姜帥 屈爽 袁帥 王帥

摘? 要：菌糠是生產(chǎn)食用菌后的廢棄袋料，是富碳的有機(jī)物料，疏松多孔及含有養(yǎng)分的特性使之成為較好的有機(jī)載體，硫酸鋁因強(qiáng)酸弱堿鹽水解會產(chǎn)生H+與堿性中和，還會引入交換性Al3+，促進(jìn)酸性形成，兩者各有改良鹽堿地的優(yōu)勢作用，將兩者結(jié)合，優(yōu)勢互補(bǔ)可充當(dāng)較好的改良鹽堿地的新型復(fù)合材料，文章重點介紹菌糠搭載Al2（SO4）3對鹽堿地稻田改良的可行性和優(yōu)勢，旨在為降低改良鹽堿地成本、拓寬技術(shù)研究思路提供理論參考。

關(guān)鍵詞：菌糠;硫酸鋁;鹽堿地;改良;稻田

中圖分類號：S287? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132015

我國鹽堿地面積約有9913萬hm?，其形成與土壤中碳酸鹽的積累有關(guān)，因堿化度較高，鹽堿較重的地塊甚至寸草不生。在氣候干旱區(qū)域，土壤水分蒸發(fā)量大于降雨量，土壤中鹽分會隨水蒸發(fā)向上移動而表聚，久而久之會造成土壤鹽漬化[1]。在改良、利用鹽堿地過程中，可先將其分為輕度、中度和重度來分別對待。輕度鹽堿地是指出苗率在70%～80%、含鹽量≤3‰的地塊;重度鹽堿地是指含鹽量≥6‰、出苗率≤50%的地塊;指標(biāo)中間區(qū)域就屬于中度鹽堿地。目前，盡管科技水平有所提升，但僅靠提高作物單產(chǎn)已難以在較大程度上實現(xiàn)糧食增產(chǎn)效果。擴(kuò)充耕地資源是糧食豐產(chǎn)的又一途徑，開發(fā)鹽堿地資源能對糧食增產(chǎn)起到立竿見影的效果，是國家糧食發(fā)展戰(zhàn)略的核心工作。國內(nèi)外對鹽堿地改良技術(shù)的研究很多，但改良成本較高。文章重點介紹以食用菌菌糠為搭載材料，以硫酸鋁為改良劑，對鹽堿地稻田實施改良效果的評估和預(yù)判，以期為降低改良成本、創(chuàng)新改良思路提供參考。

1? ? ?菌糠充當(dāng)有機(jī)載體改良鹽堿地的優(yōu)勢作用

鹽堿地的培肥改良離不開有機(jī)物料，缺乏優(yōu)質(zhì)且低成本的有機(jī)物料使鹽堿地改良工作寸步難行。畜禽糞便資源有限，且受到場所空間限制，難以大面積示范推廣，秸稈類物質(zhì)木質(zhì)素含量較高，不易腐解，更不易運(yùn)輸，而近年來發(fā)展勢頭較好的食用菌行業(yè)也帶來啟示，其廢棄的菌糠可作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)載體，該載體不僅含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和礦質(zhì)元素，而且富含粗纖維、粗蛋白、維生素等次生代謝產(chǎn)物以及菌體蛋白和微量元素[2]。王根茂[3]研究指出，菌糠施入土壤后能顯著改善蔗糖酶、磷酸酶和脲酶的活性，提升養(yǎng)分有效性，而對于過氧化氫酶的影響較小;謝修鴻等采用盆栽手段研究了木耳菌糠對鹽堿土的改良效果：菌糠施入量與pH值的變化成反比，CO32-和HCO3-含量隨菌糠用量增加而降低。通常，菌糠在土壤中的腐熟過程可能產(chǎn)生熱量，在東北地區(qū)作為基肥使用，可在早春加快地表溫度的升高，提早播種時間，為作物增產(chǎn)提供更多積溫。菌糠還具有增加水稻分蘗及有效穗數(shù)、改善小白菜根際微生態(tài)環(huán)境的生理效應(yīng)。

2? ? ?硫酸鋁改良鹽堿地的機(jī)理分析

硫酸鋁是一種強(qiáng)酸弱堿鹽，施入鹽堿地水田后數(shù)小時即可發(fā)揮肥效，通過水解釋放3個H+和鹽堿土中的OH-中和，使堿性減弱、降低pH，促進(jìn)土壤中金屬碳酸鹽的溶解，使交換性Ca2+、Mg2+與Na+發(fā)生交換作用，降低堿化程度;硫酸鋁水解后生成的單體鋁或多聚體鋁離子，又能促進(jìn)土壤膠體凝聚和微團(tuán)聚體的形成，從而改善土壤的結(jié)構(gòu)性，降低土壤容重，增加了土壤孔隙程度，增強(qiáng)土壤滲透性及持水能力，提高土壤保水保肥性能。馬巍等研究表明，硫酸鋁改良劑的施入可淡化鹽堿地水田土壤表層，使水稻吸收N、P、K的能力顯著提高。

3? ? ?菌糠搭載Al2（SO4）3對鹽堿地稻田改良的可行性探討

王根茂[3]研究表明，菌糠質(zhì)輕且疏松多孔，施入土壤后能促進(jìn)微團(tuán)聚體向較大粒徑聚合，有利于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，短期內(nèi)可增加土壤孔隙度、阻斷毛管上升水，抑制返鹽現(xiàn)象。以此為有機(jī)載體，搭載Al2（SO4）3改良劑，結(jié)合深埋技術(shù)將其施用于鹽堿地較深土層，易在期間形成“空氣隔離層”，達(dá)到“上可培肥、下能阻斷毛管上升水”的目的，在充分抑制返鹽時又能沃土培肥，最終創(chuàng)建適宜水稻生長的良好環(huán)境。將菌糠“變廢為寶”消納于鹽堿地改良工作中，可發(fā)揮較好的生態(tài)效益，具有現(xiàn)實的研究意義。

參考文獻(xiàn)

[1]馬晨，馬履一，劉太祥，等.鹽堿地改良利用技術(shù)研究進(jìn)展[J].世界林業(yè)研究，2010，23（2）：28-32.

[2]侯立娟，姚方杰，宋金俤.菌糠有機(jī)肥對辣椒品質(zhì)的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報，2013，25（6）：1293-1297.

[3]王根茂.菌糠作為有機(jī)肥對玉米-小麥輪作下土壤理化性質(zhì)和作物生長的影響[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.