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(新疆庫車縣草原工作站, 新疆 庫車 842000)

隨著奶制品需求的不斷增加，奶牛飼養(yǎng)業(yè)的迅速發(fā)展，如何科學(xué)飼養(yǎng)奶牛也受到廣大養(yǎng)殖戶的重視。

1 奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題

如今在奶牛飼養(yǎng)管理中，我國飼養(yǎng)管理的整體情況還存在一些較為嚴(yán)重的不足之處，比如整個環(huán)境衛(wèi)生的管理、對奶牛品種的選擇、飼料的質(zhì)量與搭配等。只有科學(xué)地解決這些問題，才能有效提高牛奶的產(chǎn)量與質(zhì)量。

1.1 奶牛生長的環(huán)境較差

在整個奶牛飼養(yǎng)管理過程中，很多時候飼養(yǎng)人員和管理人員將技術(shù)放在第一位，而忽視了奶牛飼養(yǎng)的環(huán)境衛(wèi)生。如果飼養(yǎng)員忽視了奶牛生長的衛(wèi)生環(huán)境，沒有及時消毒換氣，會導(dǎo)致很多細菌滋生，使奶牛出現(xiàn)突發(fā)疾病，甚至出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。此外，飼養(yǎng)員要保證奶牛的活動量，不能一味待在棚中，要給它們提供一個良好的活動環(huán)境，讓它們能夠更好地活動消化。 由此可見奶牛生活的衛(wèi)生環(huán)境影響著整個飼養(yǎng)場奶牛的健康。

1.2 奶牛的品種選擇不當(dāng)

在需求增加的情況下，很多奶牛飼養(yǎng)廠為了追求產(chǎn)量以及利益，從而不注重質(zhì)量，在奶牛的品種選擇上會選擇比較廉價不夠純正的奶牛。如果選用的是品種不純正的奶牛，體質(zhì)上跟高質(zhì)量的奶牛有很大的差距，會影響后期的泌乳量，還會造成生殖能力的不正常，這些對后期的管理以及效益都有很大的阻礙。所以，在選擇奶牛品種的時候應(yīng)該選擇體質(zhì)好、泌乳量較高的奶牛，這樣才能保證后期的飼養(yǎng)管理，也能提高經(jīng)濟效益。

2 奶牛飼養(yǎng)的高效管理方式

針對奶牛飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題，我們應(yīng)該提出一些有效的管理方式，提高整個產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1 干凈衛(wèi)生的生活環(huán)境

在奶牛的飼養(yǎng)過程中，提供一個干凈整潔的衛(wèi)生環(huán)境是很有必要的，要制定一定的管理條例。每天安排適量的衛(wèi)生清理，并進行換氣消毒。在清理衛(wèi)生的時候，可以帶著奶牛出去放風(fēng)，讓它們每天有適當(dāng)?shù)倪\動量，促進消化，提高奶牛的免疫力以及牛奶的產(chǎn)量。同時，需要安排定期的奶牛健康檢查，預(yù)防疾病的發(fā)生。春季是各種疾病的高發(fā)期，需要特別注意奶牛容易感染的疾病，如乳房炎等。夏季需要大量飲水，特別要注意給奶牛提供干凈程度高的飲用水。冬季要注意給奶牛的乳房進行保暖，要注意保暖材料的衛(wèi)生清潔。

2.2 奶牛品種的嚴(yán)格篩選

奶牛的品種是直接影響牛奶產(chǎn)量的重要因素。在篩選奶牛品種時，需要考慮多方面的因素。比如：根據(jù)養(yǎng)殖場的不同地區(qū)，不同的氣候和環(huán)境對奶牛品種的篩選都會有影響。同時篩選的時候要注意，奶牛是否健康、是否有先天性缺陷、血種是否純正等。只有篩選出身體健康、無疾病、無明顯缺陷、血種純正的奶牛，才有利于提高牛奶的產(chǎn)量與質(zhì)量，才能更好地保障奶牛的飼養(yǎng)管理工作。

2.3 科學(xué)合理的飲食搭配

奶牛的飲食需要嚴(yán)格按照飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，飲食直接決定著牛奶的產(chǎn)量及質(zhì)量，所以在飲食的搭配上必須格外注重。優(yōu)質(zhì)的飼料、微量元素的比例、含水量的比例等都是有要求的。通過多樣化的營養(yǎng)的飲食搭配，不僅可以提高牛奶的產(chǎn)量與質(zhì)量，也能保證奶牛的健康狀態(tài)。在不同的時期，對奶牛的飲食要求也是不同的。在牛奶的圍產(chǎn)期和產(chǎn)奶高峰期，奶牛對營養(yǎng)的需求以及進食量大大增加，這時候需要提供與平時不一樣的飲食比例，最大程度保證奶牛的營養(yǎng)攝入。飲食搭配要做到飼料的粗、精搭配，精飼料的含量需要保持在40%～60%，在產(chǎn)奶高峰期精飼料的含量也不能超過60%。要保證水、微量元素、維生素、礦物質(zhì)的含量?？傊陲曫B(yǎng)過程中，要給奶牛提供科學(xué)合理的飲食搭配，不能出現(xiàn)飼養(yǎng)量過度，提高粗纖維搭配，避免發(fā)生營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)負(fù)平衡。

3 結(jié)語

在整個奶牛飼養(yǎng)過程中，針對目前飼養(yǎng)過程中的問題，為了更好地提高牛奶的產(chǎn)量和質(zhì)量,不僅在于奶牛的健康、血種、品種，更多的在于對飼養(yǎng)奶牛的管理。管理者和飼養(yǎng)員應(yīng)該重視存在的問題，不斷為提高奶牛產(chǎn)奶量和健康水平做出改善，提出最有效的策略。除了要有科學(xué)合理的飲食搭配、良好的生長環(huán)境，還要加強飼養(yǎng)的監(jiān)管力度，促進奶牛飼養(yǎng)管理。

[1] 馮元朝,李小群.奶牛飼養(yǎng)管理中的問題及解決措施[J].湖北畜牧獸醫(yī),2014(11) .