趙嘉寧

農(nóng)業(yè)微生物是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)等相關(guān)應(yīng)用微生物的總稱，而當(dāng)前的農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)，顧名思義就是利用農(nóng)業(yè)微生物資源和相關(guān)的工程技術(shù)，將其產(chǎn)業(yè)化的一種工業(yè)性農(nóng)業(yè)。因此，其科學(xué)的基礎(chǔ)就是微生物學(xué)，技術(shù)基礎(chǔ)就是生物工程，微生物飼料、微生物農(nóng)藥、微生物肥料、微生物生態(tài)環(huán)境保護(hù)劑，這些都是微生物學(xué)的基礎(chǔ)組成部分。當(dāng)下對于微生物資源的定義指一些可以進(jìn)行人為培養(yǎng)并具有一定的科學(xué)意義和運(yùn)用價(jià)值的細(xì)菌、真菌等。一直以來我國就是農(nóng)業(yè)大國，在新時(shí)代下，農(nóng)業(yè)微生物菌種資源必然是我國重要的生物資源之一，同時(shí)這也是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)和科學(xué)研究可持續(xù)發(fā)展的根本道路。

1 農(nóng)業(yè)微生物資源在我國農(nóng)作物種植業(yè)中的作用

農(nóng)作物種植業(yè)作為我國的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)前我國農(nóng)作物種植過程中，對于農(nóng)業(yè)微生物資源的應(yīng)用已經(jīng)較為廣泛和普遍，其中經(jīng)常使用的微生物產(chǎn)品有微生物菌劑、食用菌、微生物肥料等。在農(nóng)業(yè)種植過程中，科學(xué)的使用農(nóng)業(yè)微生物菌劑，可以有效提升農(nóng)作物的產(chǎn)量，優(yōu)化農(nóng)作物的品質(zhì)，降低其種植成本，改善土壤環(huán)境，保護(hù)整個(gè)生態(tài)環(huán)境，通常有固氮菌劑、豆科根瘤菌劑等[1]。食用菌作為一種可供人類食用的一種大型真菌，得到了廣泛的種植和培養(yǎng)。目前我國也已經(jīng)穩(wěn)居食用菌的第一大生產(chǎn)國，不僅如此食用菌的年產(chǎn)值早已超過茶葉和桑等產(chǎn)業(yè)，成為一些貧困地區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)，并為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)收益。另外，微生物的資源十分豐富，其種類和功能也十分繁多，復(fù)合微生物就是通過運(yùn)用特定的微生物和營養(yǎng)物，進(jìn)行復(fù)合而成，可有效改善植物的營養(yǎng)情況，提升農(nóng)產(chǎn)品的適量，有效減少化學(xué)肥料的使用量，大大緩解化肥帶來的污染問題。在應(yīng)用的過程中，我國微生物肥料產(chǎn)品也得到了快速的發(fā)展，被廣泛應(yīng)用于各領(lǐng)域。

2 農(nóng)業(yè)微生物資源在畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的作用

我國作為畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，以及當(dāng)前對于農(nóng)業(yè)微生物資源的研究，導(dǎo)致在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，農(nóng)業(yè)微生物資源的作用越來越重要，目前應(yīng)用較為廣泛的微生物資源有動物微生態(tài)制劑、飼料酶和飼用微生物添加劑等。在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中可以利用這些微生物資源，不僅能促進(jìn)畜禽和相關(guān)水產(chǎn)生物的生長，還能維持整個(gè)動物生長的微生態(tài)平衡，保證動物的健康生長，這樣就能大大提升整個(gè)食品生產(chǎn)的安全性。在實(shí)際的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)注重科學(xué)應(yīng)用這些微生物資源，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)的凈化作用，有效避免各種殘留飼料產(chǎn)生的水質(zhì)污染，降低對于相關(guān)抗菌素的使用，保障食品安全，并降低整個(gè)養(yǎng)殖成本。目前我國也正在積極加大對于農(nóng)業(yè)微生物資源在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用研究，未來會有更多安全、有效的微生物資源被廣泛應(yīng)用其中。

3 農(nóng)業(yè)微生物資源在生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用

生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題是當(dāng)前各行各業(yè)都需要正視和面對的問題，為了能更好地處理有機(jī)固體廢物和污水，一直都在探尋新的方法和技術(shù)。如當(dāng)前一些企業(yè)開始用微生物發(fā)酵劑處理雞糞獲得了很大的成功，通過雞糞和農(nóng)作物秸稈混合之后，再加入微生物發(fā)酵劑，未來農(nóng)業(yè)微生物菌種資源將會在我國有機(jī)固體廢物和污水處理中發(fā)揮十分重要的作用。另外，我國西部退耕還林是一項(xiàng)長期的生態(tài)工程，在這一過程中，會大面積的播種豆科牧草和豆科灌木，而其中的氮缺失是主要問題。應(yīng)積極利用各種微生物資源，如在豆科牧草和豆科灌木播種時(shí)接種根瘤菌，就可以直接讓植物從共生固氮中獲得自身所需要的氮素，這樣就可以有效解決某些生態(tài)問題，大大提升植物的成活率和植物的覆蓋率。

4 農(nóng)業(yè)微生物資源在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的作用

農(nóng)業(yè)微生物資源本身就是一個(gè)源源不斷的外源DNA供體，當(dāng)然也是基因工程的外源DNA的載體，因此，一些有價(jià)值的農(nóng)業(yè)微生物菌種，就會不可避免地被使用到農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中，早在20世紀(jì)，我國就開始了相關(guān)研究和開發(fā)工作。當(dāng)前抗蟲棉和產(chǎn)值酸梅的酵母工程菌，作為微生物在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用的典型案例，相關(guān)部門會有目的地開展庫藏菌種基因分析工作，以保證能更好地為社會提供功能基因和信息。

5 結(jié)語

總之，作為國家戰(zhàn)略性的生物資源之一，農(nóng)業(yè)微生物資源和今后農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)以及農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展都有著十分緊密的聯(lián)系。因此，國家科技部要謹(jǐn)遵農(nóng)業(yè)微生物資源基礎(chǔ)性工作的長期性、系統(tǒng)性和原始性等多種特征，加強(qiáng)對其重視度，以此不斷推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)微生物資源收集、整理和保藏工作。