張德梅

1 茬口及效益

1.1 茬口安排 頭茬架豆于2月中旬直播，4月下旬采收，6月下旬拉秧。二茬甘藍(lán)于5月中旬在拱棚育苗，6月下旬定植，9月上旬采收。三茬芫荽于9月上旬直播，10月下旬采收。

1.2 經(jīng)濟(jì)效益 架豆畝產(chǎn)2 200 kg，產(chǎn)值13 200元；甘藍(lán)畝產(chǎn)5 000 kg，產(chǎn)值8 000元；芫荽畝產(chǎn)800 kg，產(chǎn)值6 400元。該種植模式每畝總產(chǎn)量8 000 kg、總產(chǎn)值2 7600元、生產(chǎn)成本3 000元，純收入24 600元。

2 栽培技術(shù)

2.1 架豆

1）品種選擇。一般選用泰國(guó)架豆王、世紀(jì)架豆、赤玉2號(hào)等。

2）播種。播前結(jié)合整地，每畝施經(jīng)無(wú)害化處理的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、磷酸二銨20～30 kg、過(guò)磷酸鈣 50～100 kg、硫酸鉀復(fù)合肥 15～20 kg。整地后起壟，壟寬70 cm，溝寬50 cm，高20 cm，并覆膜，采用直播的方式播種，穴距40 cm，并在種子上覆蓋2 cm厚的細(xì)土。

3）田間管理。出苗后，視土壤墑情澆1次齊苗水。長(zhǎng)到3～4片真葉時(shí)，澆1次抽蔓水，并每畝追施磷酸二銨10 kg、硫酸鉀復(fù)合肥10 kg，促進(jìn)抽蔓。以后一直至開(kāi)花，控制澆水。當(dāng)?shù)?花序的嫩莢伸出后，每采收1次就澆水1次，并每隔1～2次澆水追肥1次。

4）植株調(diào)整。抽蔓后及時(shí)吊秧，當(dāng)龍頭距棚面20 cm時(shí)打頂。到結(jié)莢中后期及時(shí)摘除下部病、老、黃葉，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)和潛伏花芽開(kāi)花結(jié)莢。

5）病蟲(chóng)防治。葉螨用螺螨酯等防治；斑潛蠅用滅蠅胺防治；蚜蟲(chóng)、白粉虱用吡蟲(chóng)啉、氯氰菊酯防治；銹病用粉銹寧防治。

6）采收。播后60～70天時(shí)開(kāi)始采收，一般落花后10～15天為采收適期，多在清晨采莢。

2.2 甘藍(lán)

1）品種選擇。選用抗逆性強(qiáng)、耐抽苔、商品性好的早中熟品種，如：8398、中甘11號(hào)、四季39、慶豐、綠豐等品種。

2）育苗。選用近3年來(lái)未種過(guò)十字花科蔬菜的肥沃園土與充分腐熟的過(guò)篩圈肥按3∶1的比例混合均勻，將床土鋪入苗床，對(duì)床土進(jìn)行消毒，并播種。在幼苗期間苗1～2次，苗距2～3 cm，去掉病苗、弱苗及雜苗，間苗后覆土1次，定植前7天澆透水，并進(jìn)行低溫?zé)捗纭?/p>

3）定植。當(dāng)植株健壯，有3～4片葉，葉片肥厚蠟粉多，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害，即可定植。采用平畦栽培。定植前整地施肥并覆膜，挖穴坐水栽苗，行距40 cm，株距30 cm，畝保苗4 500株左右。澆定植水時(shí)，可用磷酸二氫鉀加保得生物液肥灌根。

4）田間管理。定植后4～5天澆緩苗水，在蓮座期通過(guò)控制澆水而蹲苗8～10天。結(jié)束蹲苗后要結(jié)合澆水每畝追施尿素10～15 kg。在結(jié)球期保持土壤濕潤(rùn)。結(jié)合澆水追施硫酸鉀復(fù)合肥10 kg、磷酸二銨10 kg。結(jié)球后期控制澆水次數(shù)和水量，以免裂球。

5）病蟲(chóng)防治。菜青蟲(chóng)用Bt、抑太保、功夫、辛硫磷等防治；蚜蟲(chóng)用抗蚜威、吡蟲(chóng)啉等防治。

6）采收。葉球緊實(shí)后即可采收上市。

2.3 芫荽

1）品種選擇。選用美國(guó)大葉芫荽。

2）播種。播前整地施肥，采用直播，播種方式多為撒播。

3）田間管理。苗期不宜澆水太多。苗長(zhǎng)至10 cm時(shí)，植株生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)勤澆水，保持土壤表層濕潤(rùn)。澆水的同時(shí)每畝追施尿素10～15 kg。注意適當(dāng)間苗，間苗時(shí)拔除雜草。

4）病蟲(chóng)防治。斑潛蠅用滅蠅胺防治。

5）收獲。一般播后50～60天時(shí)即可收獲上市。