張楠 張旭環(huán) 孫洋

摘? 要：通化縣人參加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)加工貨源充足，加工品種齊全，品質(zhì)優(yōu)良，很受市場的歡迎。本文對通化縣人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行闡述，分析市場前景，為引領(lǐng)帶動(dòng)增收效應(yīng)做出一定的評價(jià)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);創(chuàng)新發(fā)展;探討

中圖分類號：F326.12? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132152

1? ? ?自然資源獨(dú)厚，人參歷史文化悠久

通化縣土質(zhì)肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)4.09%，平均耕層厚度30cm。森林覆蓋率高，林地面積占農(nóng)用地總面積的比重超過80%，是吉林省乃至全國的重點(diǎn)林區(qū)之一。水資源資源豐富，年平均降水量800mm以上。氣候資源獨(dú)具特色，全年日照時(shí)數(shù)2350～2400h，積溫2600～2800℃，作物生長期長，晝夜溫差大，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供了基礎(chǔ)。人參文化厚重，人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，有文字記載的人參采掘活動(dòng)的歷史距今已達(dá)1700a之久，人工栽培人參的歷史也有500a的歷史，人參文化源遠(yuǎn)流長。

2? ? ?產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，市場前景廣闊

2017年末，通化縣人參留存面積為39km2，其中林下參留存面積為31km2、園參留存面積為8km2。通化縣鮮參產(chǎn)量為1800余t，其中林下參產(chǎn)量1t，園參產(chǎn)量為1800t。人參、精深加工、粗加工、山參交易等總產(chǎn)值為55.38億元。

近年來，通化縣人參加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)加工貨源充足，加工品種齊全，品質(zhì)優(yōu)良，很受市場的歡迎。目前，通化縣人參加工企業(yè)總數(shù)已達(dá)到120家，其中大型人參加工企業(yè)20余家。2017年，以通化一洋保健品有限公司和金匯藥業(yè)為代表的人參精加工企業(yè)，年加工產(chǎn)值在5.9億元以上。通化一洋保健品有限公司生產(chǎn)的以人參為主要原料研究開發(fā)的液體飲料、固體飲料、人參茶等21個(gè)品種里有9個(gè)品種得到吉林省衛(wèi)生廳的批復(fù)，余下的12個(gè)飲料品種正在等待批復(fù)，“元秘-D”口服液遠(yuǎn)銷韓國、日本等國家，年產(chǎn)值達(dá)2.4億元;吉林參威人參科技股份有限公司生產(chǎn)的人參純粉片、人參咖啡、化妝品、人參洗滌用品等產(chǎn)品2017年產(chǎn)值達(dá)1億元;金匯藥業(yè)、大泉源人參酒、中韓移動(dòng)飲品、通天人參葡萄酒等企業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2.5億元。以德志保健品有限公司、林源參藥有限公司、和平人參加工廠、寶迪人參加工廠為代表的人參粗加工企業(yè)，2017年人參加工總量達(dá)1200t，年產(chǎn)值可達(dá)1.2億元。

隨著人參產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大，人參生產(chǎn)體制不斷完善，通化縣在2014年成立了快大人參市場，并逐步成為吉林省東南部鮮人參、成品參、山參、林下人參及人參制品交易的中心，目前已有700余戶商鋪落戶快大人參市場，自成立以來交易金額累計(jì)達(dá)到150億元，是目前通化地區(qū)最大的人參交易市場。鮮參年交易總量約為3988t，鮮參總交易額約為3.19億元。2017年人參市場交易總額約為48.98億元左右。

3? ? ?規(guī)劃布局合理，產(chǎn)業(yè)園示范帶動(dòng)

2017年，通化縣開始申報(bào)創(chuàng)建省級人參現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)以“一心兩翼”為產(chǎn)業(yè)布局，“一心”即以聚鑫經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、快大茂鎮(zhèn)為中心建立全國性大型人參加工、集散、交易、研發(fā)中心;“兩翼”即以大泉源鄉(xiāng)、西江鎮(zhèn)為左翼，占地面積480km2，輻射帶動(dòng)快大茂、西江、大泉源3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)農(nóng)戶1200戶，該區(qū)域劃渾江流域?yàn)榻缗c集安財(cái)源鎮(zhèn)、清河鎮(zhèn)隔江相對共同發(fā)展，集中打造林下參、平地參種植基地;以金斗鄉(xiāng)、英額布鎮(zhèn)、三棵榆樹鎮(zhèn)、四棚鄉(xiāng)、富江鄉(xiāng)為右翼占地面積834km2，輻射帶動(dòng)金斗、英額布、三棵榆樹、四棚4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)農(nóng)戶1500戶，東擁正岔嶺與柳河縣接壤，北有富爾江通體環(huán)繞，集中打造平地人參種植基地。“一心兩翼”空間發(fā)展布局，打破了通化縣人參產(chǎn)業(yè)單邊區(qū)域發(fā)展的空間束縛，形成以通化縣聚鑫經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為核心，輻射四邊多地區(qū)共同發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)的飛行式空間發(fā)展布局。

根據(jù)通化縣人參發(fā)展總體規(guī)劃，開展人參系列產(chǎn)品深加工，推動(dòng)人參深加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸，發(fā)展人參交易、人參文化旅游等，形成了人參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群，突出了規(guī)模種植、加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷和技術(shù)創(chuàng)新的發(fā)展內(nèi)涵。按功能和性質(zhì)的不同，園區(qū)總體形成“5+1”功能區(qū)布局模式?！?大版塊”即人參精深加工板塊、人參特產(chǎn)商貿(mào)版塊、人參倉儲物流版塊、人參研發(fā)檢測版塊、人參文化旅游版塊;“1個(gè)平臺”即人參產(chǎn)業(yè)營銷平臺。

4? ? ?引領(lǐng)作用顯著，帶戶效應(yīng)突出

通化縣人參產(chǎn)業(yè)園種植基地實(shí)行“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)分工合作模式，最大限度地組織并調(diào)動(dòng)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)本土創(chuàng)業(yè)，參與人參種植產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)。通過積極創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，建立了多樣化的農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)增值收益模式。

大力促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營，土地集中實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化經(jīng)營，通化縣規(guī)模人參種植大戶150家，種植面積達(dá)20km2。引導(dǎo)合作社與龍頭企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)多種利益聯(lián)接機(jī)制，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)增值收益，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，2017年通化縣龍頭企業(yè)與合作社共簽訂11km2的合作協(xié)議，帶動(dòng)農(nóng)戶530戶。積極延伸農(nóng)業(yè)鏈條，積極推動(dòng)提高農(nóng)業(yè)附加值，加快要素整合，產(chǎn)業(yè)園已聚集人參加工企業(yè)78戶，帶動(dòng)農(nóng)民達(dá)5.5萬人，2017年，園區(qū)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到18000元，同比增長10.8%，農(nóng)民人均可支配收入保持持續(xù)穩(wěn)定增長，高于通化縣農(nóng)民人均可支配收入25%以上。