李 濱 田 明 姚 建 王 芳

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 山東泰安 271018

實(shí)踐教學(xué)是高等學(xué)校創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，也是當(dāng)前和今后很長(zhǎng)一段時(shí)期高等教育發(fā)展的需要，對(duì)于提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力都具有積極的作用?！吨腥A人民共和國高等教育法》明文規(guī)定：“高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才?！鞭r(nóng)業(yè)高校歷來重視實(shí)踐教學(xué)，在教學(xué)中注重以形式多樣的形式調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握本學(xué)科、本專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)，掌握其所學(xué)專業(yè)必要的基本技能和操作，以滿足其將要從事專業(yè)的基本工作要求[1-4]。

針對(duì)農(nóng)業(yè)高校實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，我們從以下幾方面進(jìn)行改革和探索，從而切實(shí)提高實(shí)踐教學(xué)的效果。

1 學(xué)生自主選題研究

2009年以來，農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心(以下簡(jiǎn)稱“實(shí)驗(yàn)中心”)設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)室”，面向全校本科學(xué)生，實(shí)行全天候開放，鼓勵(lì)學(xué)生自主選題，將相對(duì)獨(dú)立的科研訓(xùn)練起始時(shí)間前移到一、二年級(jí)。為便于管理，學(xué)院將所有相關(guān)的學(xué)生科技活動(dòng)和課外實(shí)驗(yàn)納入實(shí)驗(yàn)中心的統(tǒng)一管理，提供專用研究場(chǎng)所，配備相應(yīng)的常規(guī)儀器設(shè)備，并給予適當(dāng)?shù)馁Y金支持。由學(xué)生自發(fā)成立的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)以上實(shí)驗(yàn)室的日常管理和維護(hù)[5,6]。在選題上，實(shí)驗(yàn)中心鼓勵(lì)學(xué)生基于所學(xué)的生物學(xué)熱點(diǎn)問題，敢于提出科學(xué)假設(shè)，自主選題，運(yùn)用生物學(xué)基本原理結(jié)合國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和作物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室得天獨(dú)厚的師資和技術(shù)平臺(tái)，通過合理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，不斷探索實(shí)施，完成相關(guān)的科學(xué)研究。

通過開設(shè)自我設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和綜合性開放實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的基本科研素養(yǎng)。讓學(xué)生在掌握植物學(xué)和微生物學(xué)基礎(chǔ)技能的同時(shí)，結(jié)合所學(xué)內(nèi)容自主選題，自我設(shè)計(jì)，獨(dú)立完成某些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[7]。例如，學(xué)生發(fā)現(xiàn)泰山大型蕈菌多樣性的研究不多，也沒有較為權(quán)威的菌物名錄的問題后，申報(bào)了《泰山野生蕈菌生物多樣性及有價(jià)值菌類馴化研究》，通過對(duì)泰山大型蕈菌多樣性的調(diào)查和研究，來統(tǒng)計(jì)其生態(tài)分布和習(xí)性及其物種資源，共整理出39科電子檔案164份，同時(shí)對(duì)部分應(yīng)用價(jià)值高的真菌進(jìn)行室內(nèi)馴化，為其開發(fā)和利用提供基礎(chǔ)資料。

學(xué)生已經(jīng)結(jié)合自主選題研究開發(fā)了山東省首個(gè)數(shù)字標(biāo)本館、校園電子植物志、菌種資源庫和泰山蟲草等一系列產(chǎn)品成果，走出了一條具有農(nóng)業(yè)高校生物學(xué)特色的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐之路。

2 學(xué)生申報(bào)各級(jí)立項(xiàng)研究

實(shí)驗(yàn)中心鼓勵(lì)學(xué)生積極申報(bào)各級(jí)大學(xué)生科研基金，所在生命科學(xué)學(xué)院每年有40多名學(xué)生申請(qǐng)到國家級(jí)和校級(jí)大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目以及泰安市科協(xié)下達(dá)的大學(xué)生科技創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃課題，在教師的指導(dǎo)下學(xué)生根據(jù)自己的興趣，對(duì)實(shí)驗(yàn)思路、方法等進(jìn)行設(shè)計(jì)，開展研究[8]。

部分生物工程專業(yè)學(xué)生參與了市級(jí)《山東農(nóng)業(yè)微生物資源與利用創(chuàng)新平臺(tái)》的建設(shè)，從泰山篩選分離了部分具有應(yīng)用價(jià)值的菌種，為實(shí)驗(yàn)中心的“山東省農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏中心”的平臺(tái)建設(shè)起到了積極的推動(dòng)作用。學(xué)生在"PLOS ONE"《微生物學(xué)報(bào)》《菌物系統(tǒng)》《食品與發(fā)酵工業(yè)》等學(xué)術(shù)期刊發(fā)表了多篇研究論文。

3 學(xué)生參與教師科研分離課題研究

實(shí)驗(yàn)中心注重發(fā)揮教師在學(xué)生科研素養(yǎng)培育過程中的重要作用，積極鼓勵(lì)教師依據(jù)所從事的科學(xué)研究課題，將成熟的科研成果轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，或者用于指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、校級(jí)SRT和中心SORTP項(xiàng)目，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力起到了顯著的促進(jìn)作用。二年級(jí)開始的大學(xué)生SRT項(xiàng)目和第二課堂創(chuàng)新項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了課題研究與課程學(xué)習(xí)相結(jié)合，有效地促進(jìn)了學(xué)生綜合能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的提高[9]。

近年來，學(xué)生主持各類SRT項(xiàng)目200余項(xiàng)，獲得省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)30余項(xiàng)。多名學(xué)生參與指導(dǎo)教師的國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國家自然科技資源平臺(tái)項(xiàng)目或國家自然基金項(xiàng)目的研究工作中。通過這些項(xiàng)目增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)。

4 學(xué)生參加各種層級(jí)競(jìng)賽

實(shí)驗(yàn)中心為學(xué)生科技創(chuàng)新能力培養(yǎng)提供了重要場(chǎng)所。依托中心優(yōu)質(zhì)的教學(xué)科研資源、先進(jìn)的教學(xué)儀器設(shè)備和良好的教學(xué)科研環(huán)境，鼓勵(lì)大學(xué)生積極參加“全國大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽”“全國植物生產(chǎn)類大學(xué)生創(chuàng)新論壇”“山東省生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽”等全國或區(qū)域性的學(xué)科競(jìng)賽。這些不同層級(jí)的競(jìng)賽不僅為大學(xué)生提供了一個(gè)學(xué)術(shù)交流的平臺(tái)，為參賽者提供了一個(gè)理論與實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)，通過實(shí)踐提高了學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)技能，而且促進(jìn)了各高校之間、各學(xué)院之間、各專業(yè)學(xué)科之間的交流，活躍了大學(xué)生科技創(chuàng)新的氛圍。

由實(shí)驗(yàn)中心發(fā)起的每年一屆的“山東省生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽”已列入山東省大學(xué)生科技節(jié)的固定賽事。通過開展這項(xiàng)科技競(jìng)賽，激發(fā)了相關(guān)院校學(xué)生的科技創(chuàng)新意識(shí)和能力，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)生命科學(xué)類專業(yè)的興趣和熱情，較好地培養(yǎng)了學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)合作本領(lǐng)和技巧；同時(shí)也加強(qiáng)了各學(xué)校之間的聯(lián)系與了解，加深了學(xué)校之間的友好關(guān)系。

5 學(xué)生參加相關(guān)企業(yè)項(xiàng)目研究實(shí)踐

聯(lián)合校外企業(yè)，建立了校企合作實(shí)驗(yàn)中心平臺(tái)。通過聘請(qǐng)相關(guān)企業(yè)技術(shù)骨干結(jié)合相關(guān)研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，拓寬學(xué)生的創(chuàng)業(yè)渠道。通過與山東省果樹研究所、泰安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、蒙牛乳業(yè)泰安有限責(zé)任公司、佐田氏生物肥料公司等單位建立長(zhǎng)期穩(wěn)定校企共建合作機(jī)制，學(xué)生到共建單位進(jìn)行課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)等相關(guān)項(xiàng)目的教學(xué)活動(dòng)，使課程設(shè)計(jì)和教學(xué)內(nèi)容更具針對(duì)性，學(xué)生學(xué)用結(jié)合；同時(shí)為企業(yè)提供現(xiàn)實(shí)勞動(dòng)力和新型科學(xué)技術(shù)，充實(shí)企業(yè)生產(chǎn)力量，加快科技轉(zhuǎn)化速度，實(shí)現(xiàn)校企雙贏局面。

6 學(xué)生創(chuàng)建科技社團(tuán)

實(shí)驗(yàn)中心為了更有效地引導(dǎo)學(xué)生開展科技創(chuàng)新活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生有組織地組建各種有利于學(xué)習(xí)或激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的科技社團(tuán)。在學(xué)生社團(tuán)的管理中，實(shí)驗(yàn)中心充分發(fā)揮學(xué)生骨干的引導(dǎo)作用，使社團(tuán)在教師的指導(dǎo)和監(jiān)督下健康發(fā)展，做到“以優(yōu)秀素質(zhì)開展優(yōu)質(zhì)活動(dòng)，以品牌活動(dòng)建設(shè)精品社團(tuán)”，實(shí)現(xiàn)了社團(tuán)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合[10]。

2007年3月成立了“百奧”微生物科技協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下對(duì)泰山自然資源進(jìn)行了一系列科學(xué)研究，包括泰山大型真菌資源調(diào)查研究與開發(fā)，泰山菌種資源的分離、鑒定、分類利用，泰山地衣種質(zhì)資源的分離、鑒定、分類利用，利用地衣進(jìn)行泰山區(qū)大氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)的研究，地衣共生菌藻的分離與培養(yǎng)，野生蛹蟲草的馴化及其培養(yǎng)條件的優(yōu)化等研究。近年來，本科生采集泰山地衣標(biāo)本1 500余份，學(xué)生參與鑒定500余份，建成地衣教學(xué)與研究網(wǎng)頁。

2008年10月開始，“飛”動(dòng)植物藝術(shù)協(xié)會(huì)的學(xué)生結(jié)合課外創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，在專業(yè)課教師指導(dǎo)下著手?jǐn)?shù)字標(biāo)本館的建設(shè)。學(xué)校有關(guān)部門和實(shí)驗(yàn)區(qū)對(duì)這項(xiàng)工作高度重視，把它列入校級(jí)SRT課題和“挑戰(zhàn)杯”項(xiàng)目，并提供經(jīng)費(fèi)和設(shè)備予以支持。經(jīng)過一年多的努力，這個(gè)山東省首家數(shù)字標(biāo)本館已經(jīng)開通(http://202.194.143.18:8080/herbarium/)，目前已經(jīng)完成了1 200多種植物標(biāo)本的數(shù)字化制作。館內(nèi)每件標(biāo)本都拍攝了照片，并附有詳細(xì)的文字介紹。讀者通過網(wǎng)站可以利用植物的科名、屬名、學(xué)名或者植物的中文名進(jìn)行查詢。

7 結(jié)語

農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式的建立與實(shí)施完善了學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)實(shí)踐能力。畢業(yè)生走向社會(huì)后多數(shù)充實(shí)到生物技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域，直接為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生物技術(shù)開發(fā)和研究服務(wù)。多年來，本科生就業(yè)率始終保持在95%以上，考研率達(dá)50%左右，每年有數(shù)十位學(xué)生考取中國科學(xué)院植物所、遺傳所、微生物所等國家級(jí)科研機(jī)構(gòu)以及浙江大學(xué)、清華大學(xué)、北京大學(xué)等著名高校，反映出較高的人才培養(yǎng)質(zhì)量。