（煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學研究院，山東 煙臺 264003）

“煙臺蘋果”享譽國內(nèi)外，蘋果種植收入是煙臺農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為煙臺的支柱產(chǎn)業(yè)。然而由于近些年對蘋果品質(zhì)的忽視，蘋果果實病害的嚴重發(fā)生直接影響了蘋果的種植經(jīng)濟效益，給果農(nóng)造成了很大損失。本文對近幾年煙臺地區(qū)紅富士蘋果果實病害的發(fā)生情況及防治經(jīng)驗進行了總結，以更好地開展蘋果生產(chǎn)，改善品質(zhì)，提高產(chǎn)量，最終獲得較高的經(jīng)濟效益。

1 生理性病害

1.1 苦痘病、皴皮、裂紋和裂果等由缺鈣引起的病害

1.1.1 癥狀和發(fā)病原因

苦痘病癥狀：果面初生暗色圓斑，稍凹陷，病部果肉壞死，干縮變褐，味苦，似蜂窩狀。苦痘病、果面雞爪裂紋、皴皮和裂果等均為果樹缺鈣或樹體內(nèi)氮、鈣比失調(diào)，果實缺鈣所致。果面出現(xiàn)紅黑點病也是因為缺鈣導致果實皮孔破裂，隨后病菌侵染引起。

1.1.2 防治措施

改良士壤，增施有機肥，科學使用大、中微量元素肥料，健壯樹勢；謝花后（果樹第一次需鈣高峰）地面沖施鈣肥“超鈣硼”，摘袋前1個月（第二次需鈣高峰）地面沖施鈣肥“螯合鈣”?；ê笾撂状皣娝帟r加噴鈣、硼、鋅、鎂等中微量元素肥。套袋后樹上噴2遍、摘袋后噴1遍優(yōu)質(zhì)鈣肥“寡糖鈣”。

1.2 藥銹、凍銹、水銹、肥銹、蟲銹等果銹病

1.2.1 癥狀和發(fā)病原因

果銹病產(chǎn)生的主要原因：花期前后遭遇倒春寒和霜凍，形成的凍銹；使用劣質(zhì)果袋，由于防水性差，套袋后雨水或藥水浸入果袋，在果面產(chǎn)生水銹；套袋前使用乳油、銅制劑類刺激性農(nóng)藥、三唑類、硫制劑殺菌劑，花后噴施波爾多液等產(chǎn)生的藥銹；幼果期蚜蟲、粉蚧等昆蟲排泄物污染果面，果面產(chǎn)生蟲銹；花后30 d內(nèi)噴尿素，套袋前噴施劣質(zhì)葉面肥、腐植酸和氨基酸類葉面肥，刺激果面形成肥銹；8月份的膨果肥，若選用含氮高、激素多的沖施肥，果肉細胞膨脹過快，果皮形成裂紋，愈合后果面木栓化形成肥銹。

1.2.2 防治措施

早春凍害發(fā)生前和發(fā)生后噴施大露3 000倍+花臉康1 000倍+歐田甲500倍等含有蕓苔素內(nèi)酯和寡糖、腐植酸的藥物，對預防早春凍害和修復凍害組織效果較好，可避免凍銹的發(fā)生；早春打好干枝藥，降低害蟲基數(shù)，花后第一、第二遍藥務必徹底控制蚜蟲和粉蚧等害蟲的發(fā)生，可避免蟲銹；幼果至套袋前，不可噴尿素、氨基酸、腐殖酸等葉面肥，農(nóng)藥盡量避免使用乳油、滲透劑等劑型式助劑，殺菌劑可用12.5%腈菌唑微乳劑和苯醚甲環(huán)唑，其它唑類殺菌劑慎用，以避免藥銹和肥銹的發(fā)生；選擇優(yōu)質(zhì)果袋，套袋操作要規(guī)范，防止水銹的發(fā)生；夏季施肥合理搭配，選用優(yōu)質(zhì)沖施肥和葉面肥，可避免肥銹發(fā)生。

1.3 鳥害

1.3.1 癥狀和發(fā)病原因

隨著生態(tài)環(huán)境的改善，果園附近的喜鵲和家雀等鳥類較多，果實接近成熟時鳥類就開始啄果袋果實，使果實失去商品價值。

1.3.2 預防鳥害發(fā)生措施

既要防鳥，又不能傷鳥。為了驅鳥，使用驅鳥劑，架設防鳥網(wǎng)效果良好。田間地頭懸掛幾塊顯眼的網(wǎng)狀物和反光膜，驅鳥效果也不錯。

2 菌類病害

2.1 輪紋爛果病

2.1.1 癥狀和發(fā)病原因

果實染病后以皮孔為中心成褐色水漬狀圓形小斑點，迅速擴展成深淺相間的同心輪紋狀圓形病斑，不下陷，后期病斑皮下散生黑色小點粒。幼果和成熟果均可感染，以幼果為主，幼果感病后病菌多潛伏于果皮下，潛伏期20～150 d，近成熟期至儲藏期發(fā)病。

2.1.2 防治措施

早春打好干枝藥，噴施2 000倍的奧美賽克效果較好。套袋前噴施1遍50%多菌靈800倍液加碩喜（苯醚甲環(huán)唑·咪鮮胺）1 500倍液，套袋后開始噴施2～3遍1∶2∶200倍波爾多液。摘袋前噴施2遍福君（氟環(huán)唑·多菌靈）4 000倍液+吡唑醚菌酯2 500倍液，宜與波爾多液穿插進行。

2.2 炭疽病

2.2.1 癥狀和發(fā)病原因

染病初期果實表面產(chǎn)生淡褐色小斑點，后逐漸擴大，呈漏斗狀深入果肉，果肉變褐腐爛，有苦味，病斑下陷，病部腐爛。病斑表面逐漸出現(xiàn)黑色小點，隆起，成同心輪紋狀排列。

2.2.2 防治措施

可于開花前、落花后及幼果套袋前噴施苯醚甲環(huán)唑2 000倍+井岡嘧苷素 （農(nóng)抗120·井岡霉素）600倍液。套袋后噴施2～3次1∶2∶200倍波爾多液，中間穿插噴施1～2次福君4 000倍液+井岡嘧苷素600倍液[1]。

3 蘋果銹果類病毒病

3.1 癥狀和發(fā)病原因

果實從著色時開始表現(xiàn)癥狀，在果面出現(xiàn)近圓形的黃綠色斑塊，到果實成熟時也不著色，果面出現(xiàn)紅黃相間的“花臉”狀，著色部分稍隆起，不著色部分凹陷，病果大小不一。病毒可通過病樹上用過的刀、剪、鋸等工具和自然根接傳播。梨樹是此病的帶毒寄主，蘋果樹與梨樹混栽，病毒容易通過根系交叉等方式傳播到蘋果樹。

3.2 防治措施

首先要栽培無毒蘋果苗，生產(chǎn)上要加強土、肥、水管理，合理負載，科學修剪，健壯樹勢，提高果樹的抗逆性。發(fā)現(xiàn)病毒樹要作好標記，生產(chǎn)中剪、鋸和環(huán)切刀等工具，使用前需用酒精嚴格消毒，防止傳播。嚴禁蘋果樹和梨樹混栽。

發(fā)現(xiàn)病株，春季化凍后用花臉康500倍灌根1次，春季樹液開始流動時，在樹干上用刀劃痕后用花臉康原液涂抹；開花前后連噴2～3遍800～1 000倍花臉康，可鈍化銹果病毒使其失去復制和傳染的能力。