近幾年，不少養(yǎng)殖戶反映肉雞出現(xiàn)采食量降低、消化不良、剖檢主要病變?yōu)榧∥附琴|層靡爛、腺胃腫大為特征的疾病。筆者就近期一起因玉米霉變引發(fā)肉雞腺胃肌胃炎的病例分析介紹如下。

（一）發(fā)病情況

2017年1月20日，汾陽市冀村鎮(zhèn)一養(yǎng)殖戶宋某購入6 000只雞苗，按正常程序進行免疫。雞群自14日齡免疫后采食量低，縮頭，糞便多呈黑糊狀、硫磺樣，18日齡時雞群開始排含飼料便，死亡率不高，每天死亡10～15只。死雞枯瘦、脫水。

（二）臨床癥狀

病雞羽毛蓬亂，縮頭呆立，翅下垂，采食和飲水減少，生長遲緩或停滯，增重停止或日漸消瘦，有的雞體重不足正常雞的50%。雞體蒼白，糞便細長，有塊狀玉米顆粒。在雞舍大門內側，大量的玉米棒裝入用鐵絲網(wǎng)圍成的囤里，筆者隨便抽查幾個玉米棒，均可以找到多枚有霉斑痕跡的玉米。

（三）剖檢特征

病雞腺胃腫大呈橢圓型或梭形，肉白色，仔細觀察可見灰白色格狀外觀；腺胃壁增厚.水腫，內有漿液性液體，腺胃黏膜腫脹變厚，乳頭腫脹，出血，潰瘍，有的乳頭已融合，界限不清，肌胃角質層增厚，變硬，皸裂，肌胃內容物無酸味，肝臟質脆，呈黃紅相間的顏色。腎臟蒼白微腫，質地脆弱，腸壁薄，腸道有不同程度的彌漫性炎癥，脾臟萎縮或呈黑色。

（四）原因分析

過去玉米成熟后，用人工或機械先脫粒，然后將玉米粒攤在場院、房頂、空地曬干，最后裝倉儲存起來?，F(xiàn)在不同了，從玉米秸上掰下來的玉米不再進行脫粒，而是讓玉米粒一直長在潮濕的玉米軸上，囤中央的玉米長在潮濕的玉米軸上，一般情況下，不僅外面的風不能夠進入到囤中央，而且當遇到下雨、下雪，雨水和融化的雪水滲入到囤里面，這兩個因素就會造成部分玉米發(fā)霉變質。所以，除了收獲后馬上將玉米粒烘干外，就無法做到讓雞采食沒有發(fā)霉的玉米。

市場上脫霉劑的質量參差不齊，許多脫霉劑只能脫去一部分霉菌，但是對霉菌毒素和大部分霉菌沒有清除和脫除作用。

（五）防制措施

立即停止使用霉變玉米，排除霉變因素。

選用高效的霉菌毒素吸附劑拌料。同時添加提純的腐殖酸鈉調理腸道、快速修復胃腸道黏膜、維護胃腸道黏膜的完整性。

按照上述治療措施，5 d后雞群采食、飲水量上升；8 d后，無新增病例。

（六）小結與討論

霉菌毒素可引起免疫抑制，同時多種病毒病、細菌病、球蟲等混合感染現(xiàn)象出現(xiàn)，在對于并發(fā)病明顯的雞群治療時，應采取相應的防治措施，如在飼料中添加高效脫霉劑和治療病毒細菌等混合感染的藥物。

飼料廠和養(yǎng)殖戶都不能掉以輕心，必須長期在飼料中添加優(yōu)質的霉菌毒素吸附劑，這是控制減少腺胃肌胃炎發(fā)病率的關鍵。