李世居 王曉寧

進(jìn)入7月，冬棗銷售剛剛開始，陜西大荔羌白鎮(zhèn)張全喜的 “新禧種植家庭農(nóng)場(chǎng)”就雙喜臨門。一是與日本和俄羅斯的客商簽訂了出口65萬kg的銷售協(xié)議，讓名揚(yáng)全國的“大荔冬棗”走出國門;二是與全國最大的超市水果供應(yīng)商佳沃果業(yè)有限公司簽訂了150萬kg的購銷合同，解決了合作社社員的銷售之憂。

張全喜的“冬棗農(nóng)場(chǎng)”地處大荔縣羌白鎮(zhèn)八魚村。張全喜，這位看上去非常干練的小伙子，多年來一直在外地打工，2011年回家過春節(jié)時(shí)看到周圍人栽植冬棗發(fā)了財(cái)，加之家鄉(xiāng)的土質(zhì)、水質(zhì)和氣候等自然資源好，種植的冬棗皮薄、甜脆，很受南方人的青睞，他決心不再離開家鄉(xiāng)，而是回家在土地上創(chuàng)業(yè)。第一年他先承包了村上10畝閑置的土地，建起現(xiàn)代化鋼架溫室大棚，同時(shí)采用棉被和加溫設(shè)施保證冬季的室內(nèi)溫度，使10畝大棚冬棗比別人提前半個(gè)月成熟上市，被杭州的客商以60元/kg的價(jià)格按棚大小一起收購，當(dāng)年就賺了50萬元，一舉收回投資。

這成功的嘗試使張全喜看到了冬棗的“錢”景。隨后，他膽子更大了，流轉(zhuǎn)了村里一些閑置土地，建成村里首家“新禧種植家庭農(nóng)場(chǎng)”，成為當(dāng)?shù)貜氖露瑮椃N植的重點(diǎn)家庭農(nóng)場(chǎng)。這兩年，他還發(fā)揮家庭農(nóng)場(chǎng)的積極作用，吸收帶動(dòng)周邊176戶農(nóng)民的上萬畝冬棗加入到合作社，走共同致富之路。

為確保冬棗的質(zhì)量和社員增產(chǎn)增收，張全喜為冬棗農(nóng)場(chǎng)制定了一套嚴(yán)格的種植技術(shù)和管理方法，并通過產(chǎn)前、產(chǎn)中和銷售一條龍服務(wù)，定期為社員做好技術(shù)咨詢與服務(wù)。他要求社員種植的冬棗必須全部施農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥，嚴(yán)禁噴打農(nóng)藥和膨大劑，確保綠色無公害。因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)的冬棗皮薄、甜脆，所以吸引來的外地“回頭客”一年比一年多。

為了幫助果農(nóng)們銷售冬棗，依托合作社平臺(tái)，張全喜還在全縣的冬棗產(chǎn)地設(shè)立多處收購點(diǎn)，并把挑選精裝的冬棗銷售到杭州、北京、上海等地的超市，使大荔冬棗源源不斷發(fā)往全國各地。2017年，張全喜銷售冬棗300多萬kg，成為當(dāng)?shù)赜忻亩瑮椃N植大戶和冬棗銷售領(lǐng)軍人物。