文/李艷鳴

現(xiàn)在越來越多的人關(guān)注養(yǎng)生，許多老年人平時經(jīng)常會與子女在飲食、起居等方面交流有關(guān)養(yǎng)生的話題。比如，一起吃頓飯，老人順口念叨起哪樣菜營養(yǎng)價值高、哪樣菜對身體好，飯桌上的家長里短不知不覺就變成了一堂養(yǎng)生課。

一、“回父母家吃一頓飯，就是上一堂養(yǎng)生課”

自從年過古稀的父母、公婆越來越重視養(yǎng)生，40歲的市民徐女士覺得，無論自己帶孩子回娘家還是去婆家吃飯，都像是上了一堂養(yǎng)生課。

開飯時是養(yǎng)生課的重點?！拔遗畠簥A魚肉或時令蔬菜時，常能獲得我爸媽的贊美，如‘吃魚聰明，魚肉富含維生素，脂肪含量低，營養(yǎng)價值比豬肉高’，‘夏天常吃瓜類對身體好’……有時還不忘教育我們，說我家燒菜肉多蔬菜少、油多湯少，叮囑這個時節(jié)應(yīng)該常吃什么?！毙炫空f。

在婆家吃飯也是一樣，“我女兒愛吃荔枝，吃了沒幾顆她奶奶就喊起來了，‘荔枝吃多了上火’。有一次我買了杧果送去，二老很高興地說‘杧果好，維生素A含量高’，然后還不忘補充一句 ‘就是吃多了容易上火’。”

二、“按老媽的養(yǎng)生學(xué)，我得堅持一日仨棗”

市民沈女士是個“80后”，平時在家最常聽媽媽念叨的養(yǎng)生經(jīng)是 “一日仨棗，長生不老”。

“毫不夸張地說，我媽每天煮飯，都會在電飯煲里放9顆棗子，一家三口，一人三顆棗。我和我爸受不了每天吃，只會偶爾吃幾次，她就不樂意了。”沈女士學(xué)起了她媽媽的語氣：“你們怎么又把棗子剩下了？我這可是好棗啊，朋友特地從新疆幫著帶回來的！”接著是一連串的養(yǎng)生“科普”：“棗子可以補充人體的精氣，有養(yǎng)血安神的作用……你看你最近臉色不好，就該多吃棗子好好補補。”

“我覺著棗子是好，但天天這么吃會不會有點過？”沈女士有些不相信媽媽的養(yǎng)生經(jīng)，就上網(wǎng)查找相關(guān)資料?！拔医o她看網(wǎng)上一些帖子，上面說有些人其實不適合吃棗子進(jìn)補，如容易上火的或體濕重的人不適宜多吃棗，吃了反而容易助濕，還會出現(xiàn)口臭和便秘的現(xiàn)象?！薄艾F(xiàn)在我家飯里的棗子數(shù)量從9個減少到了5個，其中3個我媽堅持每天吃，剩下2個留給我或我爸。但她還是希望我們常吃，有時她盛飯會偷偷地把棗子放在飯碗的最下面，我吃到最后才發(fā)現(xiàn)。”

三、每次家庭養(yǎng)生對話，都好似一次“轟炸式喂養(yǎng)”

市民陳先生今年37歲，每周六或周日如無其他事，會帶著家人到父母家吃飯團(tuán)聚。因為父母比較注重養(yǎng)生，所以每次回家都少不了來一場家庭養(yǎng)生對話，“我爸媽會將他們最近苦心鉆研的養(yǎng)生知識一股腦兒地灌輸給我們，并將這些理論實踐到一桌的菜里去?！标愊壬蛉ふf，每次回父母家吃飯，都好似一次“轟炸式喂養(yǎng)”。

養(yǎng)生對話往往從父母的勸吃菜開始：

“嘗嘗這個西紅柿，你爸種的，天然無公害。”

“還有我煮的粥，里面加了核桃、枸杞子、山藥、芝麻，很有營養(yǎng)！”

“白菜多吃點兒，解毒清腸的?！?/p>

當(dāng)孩子們吃飽準(zhǔn)備放下筷子時，老人又繼續(xù)說：“這黃瓜怎么沒看你們動啊？黃瓜可是好東西，有多種維生素！”

經(jīng)常聽爸媽聊養(yǎng)生，陳先生自覺學(xué)到了不少，“大多時候他們在說，我就用手機(jī)查是不是這么回事，在網(wǎng)上找找多方說法。說得有道理的，以后還真得注意，畢竟父母是為我們好?！?/p>