李 戈

（遼寧省葫蘆島市畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所，遼寧 葫蘆島 125000）

目前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度、規(guī)模和程度都在不斷提高，在獲得經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，也引起了較為嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題。所以，強(qiáng)化養(yǎng)殖污染綜合治理工作，降低糞便對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖首先需要解決的問(wèn)題。

1 畜牧養(yǎng)殖污染的危害

近些年畜牧業(yè)的發(fā)展非常迅猛，且經(jīng)濟(jì)效益也非常樂(lè)觀。但畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞尿及污物對(duì)周邊環(huán)境的影響日見(jiàn)突出。這種污染不僅會(huì)影響動(dòng)物生長(zhǎng)和動(dòng)物性產(chǎn)品的安全，也會(huì)對(duì)周邊居民的健康和公共衛(wèi)生安全構(gòu)成威脅，對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)發(fā)展也非常不利。

2 畜牧養(yǎng)殖污染的現(xiàn)狀

當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖污染是影響畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)比較嚴(yán)重的問(wèn)題，其中糞便處理不合理造成的水質(zhì)污染和大氣污染已經(jīng)對(duì)自然產(chǎn)生了不利的影響。如果這一問(wèn)題不能及時(shí)得到解決，對(duì)我國(guó)綠色生態(tài)化建設(shè)是非常不利的。

2.1 水質(zhì)污染

養(yǎng)殖規(guī)模的增大，使牲畜糞便量急劇增多，如果糞便處理不合理首先會(huì)造成養(yǎng)殖環(huán)境污染，其中水質(zhì)對(duì)畜牧養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。如果很多糞便不經(jīng)處理就排到江湖中非常容易造成大面積的水質(zhì)污染，會(huì)影響周邊居民的身心健康和生活質(zhì)量。所以我們必須加以重視，改變這一現(xiàn)象。

2.2 大氣污染

對(duì)畜禽糞便處理不當(dāng)帶來(lái)的另一個(gè)問(wèn)題是大氣污染，很多糞便發(fā)酵過(guò)后會(huì)產(chǎn)生一些氣體，這類(lèi)氣體非常容易揮發(fā)到空氣中，不僅影響動(dòng)物的正常生活，還可能直接影響人類(lèi)的健康生活。當(dāng)前很多畜牧養(yǎng)殖廠管理者沒(méi)有意識(shí)到這一現(xiàn)象的嚴(yán)重性，未采取措施致使空氣問(wèn)題持續(xù)惡化進(jìn)而影響?zhàn)B殖廠的正常運(yùn)作以及周邊人民的正常生活，所以必須加以重視，并尋求有效的改善措施。

3 畜牧養(yǎng)殖污染治理辦法

我們已經(jīng)了解到畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染大多是因?yàn)閯?dòng)物糞便處理不當(dāng)造成的，所以要改善這一問(wèn)題應(yīng)采用合理、實(shí)用和有效的辦法來(lái)處理養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便，其中好氧處理和厭氧處理就是目前可行度比較高的辦法。

3.1 好氧處理方法

好氧處理辦法就是采用生物處理和活性污泥處理技術(shù)相結(jié)合的辦法對(duì)糞便污物進(jìn)行處理。這個(gè)過(guò)程很復(fù)雜，需要用活性污泥膜分離技術(shù)對(duì)糞尿進(jìn)行分離，分離后水的穩(wěn)定性也會(huì)大大提升。當(dāng)然好氧處理需要借助于一些程序化設(shè)備，才能更加高效地完成相應(yīng)的工作，由于所需設(shè)備昂貴且過(guò)程繁雜，所以該法的實(shí)際應(yīng)用和推廣較難，所以應(yīng)用范圍比較有限。

3.2 厭氧處理方法

厭氧處理辦法是當(dāng)前糞便處理應(yīng)用最多的辦法，因?yàn)閼?yīng)用厭氧處理不用特殊而昂貴的設(shè)備，糞便堆集發(fā)酵產(chǎn)生的生物熱可殺死糞便中的病原微生物，產(chǎn)生的沼氣可作為人們?nèi)粘Ｉ畹那鍧嵞茉?，所以厭氧處理技術(shù)可行性非常高，便于推廣和應(yīng)用。4小結(jié)

畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染現(xiàn)狀主要是因?yàn)榧S便處理不當(dāng)造成的，要改善這一現(xiàn)狀，應(yīng)該從動(dòng)物糞便處理著手，通過(guò)好氧處理技術(shù)和厭氧處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)糞尿無(wú)害化處理。其次在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中我們一定要注意畜牧養(yǎng)殖環(huán)境的清潔度，保證畜類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。