楊子強(qiáng) 楊冬艷 楊常新 馬 玲 盧 斐 黃靈丹 朱 英

（1寧夏園藝技術(shù)推廣站，寧夏銀川 750001；2寧夏農(nóng)林科學(xué)院種質(zhì)資源研究所，寧夏銀川 750002；3吳忠國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)管理委員會，寧夏吳忠 751100）

寧夏中部干旱帶新型雙膜大跨度拱棚空間大，機(jī)械操作方便，保溫性能強(qiáng)。利用該拱棚進(jìn)行早春西瓜—越夏辣椒—越冬菠菜一年三茬栽培模式，緩解了土壤連作障礙，實(shí)現(xiàn)了蔬菜周年安全生產(chǎn)。

截至2016年12月，寧夏設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)面積達(dá)5.98萬hm2（89.7萬畝），其中，拱棚2.71萬 hm2（40.6萬畝），占設(shè)施總面積的45.3%，是寧夏自治區(qū)設(shè)施蔬菜的主栽類型。目前主要栽培模式有吳忠地區(qū)馬家湖小拱棚西瓜，中衛(wèi)市、西吉縣小拱棚和大拱棚韭菜，引黃灌區(qū)拱棚越夏番茄，彭陽拱棚辣椒，中衛(wèi)壓砂地拱棚甜瓜等，用于蔬菜的春提早和秋延后栽培，以一年一茬或兩茬為主。大部分小拱棚為簡易的竹木結(jié)構(gòu)，安裝拆卸方便，投資少，移動性強(qiáng)；大拱棚一般為鋼架結(jié)構(gòu)，跨度6～12 m，脊高2.2～3.2 m，長度30～60 m，棚體外形多為拱圓形。目前拱棚蔬菜在生產(chǎn)過程中面臨的問題也日益突出，如設(shè)施結(jié)構(gòu)陳舊落后、連作障礙逐年加重、勞動強(qiáng)度大、設(shè)施環(huán)境調(diào)控能力差等，因此，新型大拱棚優(yōu)化設(shè)計(jì)及蔬菜高效栽培模式研究與示范項(xiàng)目組設(shè)計(jì)建造了雙膜無焊接鍍鋅鋼骨架無立柱的大跨度拱棚。該拱棚空間大，機(jī)械操作方便，保溫性能強(qiáng)，可實(shí)現(xiàn)蔬菜周年生產(chǎn)。2015年7月至2017年7月在吳忠國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)利原生態(tài)移民新村建立新型大跨度拱棚試驗(yàn)示范基地66.67 hm2（1 000畝），通過3 a（年）的研究示范，探索出了早春西瓜—越夏茄果類（辣椒）—越冬菠菜一年三茬栽培模式。該模式輪作后減少了土壤連作障礙的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了蔬菜周年安全生產(chǎn)，每667 m2總效益達(dá)16 600元，成為寧夏中部干旱帶的綠色、高產(chǎn)、高效栽培模式。

1 雙膜大跨度拱棚結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

新型雙膜大拱棚跨度12～20 m，高3～7 m，長100 m；南側(cè)設(shè)有雙層推拉門，推拉門面積為9 m2，用鋼架和棚膜制作；在拱棚頂部安裝5個(gè)通風(fēng)窗，沿南北方向排列。每棚間距為2 m。采用鍍鋅無焊接鋼架組裝技術(shù)，雙膜拱棚結(jié)構(gòu)，棚內(nèi)無立柱，主體鋼架結(jié)構(gòu)為2層：鋼骨架上梁和下梁均采用厚度為2 mm、寬度為10 cm的鍍鋅幾字鋼，上下2層鋼弓內(nèi)外弦用“之”形支撐板連接，上下垂直間距為20 cm；橫拉和斜拉用厚度為2 mm、寬度為8 cm的鍍鋅幾字鋼，鋼架間距1.2 m，節(jié)點(diǎn)用專用卡具連接。所有鋼構(gòu)件均采用熱浸鍍鋅，現(xiàn)場組裝。外層鋼架幾字鋼開口向上，內(nèi)層鋼架幾字鋼開口向內(nèi)，內(nèi)外層同時(shí)安裝厚度為0.1 mm的“明凈華”PO棚膜，用卡簧固定在幾字鋼的U型槽內(nèi)，無需壓膜繩。

2 早春茬西瓜栽培技術(shù)

2.1 品種選擇 接穗選擇大果型、早熟品種金城5號和黑牡丹，砧木選擇白籽南瓜。

2.2 育苗時(shí)間 西瓜采用72孔穴盤基質(zhì)育苗，每年2月10日左右播種砧木，3～5 d（天）后播種接穗，采用插接法嫁接，苗期30～35 d（天）。

2.3 定植前準(zhǔn)備

2.3.1 起壟施肥 西瓜定植前15 d（天）采用犁地機(jī)械深翻土壤，每667 m2施腐熟牛糞或羊糞3 000 kg、磷酸二銨30 kg，沿拱棚東西方向起壟，壟面寬1.5 m，壟間距50 cm，壟高15～20 cm，每壟鋪設(shè)2條滴灌帶，覆地膜；在覆好地膜的壟面上用3 cm寬的竹片搭建小拱棚，利用地膜作為小拱棚棚膜進(jìn)行全覆蓋，與不搭小拱棚的相比，土壤溫度可上升3～4 ℃，由 10 ℃提高到 13～14 ℃。

2.3.2 鋪設(shè)滴灌設(shè)備 采用膜下滴灌進(jìn)行水肥灌溉，滴灌帶滴頭間距為20 cm、滴灌管管徑為16 mm，主管道為直徑32 mm的PE管，安裝順序?yàn)樗洌? m3）、文丘里施肥器、水泵、水表、過濾器、PE管、滴灌管。

2.4 定植 3月10～15日定植西瓜嫁接苗，株距60 cm，每畦錯(cuò)位栽2行，爬蔓栽培，每667 m2定植1 000株左右。定植后澆足緩苗水，夜間覆蓋小拱棚棚膜，白天揭去。

2.5 田間管理

2.5.1 溫度管理 西瓜定植后環(huán)境調(diào)控重在保溫，3月15日至3月底，棚內(nèi)小拱棚棚膜每天10：00左右揭去，16：00以后覆蓋，晴天中午通風(fēng)1～2 h（小時(shí)），白天溫度保持在25～30 ℃，夜間13 ℃以上。4月上旬撤去小拱棚，白天溫度升至30 ℃以上時(shí)逐步通風(fēng)，溫度降至25 ℃以下時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。4月中下旬進(jìn)入授粉期，棚內(nèi)溫度白天保持28～33℃，夜間15～18 ℃，以保證坐果率和果實(shí)正常膨大。

2.5.2 水肥管理 西瓜定植后澆5～6次水，共澆水70～85 m3，定植緩苗期1～2次，抽蔓期2次，坐果期2～3次。抽蔓期和坐果前期追肥3次，N、P、K施肥比例為1∶0.35∶1.25，可使用商品營養(yǎng)液肥或自配滴灌肥，肥料要完全溶于水，每667 m2每次追肥15 kg，采收前7 d（天）不再澆水、施肥。

2.5.3 整枝授粉 西瓜開始抽蔓時(shí)留1條主蔓和2條側(cè)蔓，用直徑2.6 mm的12號鍍鋅鐵絲彎成“U”形固定側(cè)蔓。主蔓坐果，選擇第2雌花授粉坐果，人工授粉需在10：00～12：00之間進(jìn)行，或采用熊蜂和蜜蜂授粉，每667 m2放置1～2個(gè)蜂箱即可。

2.6 采收 西瓜授粉后30～35 d（天），5月下旬至6月上旬即可采收，每667 m2產(chǎn)量可達(dá)3 500～4 000 kg。

3 越夏辣椒栽培技術(shù)

3.1 品種選擇 選擇耐熱、抗病毒病、高產(chǎn)的辣椒品種，如洋大帥等適合本地市場消費(fèi)及外銷的牛角椒系列品種；也可選用寧夏羊角椒、隴椒系列羊角椒品種。

票據(jù)管理關(guān)。作為會計(jì)管理活動的重要依據(jù)，加強(qiáng)票據(jù)管理有利于保障會計(jì)資料的真實(shí)性。加強(qiáng)農(nóng)村財(cái)務(wù)會計(jì)票據(jù)管理工作：一是對農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)生的收入、支出等進(jìn)行必要審計(jì)。二是各村購買物品及辦公用品必須以票兌錢，沒有稅務(wù)部門得票據(jù)不得報(bào)銷。三是對農(nóng)村收費(fèi)款項(xiàng)，則應(yīng)該根據(jù)財(cái)務(wù)部門提供的各類憑證作為依據(jù)，開展相應(yīng)的審計(jì)工作。四是對于“一事一議”過程之中產(chǎn)生的費(fèi)用，必須使用相關(guān)部門監(jiān)制的統(tǒng)一收費(fèi)專票。對一切不合理的票據(jù)予以否決。

3.2 育苗時(shí)間 5月上中旬采用72孔穴盤基質(zhì)育苗，苗齡50～60 d（天）。

3.3 整地起壟 前茬西瓜收獲后，及時(shí)清理大棚，高溫悶棚消毒5～7 d（天），利用旋耕機(jī)旋地起壟，壟寬80 cm，壟距60～70 cm，起壟時(shí)沿壟長每667 m2施磷酸二銨30 kg、硫酸鉀25 kg，并與壟面土壤充分混合，然后鋪設(shè)滴灌帶，澆足底水準(zhǔn)備定植。

3.4 定植 6月下旬選擇晴天下午定植。株距30～35 cm，每667 m2定植2 000～2 200株。定植時(shí)先用打孔器開穴，栽入辣椒苗，定植深度以掩埋幼苗根系土坨為準(zhǔn)，覆土后封好膜邊，澆足緩苗水。

3.5 田間管理 越夏辣椒定植期間正值夏季高溫，需采取適當(dāng)?shù)恼陉幒徒禍卮胧?。風(fēng)口全部打開，7月可選用2 m寬、遮光率75%的遮陽網(wǎng)，覆蓋在大棚腰部風(fēng)口的上方并進(jìn)行固定，每隔2 m覆蓋1條遮陽網(wǎng)，可有效降溫2～3 ℃，使棚內(nèi)最高溫度保持在33 ℃以下。8月后去除遮陽網(wǎng)。10月后注意保溫，白天9：00后通風(fēng)，下午及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。

辣椒定植后，7～9月每隔5～7 d（天）澆1次水，10～11月每隔7～10 d（天）澆1次水，共澆14～18次水，總灌水量100～110 m3。坐果前追施1次肥，坐果后追施4～5次肥，每次每667 m2施15～20 kg，追肥使用全營養(yǎng)液肥，N、P、K建議比例為1∶0.18∶1.27。

3.6 植株調(diào)整 采用三干整枝，其他側(cè)枝坐果后即摘心，主枝不摘心，門椒和對椒適當(dāng)早摘。辣椒開始坐果時(shí)，在壟的兩側(cè)每隔2 m插1根高1.5 m左右的竹竿，用吊蔓繩橫拉1～2道，防止植株倒伏。

3.7 采收 8月初開始采收上市，11月上旬采收結(jié)束。每667 m2產(chǎn)量3 800～4 200 kg。

4 越冬菠菜栽培技術(shù)

4.1 品種選擇 選用抗寒菠菜品種，如菠雜9號、菠雜10號等。

4.2 整地做畦 上茬辣椒收獲后，去除地膜及殘枝病葉，清理拱棚，在原有畦面上播種。播前澆足底水，澆水后2～3 d（天）播種。

4.3 播種 適時(shí)播種是保證菠菜安全越冬的重要措施，應(yīng)確保幼苗具5～6片葉安全越冬。寧夏地區(qū)11月20～25日、日平均氣溫17～19 ℃時(shí)即可播種。越冬菠菜采用直播的方式，在畦面上開溝，80 cm寬的畦面共開4條溝，溝距15 cm。種子播前浸泡12 h（小時(shí)），每667 m2播種量0.8～1.0 kg，播后覆2～3 cm厚的土，輕輕鎮(zhèn)壓，保墑出苗，一般播后7～10 d（天）即可出齊苗。

4.4 田間管理 播種后保持畦面濕潤，出齊苗后，按株距5 cm進(jìn)行定苗，3葉期中耕鋤草，保持土壤透氣促根，定苗后控水，不干不澆水。當(dāng)植株長至5～6片葉時(shí)澆1次肥水，每667 m2追施尿素10～15 kg。12月底至翌年1月底進(jìn)行溫度管理即可，土壤干旱時(shí)可澆小水1～2次，2月初溫度開始回升時(shí)加大灌水量。

4.5 適時(shí)采收 2月初，當(dāng)菠菜植株高30 cm 左右，達(dá)到商品要求時(shí)，及時(shí)收獲。采收時(shí)去掉枯葉、黃葉和爛葉，每667 m2產(chǎn)量1 500 kg左右。

5 病蟲害防治

西瓜、辣椒、菠菜的病害主要是白粉病、霜霉病，蟲害主要是蚜蟲和薊馬。病蟲害以防為主，及時(shí)清潔拱棚，去除病葉、病株，前后茬換茬時(shí)進(jìn)行消毒；采用物理防治技術(shù)，如懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲，每667 m2懸掛黃板20～30片、藍(lán)板10片，并注意更換，同時(shí)采用40目以上的防蟲網(wǎng)覆蓋放風(fēng)口、拱棚門口，阻斷害蟲向棚內(nèi)遷移。

白粉病可用25%三唑酮可濕性粉劑500～800倍液，或36%硝苯菌酯乳油800倍液，或50%硫磺懸浮劑200～300倍液，或40%氟硅唑（福星）乳油3 000～6 000倍液噴霧防治；結(jié)合噴霧防治，每667 m2用20%百菌清煙霧劑200 g熏棚，效果更好。霜霉病可用72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑700倍液，或72.2%霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑800～1 000倍液，或69%烯酰嗎啉·錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液，或1∶（0.6～0.8）∶（240～320）波爾多液等噴霧防治。發(fā)病初期5～7 d（天）噴施1次，共噴2～3次。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000～5 000倍液，或3%苦參堿水劑1 500倍液，或5%魚藤酮乳油600～800倍液噴霧防治；薊馬可用30%乙螨唑懸浮劑5 000倍液，或5%氟啶脲乳油2 000～3 000倍液噴霧防治。

6 經(jīng)濟(jì)效益

雙膜大跨度拱棚在寧夏中部干旱帶試驗(yàn)示范近66.67 hm2（1 000畝），第1茬早春西瓜投入種苗1 000元，肥料1 460元，農(nóng)藥、地膜及滴灌帶500元，每667 m2銷售收入9 100元，扣除成本后純收入6 140元。第2茬越夏辣椒投入種子1 200元，肥料1 000元，農(nóng)藥200元，每667 m2銷售收入4 560元，扣除成本后純收入2 160元。第3茬越冬菠菜投入種子100元，肥料200元，農(nóng)藥50元，每667 m2銷售收入3 000元，扣除成本后純收入2 660元。每667 m2周年總效益達(dá)16 600元，純收入10 000元以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。