè)壓母禽腹部，下壓同時(shí)將母禽泄殖腔尾側(cè)向下加壓使泄殖腔外翻，將輸精器插入泄殖腔左側(cè)開(kāi)口4～6 cm處，緩緩注入精液，之后保定員慢慢松手，陰道口便慢慢納入泄殖腔。精液采集后一般用稀釋液稀釋30 min內(nèi)輸完，輸精量為0.1 mL/只，輸精間隔為5～6 d。

6 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)雞的人工授精技術(shù)起步較早，現(xiàn)已逐漸完善成熟。與之相比鴨、鵝人工授精技術(shù)研究還處于落后階段，通過(guò)人工授精技術(shù)，能顯著提高公鵝的配種能力，減少公鵝的飼養(yǎng)量，又能解決鵝繁殖季節(jié)性等問(wèn)題，這對(duì)提高養(yǎng)鵝業(yè)的生產(chǎn)效益具有極其重要的意義。因此有必要拓展鵝人工授精技術(shù)的研究，加快其推廣應(yīng)用。