黃 鈺
(南京大學,南京 210046)
現(xiàn)階段,我國的植物覆蓋率比較高,其可以有效凈化空氣,提高人們的生活質(zhì)量。但是,植物的生長需要充足的養(yǎng)分,隨著植物種類的增多,其對環(huán)境的要求也越來越高。植物對環(huán)境的適應(yīng)體現(xiàn)在植物生理對環(huán)境的適應(yīng)以及外觀形態(tài)對環(huán)境的適應(yīng)。植物與環(huán)境相互影響,一個地區(qū)的環(huán)境條件能夠影響植物的生長,而一個地區(qū)植物的形態(tài)特征又能間接反映當?shù)氐沫h(huán)境問題。研究植物對環(huán)境的適應(yīng)需從植物的個體生理特征進行分析,利用植物改善環(huán)境質(zhì)量,加強兩者的相互作用關(guān)系,提高環(huán)境資源利用率。
植物的外界環(huán)境主要有三種。第一種就是物理環(huán)境,它是指影響植物生長發(fā)育的各種物理條件,如陽光、空氣、溫度和水分等因素。第二種環(huán)境就是生物環(huán)境,包括植物的病蟲害,植物之間為爭奪陽光、空氣和水等資源而進行的斗爭。第三種環(huán)境是化學環(huán)境,化學環(huán)境可以理解為外加的環(huán)境,比如為植物施肥或者創(chuàng)造適宜其生長的環(huán)境等。對于農(nóng)業(yè)來說,自然環(huán)境對于糧食增產(chǎn)有很大的影響,洪澇、旱災(zāi)都會影響植物正常生長,給農(nóng)業(yè)造成很大的損失,農(nóng)業(yè)想要實現(xiàn)更好更快發(fā)展,就必須克服外界環(huán)境的消極影響。環(huán)境對植物的作用會影響整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展,所以研究植物對環(huán)境的適應(yīng)對于提高農(nóng)業(yè)收入、保證農(nóng)民的正常生活水平有重要作用。
隨著我國生產(chǎn)力的不斷提高,植物栽培技術(shù)也得到了提高,我國大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因植物、多倍體植物,提高食品的品質(zhì)。宇宙環(huán)境也是影響植物生長發(fā)育的重要因素,由于宇宙的重力與地球有較大的差異,植物在栽植過程中需要克服的關(guān)鍵問題就是重力問題。所以,研究植物與環(huán)境的相互作用,能夠提高植物的生長速度,其對于植物品種研究也有重要作用。
植物從感受環(huán)境刺激到做出反應(yīng)需要一定時間,時間的長短取決于植物受刺激的強度以及植物自身的生理特征。植物身體各個部位都能對環(huán)境做出反應(yīng),比如植物的根部在受到環(huán)境影響后,其他部位也會對環(huán)境做出反應(yīng)。這就說明,外界刺激對于植物的影響不僅造成植物某個器官的反應(yīng),還會影響植物的整個生理過程。而這個過程就是植物的信息傳遞過程。在信息傳遞過程中,根據(jù)外界刺激的強度,植物做出的反應(yīng)也不同。探究信息在植物體內(nèi)的傳遞范圍和方式,人們可以發(fā)現(xiàn),它有兩種傳遞方式,一種是信息在植物細胞內(nèi)的傳遞,一種是細胞間信息的傳遞。植物對外界環(huán)境做出刺激的過程也就是植物信息傳遞的過程。
不同植物對環(huán)境的需求不同。植物通過自身的器官或者生理反應(yīng)來感知環(huán)境,而環(huán)境也有一定的強度,比如,陽光照射植物,只有達到一定的光照值,植物才能開花結(jié)果。還有外界的病原體對植物的作用,在不同的環(huán)境下,植物的生理現(xiàn)象也不同。
植物的根具有向地性。這是重力引起的,提出這個研究的生物學家是達爾文,他認為植物根部的一些營養(yǎng)物質(zhì)受重力影響導致根向地生長,因為植物的根部有一個重力的感受器,能夠感知植物的重力,進而引起植物生理變化[1]。該猜想經(jīng)后來研究逐漸得以證實。除了根的向地性,植物還有向陽性,原因是在陽光作用下,植物體內(nèi)的生長素分布不均勻,其擴散速度也不同[2]。例如,向日葵總是向陽生長,這是由于光作用引起其生長素分布不均勻,導致形態(tài)特征發(fā)生變化。
目前,植物對環(huán)境的適應(yīng)研究主要停留在分子水平上。病原體侵入植物體內(nèi),會影響植物的生理作用,導致其葉子出現(xiàn)斑塊等[1]。生物環(huán)境對植物造成的影響是直接的,還會遺傳給其下一代,影響整個植物的生長發(fā)育。植物對環(huán)境因子的感知是通過植物體內(nèi)一些特定的器官或者外觀結(jié)構(gòu)進行的,不同植物對環(huán)境的感知強度不同。通過研究植物與環(huán)境的關(guān)系,人們能夠發(fā)現(xiàn)植物與其他生物的共存特征,這對于探究植物與微生物環(huán)境有重要作用。
環(huán)境可能有利于植物生長,也有可能影響植物生長。首先,就植物的滲透壓進行闡述。植物的滲透壓與外界環(huán)境有很大的關(guān)系,滲透壓主要是通過植物體液濃度的變化改變的,這與植物本身的生理特征有關(guān),比如,植物體內(nèi)的各種離子的含量不同,對于外界的一些離子的吸收程度也不同,植物一旦吸收足夠多的離子,就會將多余的離子排除體外,這是通過對環(huán)境的感知實現(xiàn)的。植物體內(nèi)本身就有調(diào)節(jié)滲透壓的機制,一些無機的離子通過生物膜的識別作用能夠進入植物體內(nèi),維持植物的正常生長繁殖[3]。這也促進了人們在生物膜技術(shù)上的研究,人們對生物膜的研究水平也不斷進步,人工脂膜的出現(xiàn)就是最好的證明。另外,電學測定技術(shù)在研究離子的吸收過程中有重要作用。通過探究這些問題,人們能夠研發(fā)一些控制離子通道的機械,進而提高我國的離子探究水平。人們能夠提升對植物滲透壓體系的研究水平,將一些離子從植物體的膜上分離出來。研究植物膜的性質(zhì),有助于擴大研究領(lǐng)域,上升到原子水平。
從抗冷性角度研究,一般情況下,植物體內(nèi)的某些物質(zhì)能夠幫助其抵御寒冷,而抗冷性比較好的植物脂膜的不飽和度一般比較高,能夠保留較多的能量,在低溫的情況下,植物也能正常進行生理活動,不受影響。利用這個特性,人們可以選擇一些耐寒植物做綠化,提高其成活率,降低綠化成本。而植物的這種特性在遺傳中也有體現(xiàn),近年來,人們利用植物對環(huán)境的這種適應(yīng)性發(fā)現(xiàn)了很多東西,在認識植物的組成上取得顯著成果。僅僅從這個角度探究植物的抗逆性是遠遠不夠的,人們還要根據(jù)具體環(huán)境進行分析,深入了解植物對環(huán)境適應(yīng)的具體體現(xiàn)。
在生態(tài)方面,植物對環(huán)境的利用包括對光照、水等自然資源的利用。在此研究基礎(chǔ)上,通過改變植物的配置結(jié)構(gòu),人們可以提高植物對光能的利用效率。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,提高植物對光能的利用率,有利于提高農(nóng)作物生長速度,實現(xiàn)資源合理利用和農(nóng)業(yè)增產(chǎn),降低成本投入。水資源在植物生長中的利用,能夠為植物的生長發(fā)育提供大量水分,有利于提高植物結(jié)合水的比重,提高植物新陳代謝速率。這對于研究植物的滲透壓和體液有重要作用。部分科學家也重視熱能對植物生長的影響,用邏輯思維判斷植物生長過程中如何充分利用環(huán)境資源,根據(jù)不同的環(huán)境條件,利用不同的環(huán)境資源,提高生產(chǎn)效率,合理預(yù)測植物生長趨勢,指導農(nóng)業(yè)作業(yè),制定科學的植物栽培計劃。近年來,針對植物對環(huán)境的適應(yīng),有科學家提出了植物與環(huán)境相互作用的數(shù)學模型,旨在研究植物不同器官的功能,總結(jié)環(huán)境對植物的影響和植物對環(huán)境的反作用。
目前,環(huán)境資源的利用主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和宇宙資源的開發(fā)上。在農(nóng)業(yè)方面,人們要根據(jù)環(huán)境特征選擇適合農(nóng)作物生長的環(huán)境,為植物生長提供適宜的條件。在開發(fā)宇宙資源的過程中,人們要結(jié)合植物的具體生長習性選擇不同的環(huán)境條件,提高植物對環(huán)境的適應(yīng)性,可以采用工程技術(shù)在宇宙建立空間站,營造一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),要考慮到植物的重力因素,還要考慮到重力對其生理的影響,特別是在代謝方面的影響。
植物對環(huán)境的適應(yīng)也體現(xiàn)在遺傳方面,比如,旱生植物的生長過程缺乏水,但是它們能夠利用空氣中的其他物質(zhì)合成自己生命活動所需要的營養(yǎng)物質(zhì),如二氧化碳等,通過光合作用固定碳元素。在自然界中,還有一些植物固碳的方式與旱生植物不同,其合成的碳元素形式是三碳化合物。但是,在環(huán)境改變時,旱生植物也能合成三碳化合物,其間需要適當?shù)恼T導。環(huán)境因素對植物的影響是非常大的,部分是因為遺傳物質(zhì)的改變,部分是因為外界環(huán)境的誘導。比如,在逆境可以誘導蛋白物質(zhì),使其基因以另一種形式表現(xiàn)出來,在低溫條件下,其會生成一些分子量比較小的蛋白。另外,一些光線的影響也會導致植物變異,比如,紫外線照射能夠產(chǎn)生紫外蛋白。這些研究有助于提高我國植物遺傳技術(shù)水平,人們可以通過調(diào)節(jié)外界環(huán)境,改變植物的遺傳因素,使其表現(xiàn)多種生理特性。
受遺傳因素影響,不同植物在不同環(huán)境表現(xiàn)的生理特征不同,但又不是決定性的。隨著外界環(huán)境的改變,植物的遺傳物質(zhì)也可能發(fā)生變化,植物與環(huán)境是互影響,植物通過自身特定的感受器官能夠感受外界環(huán)境的刺激,并做出相應(yīng)的反應(yīng),而植物也能吸收環(huán)境中的一些有害物質(zhì),改善空氣質(zhì)量。在研究植物對環(huán)境的適應(yīng)性時,人們要從環(huán)境對植物的影響和植物對環(huán)境的適應(yīng)兩個方面進行,探究兩者的相互作用,提高環(huán)境資源的利用率。因此,人們要充分利用光能、水能、熱能和其他能源,提高植物生長速度,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn),為農(nóng)業(yè)帶來更高的經(jīng)濟收益。同時,人們還要在遺傳學的基礎(chǔ)上加深研究。