吳一兵，扶 定，張 淮，柳楷婧，霍二偉，沈光輝，王青林*

(1.信陽市植保植檢站，河南 信陽 464000；2.信陽市農業(yè)科學院，河南 信陽 464000；3.信陽農林學院 農學院，河南 信陽 464000)

糯稻在我國有著悠久的種植和利用歷史。元宵、粽子、年糕等這些傳統(tǒng)食品，都是以糯米為原料制成的。糯稻栽培面積近2000萬畝，主要種植區(qū)域集中在安徽、河南南部、湖北等地。河南潢川縣常年糯稻種植面積40萬畝，是我國糯稻種植面積最大的縣，2015年被授予“中國優(yōu)質糯米之鄉(xiāng)”。在糯稻加工方面，我國糯稻加工產量最多的地區(qū)是江淮地區(qū)，鄂豫皖三省的糯稻加工產量占全國的80%。

信陽市農業(yè)科學院歷來重視糯稻育種的科學研究，自上世紀70年代開始，通過搜集、引進國內外糯稻種質資源，先后育成豫糯一號、特糯2072、珍珠糯、嘉糯Ⅰ優(yōu)721、信優(yōu)糯5533、信粳糯631等一系列糯稻品種通過河南省審定[1-6]。轉育出糯性三系不育系信3122AWX和信2121AWX于2015年通過河南省鑒定。2008年成功培育出株型緊湊、分蘗力中等、恢復力強、配合力高、糯性佳的恢復系信糯恢721，并選配出一批高產優(yōu)質雜交糯稻新組合參加河南省水稻中間試驗，表現(xiàn)出較強的雜種優(yōu)勢，利用前景廣闊。

1 選育經過

2003年信陽市農科院利用中糯2055作母本，骨干恢復系綿恢725作父本進行雜交，收獲F0種子。2004年種植其F1 40株。F1表現(xiàn)出分蘗力強，繁茂性好，生育期適中，穗大粒大，成熟時落色好。2005年種植其F2，田間表現(xiàn)為糯性分離，利用胚乳直感現(xiàn)象和田間剝檢，加強對糯性單株的選擇,結合室內考種，從F2中入選18個單株。

2006年種植上年入選的F3單株。根據其苗期、分蘗期和抽穗期的表現(xiàn)，在水稻成熟期進行綜合評價，采用田間剝檢，經室內考種后入選29個單株。并在抽穗期選擇3個糯性純合的株系同嘉農wxA1、D62Awx等不育系進行測交，測定其恢復力。2007年繼續(xù)進行種植F4及其測交F1，抽穗期初步鑒定測交F1的育性和配合力。結果表明F3系譜號為03053-0-3及03053-0-14株系同嘉農wxA1所測配的組合雜種優(yōu)勢強，后代糯性純合。當年進行了重點選擇,結合室內考種保留24個單株。

2008年種植入選的F5單株，繼續(xù)進行選擇，當年從中入選59個單株；結合室內考種保留37個單株。黃熟期對主要農藝性狀表現(xiàn)整齊一致的株系80591進行混收，命名為信糯恢721。

2 恢復系信糯恢721特性

在豫南稻區(qū)4月下旬播種，信糯恢721播始歷期102 d左右，主莖總葉片數(shù)16-17片。莖稈粗壯，株型緊湊，耐肥抗倒，葉色淡綠色，葉片較寬長上舉，后期落色好。株高129.6cm,單株穗數(shù)13-14個，穗長26.8cm，每穗粒數(shù)143.3粒，著粒密度53.4粒，結實率89.2%，千粒重29.6g，穎尖無色。開花習性較好，單穗花期5-6 d，群體花期8-10 d,花時相對集中，上午9:30-12:00為開花高峰期，花粉量大。

3 雜種優(yōu)勢利用表現(xiàn)

3.1 嘉糯優(yōu)721(嘉農wxA1/信糯恢721)

2010年嘉糯Ⅰ優(yōu)721參加河南省南部稻區(qū)區(qū)試，平均畝產稻谷557.2kg，比對照種Ⅱ優(yōu)838增產1.9%。2011年續(xù)試，平均畝產稻谷555.5kg，比對照種Ⅱ優(yōu)838增產2.2%。嘉糯Ⅰ優(yōu)721兩年區(qū)試平均畝產稻谷556.4 kg，比對照種Ⅱ優(yōu)838平均增產2.1%。2012年生產試驗平均畝產稻谷594.7公斤，比對照II優(yōu)838增產4.4%。在豫南稻區(qū)種植全生育期148 d左右，比II優(yōu)838遲熟1-2 d。株高127cm左右，穗長25cm，每穗粒數(shù)195粒，結實率88%左右，千粒重28-29g。2013年通過河南省審定，審定編號：豫審稻2013005。

2012年江蘇省農科院植保所鑒定，嘉糯Ⅰ優(yōu)721對水稻稻瘟病表現(xiàn)出較好的抗性。其中對葉瘟6個代表小種ZB29、ZC15、ZD1、ZE3、ZF1、ZG1均表現(xiàn)為高抗；對穗頸稻瘟表現(xiàn)為中抗。對水稻白葉枯病優(yōu)勢代表菌系浙173(致病型IV)及致病力較強的代表菌系PXO79(致病型V)表現(xiàn)為感病類型；對致病力較強的代表菌系JS49-6(致病型VII)及優(yōu)勢代表菌系KS-6-6(致病型II)表現(xiàn)為感病類型。對水稻紋枯病表現(xiàn)為感病類型。

農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)測定：平均糙米率78.9%，精米率71.3%，整精米率63.9%，直鏈淀粉含量1.6%，膠稠度100mm，長寬比2.5：1，堿消值4級。稻米品質達到國標《優(yōu)質稻谷》優(yōu)質糯米標準。該組合稻米加工特性好，米粒潔白，糯性好，符合豫南稻區(qū)群眾對優(yōu)質糯米的消費習慣要求。

3.2 信優(yōu)糯721(信3122Awx/信糯恢721)

2015年信優(yōu)糯721參加河南省南部稻區(qū)區(qū)試，平均畝產稻谷669.0kg，比對照豐兩優(yōu)四號增產6.7%，極顯著水平。2016年續(xù)試，平均畝產稻谷618.5kg，比對照豐兩優(yōu)四號增產8.3%。兩年平均畝產稻谷643.8kg，比對照增產7.4%。2017年參加河南省秈稻生產試驗，平均畝產稻谷614.2kg，比對照品種豐兩優(yōu)四號增產7.4%，居6個參試品種第二位。在豫南稻區(qū)種植全生育期140 d左右，比對照種豐兩優(yōu)四號早熟2-3 d。株高127cm左右，穗長25cm，每穗粒數(shù)185粒，結實率85%左右，千粒重28-29g。2018年通過河南省審定，審定編號：豫審稻20180002。

安徽省農業(yè)科學院植物保護與農產品質量安全研究所對信優(yōu)糯721抗性鑒定結果：葉瘟病級5.5級，穗頸瘟病級9級，穗損失率病級5級，稻瘟病綜合指數(shù)6.12，表現(xiàn)為感病(S)。紋枯病5級，白葉枯病7級。

2015-2016年經農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)檢測：出糙米率79.8%/79.3%/、精米率69.9%/71.0%、整精米率58.8%/61.2%、直鏈淀粉含量2.0%/2.0%、膠稠度100mm/100mm、粒長7.0mm/6.9mm、粒型長寬比3.2/3.3、堿消值3.3 /5.0級。稻米品質達國標《優(yōu)質稻谷》優(yōu)質糯米標準。

4 討論

三系法是水稻最早利用雜種優(yōu)勢的方法，也是行之有效的經典方法，至今仍在使用。強優(yōu)恢復系的選育，對于雜交水稻品種的更替和發(fā)展起了重要作用[7]，而新恢復系的挖掘也是一直以來推動雜交水稻綜合發(fā)展的主要動力[8]。雜交稻的大面積推廣與應用最初就得益于三系育種中具有優(yōu)異性狀恢復系的使用。

一般認為，雜交水稻恢復系的選育應具備以下幾個方面：一是恢復能力要強，與不育系組配的雜交組合，結實率應在85%以上；二是恢復性穩(wěn)定，不會因環(huán)境的改變而發(fā)生變化；三是主要性狀能夠表現(xiàn)出較好的一般配合力，特殊配合力有較強表現(xiàn)，尤其是在稻米品質、抗性、產量等有效的經濟性狀上；四是恢復系自身綜合農藝性狀要好，群體表現(xiàn)具有廣適性；五是具有較好的開花習性，花粉量足，開花時間相對集中，花期時間較長等。育種的關鍵在于選用親本，利用骨干恢復系作雜交親本，可以提高育種效率，快速轉育出綜合性狀優(yōu)良、配合力高、適應性廣等優(yōu)點的恢復系。信糯恢721是信陽市農科院利用中糯2055(鄂糯7號/珍糯//珍糯)作母本，綿恢725作父本進行雜交，歷時5年，利用系譜法選育而成，其中綿恢725為骨干親本，為我國應用面積最廣的恢復系之一。

我國的三系雜交秈稻，其恢復系和不育系基本上分屬兩大雜種優(yōu)勢群，其中恢復系來源于南亞、東南亞中秈生態(tài)型，不育系來源于我國華南、長江流域早秈生態(tài)型。由于我國恢復系與其他國家恢復系在表型上是有差異的，如我國恢復系最大特點是穗大粒大，而印度、孟加拉國恢復系則是穗多粒小，這對我國恢復系資源是一個較大的彌補[9]。與此同時，在產量性狀配合力上也存在差異，印度和孟加拉國等南亞地區(qū)恢復力資源有效穗配合力明顯好于我國資源，可以利用其它國家的材料改良我國恢復系有效穗的一般配合力[10]。分析其原因，印度、孟加拉國、越南等南亞地區(qū)緯度較低，氣溫較高，生態(tài)環(huán)境與我國差異較大，且恢復系資源豐富。因此，征集、發(fā)掘、鑒定和改良南亞水稻資源是改變我國恢復系狹窄、豐富我國稻種遺傳多樣性的一條重要途徑。