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一分鐘解惑

2018-01-30 14:32
家教世界 2018年26期
關(guān)鍵詞:魚肝油水解奶粉

益生菌忌亂食

如今,各類益生菌保健品風(fēng)靡市場(chǎng)。但是,平時(shí)給孩子多吃點(diǎn)益生菌真的能提高抵抗力嗎?

事實(shí)上,對(duì)于腸道本身處于健康狀態(tài)的寶寶而言,額外補(bǔ)充益生菌并不能使身體更強(qiáng)壯。因?yàn)樵谝嫔a(bǔ)充劑或益生菌藥物中,所含活菌數(shù)量非常高,沒(méi)病時(shí)吃反而容易減弱腸道自行繁殖益生菌的能力。一些含少量活菌的益生菌發(fā)酵酸奶等,還是可以給孩子吃的。

發(fā)苦的食物=有毒?

常見的一些本身成分帶苦味的食物,如苦瓜等,非但無(wú)毒,還能清熱去火解毒。但另一些炒熟后發(fā)苦的食物,需要小心了。

葫蘆科蔬菜,如瓠子、絲瓜、葫蘆,在特殊條件下會(huì)產(chǎn)生一種發(fā)苦的有毒物質(zhì):葫蘆素。研究表明,葫蘆素是高毒性物質(zhì)。它在人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)的細(xì)胞性,造成多種中毒癥狀,例如上吐下瀉、消化道出血、肝功能損害、毛發(fā)脫落等,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致死亡。如果這類蔬菜炒出來(lái)發(fā)苦,可千萬(wàn)別吃。

2 歲寶寶說(shuō)話結(jié)巴

有家長(zhǎng)擔(dān)心:孩子之前說(shuō)話好好的,忽然一個(gè)字重復(fù)好幾遍,這是怎么了?

其實(shí)呢,2到3歲的寶寶,出現(xiàn)有點(diǎn)口吃、結(jié)巴的現(xiàn)象,可能會(huì)說(shuō)話重復(fù)、接不上話、停頓猶豫,這都非常正常。

媽媽們可以放平心態(tài),忽略孩子說(shuō)話的不完美。在孩子有點(diǎn)說(shuō)不清的時(shí)候,耐心地聽。孩子感受到你的鼓勵(lì),心里輕松了,說(shuō)話就會(huì)更流利。

一般這種現(xiàn)象持續(xù)幾個(gè)月就會(huì)恢復(fù)正常了。但如果寶寶口吃持續(xù)了半年之久,仍然沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn),那最好帶娃去醫(yī)院檢查一下了。

魚肝油補(bǔ)D H A,大錯(cuò)特錯(cuò)

聽說(shuō),吃魚肝油可以補(bǔ)充DHA,這是真的嗎?

其實(shí),魚肝油的主要成分是維生素A與維生素D,DHA只是附加屬性。如果吃魚肝油來(lái)補(bǔ)充DNA,會(huì)造成維生素A、D超量并引起中毒反應(yīng)。

對(duì)幼兒來(lái)說(shuō),提倡食補(bǔ)為主,可吃一些富含DHA的食物滿足需求。比如魚肉,可以一周吃魚280~350g。此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高。

大豆易致性早熟?

像“喝豆?jié){導(dǎo)致性早熟”“反季果蔬導(dǎo)致性早熟”這樣的說(shuō)法常出現(xiàn)。其實(shí)大豆中的大豆異黃酮,催熟果蔬用的激素,都是植物性激素,對(duì)人體不具危害。

反而,是那些高能量、高油、高糖的食物,比如炸雞、薯?xiàng)l、甜點(diǎn)、餅干、膨化食品等,容易導(dǎo)致性早熟。

所以家長(zhǎng)們要更注意孩子的飲食結(jié)構(gòu)。要吃得健康均衡,而不是天天大魚大肉;要吃得清淡,而不是總吃高糖高油高鹽的食物。

牛奶蛋白過(guò)敏,奶粉應(yīng)該這么選?

牛奶蛋白過(guò)敏,其實(shí)是寶寶的身體不能適應(yīng)比較大的蛋白分子,就可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、消化系統(tǒng)問(wèn)題等。

首先可以讓寶寶嘗試吃配方奶粉。如果對(duì)配方奶粉還是過(guò)敏,建議就要吃適度水解奶粉。牛奶蛋白被水解處理成小分子,能降低過(guò)敏性。

如果對(duì)適度水解奶粉也過(guò)敏,那么就要選擇更進(jìn)一步的深度水解奶粉,到這一步大部分孩子都可以解決過(guò)敏問(wèn)題了。

仍在過(guò)敏的寶寶,就只能選擇氨基酸奶粉,蛋白質(zhì)完全水解成了氨基酸,不會(huì)造成過(guò)敏。

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