佘文赟

（臨夏州農(nóng)業(yè)學校，甘肅臨夏 731100）

肉用雛雞早期生長速度快，剛出殼時平均體重為40g左右，飼養(yǎng)56天體重可達到或接近2900g，單獨飼養(yǎng)公雞每天平均長50 g。密度大，房舍利用率高。家禽采食后不經(jīng)咀嚼，借舌幫助很快咽下。口腔壁和咽壁分布有豐富的唾液腺，它的導管直接開口于黏膜，主要分泌黏液，有潤滑食物的作用。肌胃由發(fā)達的肌肉和內面角質膜構成，機械和化學性消化同時進行，主要的功能是靠胃壁強有力的收縮和靠肌胃內的沙石磨碎來自嗉囊的粗硬食物。當飼料中混有異物或者飼養(yǎng)過程中缺乏沙石，雞容易食入異物，如鐵絲、鐵釘、注射針頭、碎玻璃等異物，易損傷肌胃。本人診斷并治療過一例因誤食金屬注射針頭引起肌胃創(chuàng)傷的病例，報道如下：

1 發(fā)病情況 養(yǎng)雞戶陳某于5月中旬從市場購進20幾只20日齡左右AA肉雞，用菜葉、麥麩、玉米面混合飼喂，由于青菜含水量大，采食量逐漸增大，飼養(yǎng)到40日齡后由于雞舍過度潮濕，在雞舍內填入炕灰，幾天以后個別雞開始發(fā)病。病雞精神沉郁，閉目縮頸，蹲于一隅，生長遲緩，食欲時好時壞，消瘦，貧血，嗉囊膨脹，手壓或倒提時從口中流出黑色液體，排稀便，重者排黑色糞便。開始診斷為傳染病，用土霉素、四環(huán)素添加到飼料中，患病雞只逐漸增多，且病情時好時壞，一只較重的一周后病情加重急宰，經(jīng)剖檢，嗉囊內有黑色或黑褐色樣物質，肌胃不同程度異物創(chuàng)傷，創(chuàng)口糜爛、潰瘍，大的呈火山口狀，外觀檢查未見異常，胸腹部皮膚與肌肉不易分離；食管黏膜層有點狀潰瘍，潰瘍面由針尖到鋼筆尖大??；左側腹氣囊與腺胃、肌胃粘連并已形成包囊，包囊內充滿糊狀液并有臭味，色黑混濁；打開包囊，分離腺胃、肌胃等，見肌胃上有鐵物露出，仔細檢查是一枚十六號大小的注射針頭，針頭已經(jīng)生銹，長7cm左右，針座已經(jīng)磨的光滑。沿穿透部向兩邊剖開腺胃、肌胃，腺胃內未發(fā)現(xiàn)異常，腺胃與肌胃交界處有不規(guī)則潰瘍，潰瘍深及肌肉層，但未穿透；肌胃內有金屬注射針頭，肌胃黏膜其他處正常，肌胃多處刺傷處形成潰瘍，肌胃附近兩側無潰瘍傷痕，腸道黏膜正常。肝臟稍腫大，有出血點；潰瘍底層和肌層穿孔，有的呈不規(guī)則的圓形，潰瘍邊緣與黏膜分離、出血。診斷為創(chuàng)傷性肌胃炎，在院中和炕灰中發(fā)現(xiàn)有注射針頭，建議陳某將雞舍中炕灰清除。

2 治療 ①消除病因，將雞舍中填料全部清除，同時添加沙石。②飼料中添加青綠飼料蒲公英、大薊、小薊、敗醬草、大蒜。使用方法：把采集的蒲公英、大薊、小薊、敗醬草、大蒜等與菜葉混合切碎，與玉米面、麥麩混合飼喂。③使用恩諾沙星飲水，發(fā)病得到控制，消炎止瀉，為控制炎癥發(fā)展，可肌注慶大霉素和氨芐青霉素，也可口服抗菌藥物，如磺胺脒(配合抗菌增效劑TMR)、金霉素和新霉素等，配合以矽碳銀、次硝酸鉍以收斂止瀉。

3 體會

肉雞采食后不經(jīng)咀嚼，借舌幫助很快咽下，由于大量飼喂青菜葉，含水量多，營養(yǎng)少，肉雞的采食量和嗉囊、肌胃體積明顯增大，胃內的異物回旋余地大，故沒有刺穿肌胃，同時雞的創(chuàng)傷修復能力非常強，大部分雞通過肌胃的機械摩擦，將針頭消化，肌胃中只有磨成圓形的針座。經(jīng)檢查針頭有肌肉注射針頭，也有輸液針頭，有些雞肌胃損傷不太嚴重的，由于治療等原因，沒有出現(xiàn)明顯癥狀，肌胃內遺留多數(shù)的注射針頭座，棱角已被肌胃沙石磨平，成半球狀，肌胃內有大小不等的陳舊創(chuàng)傷。

肉雞采食針頭等異物的另一個原因是微量元素缺乏，農(nóng)村飼養(yǎng)人員認為使用配合飼料不是無公害產(chǎn)品，所以農(nóng)民在養(yǎng)殖自己食用的動物時，不加任何添加劑，只用糧食、菜葉飼喂。