□王逸秋
如今,全世界成本下降已形成不可逆之勢(shì),這被稱(chēng)為“成本的詛咒”。改革開(kāi)放40年,中國(guó)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)、社會(huì)快速發(fā)展,但是消耗的高額成本也隨之而來(lái)。
不完全是造新產(chǎn)品,產(chǎn)品品質(zhì)提高也是創(chuàng)新。從浙江來(lái)看,杭州創(chuàng)新走在了前列,有一些企業(yè)做得很好。從全國(guó)來(lái)看,浙江有希望把東西造得更好一點(diǎn),比如義烏能不能在雄厚的制造業(yè)基礎(chǔ)上,把東西做得更好一點(diǎn)。期待將來(lái)有一個(gè)聲音——“好東西,浙江造”。浙江品質(zhì)革命呼之欲出。
品質(zhì)革命主要有三個(gè)挑戰(zhàn):第一,貧困不利于品質(zhì)提升。長(zhǎng)期的貧窮會(huì)養(yǎng)成窮對(duì)付的習(xí)慣,什么東西差不多就行了。經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)以后,需求反映出來(lái)了,消費(fèi)者先行,這個(gè)東西過(guò)去滿意,現(xiàn)在不滿意了,要求更高的品質(zhì)。但是,供給側(cè)會(huì)滯后,供給側(cè)的標(biāo)準(zhǔn)常常落后于需求側(cè)的變化。一個(gè)是快變,一個(gè)是慢變。第二,我們悠久的文明絕大部分時(shí)間是農(nóng)業(yè)文明。我們有歷史包袱,我們的農(nóng)產(chǎn)品有很多的精品、貢品,但是等到進(jìn)入工業(yè)化社會(huì)的時(shí)候,我們這個(gè)精品歷史傳統(tǒng)就非常地薄弱。第三,我們的市場(chǎng)非常大,這是全球羨慕的一個(gè)條件。但是,大市場(chǎng)有一種稀釋品質(zhì)的虹吸能力,企業(yè)要是抵抗不住、壓不住,產(chǎn)品的品質(zhì)能力跟不上,很多好產(chǎn)品都會(huì)被這個(gè)大市場(chǎng)稀釋成不太好的東西。
提高品質(zhì)到底應(yīng)該怎么做?筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾方面著手:
善用功能減法,直面用戶痛點(diǎn)。商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都太在意對(duì)手,有時(shí)由于太專(zhuān)注,而忽視了用戶的真正需求,很多事情是互看不做。企業(yè)間互爭(zhēng)什么?是爭(zhēng)用戶的喜歡,為什么不直接花時(shí)間去研究用戶?浙江很多公司的質(zhì)量管理提升是跟著對(duì)手在走,例如義烏賣(mài)的封口機(jī)都差不多,都有難于把控同樣的毛病,大家就在同一個(gè)洼地里掙扎。針對(duì)用戶的痛點(diǎn)改善產(chǎn)品,這是好經(jīng)驗(yàn)。好品質(zhì)不是由廠家來(lái)定義的,一定要以用戶為中心。企業(yè)要給用戶造好東西,要從用戶那里獲得收入,首先需要研究消費(fèi)者需要什么。
讓價(jià)不讓品質(zhì),去粗糙搏精品。產(chǎn)品設(shè)計(jì)固然重要,但同時(shí)還要往耐用、耐看去提升產(chǎn)品的品質(zhì)。如果總換新品,那品質(zhì)挑戰(zhàn)就大。美國(guó)的派克鋼筆、德國(guó)的鍋可以用幾代人,這樣的一些故事讓我們希望在未來(lái)浙江也會(huì)有這樣的產(chǎn)品。那么如何做到讓價(jià)不讓質(zhì)?第一,永遠(yuǎn)追求獨(dú)到性,產(chǎn)品有獨(dú)到性就有議價(jià)權(quán)、定價(jià)權(quán)。東西一樣,產(chǎn)品價(jià)格低就有競(jìng)爭(zhēng)力,但是東西不一樣,產(chǎn)品價(jià)格低就未必有競(jìng)爭(zhēng)力;第二,與好客戶為伍;第三,遠(yuǎn)離殺價(jià)競(jìng)爭(zhēng);第四,要堅(jiān)信品質(zhì)溢價(jià)。要認(rèn)真做研發(fā)搞創(chuàng)新,提升品質(zhì)。
重視人才培養(yǎng),建立聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在常提人工智能,那人的培訓(xùn)還重要嗎?工匠還重要嗎?答案是肯定的!溫州“喬頓服飾”是浙江民營(yíng)企業(yè)工匠精神的代表之一。一件喬頓西服要經(jīng)歷300多道工序,如果哪道工序處理不好,最后滿身都是線頭,那么這件西服就不合格。對(duì)每道工序都精雕細(xì)琢、一絲不茍,確保生產(chǎn)出來(lái)的都是精品。所謂質(zhì)量:無(wú)非就是人、技、料、法,“人”是第一位的。為什么蘋(píng)果、愛(ài)馬仕的產(chǎn)品那么受人追捧?因?yàn)樗麄儼旬a(chǎn)品做到極致。世界上壽命超過(guò)200年的企業(yè)德國(guó)有800多家,秘訣就是工匠精神。再比如,德國(guó)對(duì)標(biāo)的公司工人平均工齡都有20多年,德國(guó)人以嚴(yán)謹(jǐn)著稱(chēng),這是長(zhǎng)期訓(xùn)練的結(jié)果。對(duì)浙江而言,要建立褒揚(yáng)工匠精神的制度,弘揚(yáng)“熱愛(ài)本職、專(zhuān)心制造、精益求精、創(chuàng)造精良”的工匠精神。實(shí)施“千企千師”高技能人才培養(yǎng)工程,加快省、市、縣三級(jí)高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),打造一批對(duì)質(zhì)量精益求精、對(duì)制造精雕細(xì)琢、對(duì)完美孜孜追求的高水平工匠隊(duì)伍。
它山之石,可以攻玉。浙江企業(yè)可以學(xué)習(xí)廣東企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)。什么叫標(biāo)準(zhǔn)?如果某個(gè)要求有約束力,它就是標(biāo)準(zhǔn)。定什么樣的標(biāo)準(zhǔn)能夠把一群企業(yè)帶上?以科研單位、企業(yè)、政府為合力,共同來(lái)制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),大家一起執(zhí)行,承諾以后就有約束力,承諾以后做不到企業(yè)就沒(méi)有達(dá)標(biāo)。這種辦法就能把很多的企業(yè)分集群地提高到更高的標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的制定將對(duì)企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)提升帶來(lái)很大的幫助。國(guó)標(biāo)體系有一個(gè)地區(qū)標(biāo)準(zhǔn),浙江在聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,將來(lái)有沒(méi)有可能產(chǎn)生“浙標(biāo)”?那時(shí)浙江的產(chǎn)品都將是好產(chǎn)品。
總之,浙江要打造中國(guó)制造的品質(zhì)高地,除了雄心壯志,還應(yīng)該有更多可以落地的東西,把品質(zhì)革命變成現(xiàn)實(shí)。