◎董飛俠
浙江省溫州市中醫(yī)院(325000)
秋季有干燥、溫差大等氣候特點,在養(yǎng)生保健方面也要有相應(yīng)的措施應(yīng)對,而對于家庭成員來說,由于性別、年齡、體質(zhì)和需求等因素的不同,養(yǎng)生方式也會有所不同。媽媽們愛護膚,爸爸們要精力充沛,寶寶們要少生病,老人們要滋補防病,同時,還要舒暢情志,調(diào)節(jié)心情,預(yù)防感冒,全家總動員,各得其所,就能在金秋時節(jié)收獲健康和快樂。
因為秋季干燥,所以需要更多呵護肌膚。女性在秋季多吃山藥、大豆,就可以改善膚質(zhì),保持細嫩。有研究表明,山藥當中富含薯蕷皂苷,可刺激細胞制造脂質(zhì),有促進荷爾蒙合成的作用,作用于皮膚上,能促進細胞新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì),進而達到抗老化效果。此外,大豆中也含有與女性荷爾蒙化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的天然物質(zhì)。大豆蛋白素含有許多天然的抗氧化劑,透過體內(nèi)進行調(diào)節(jié),可有效刺激細胞再生,產(chǎn)生膠原纖維及彈力素,具有強化及保護自由基的功能。過去已有不少研究證實,山藥和大豆是有效改善膚質(zhì)的天然食品,特別在秋季食用,既能補肺腎之陰,又能滋潤肌膚,可謂一舉兩得,是媽媽們的天然護膚幫手。
秋初,氣候轉(zhuǎn)涼,陽氣漸收,陰氣漸長,景物蕭條,空氣干燥,中醫(yī)學(xué)認為,是非常適合補養(yǎng)陰精的季節(jié),故有“秋冬養(yǎng)陰”之說。爸爸們是家里的頂梁柱,為工作和家庭付出,需要充沛的體力。對于爸爸們來說,秋季補腎尤為必要,因為中醫(yī)學(xué)認為腎為生命之源、先天之本。腎藏精氣,主生長、發(fā)育、生殖,主骨、生髓、通腦。腎是保持健康的加油站,如果腎虛,就會出現(xiàn)乏力、腰酸、精力不濟等一系列的現(xiàn)象。秋季氣候比較干燥,容易損傷體內(nèi)陰液,如果不注意養(yǎng)陰,不僅陰津虧耗,還會導(dǎo)致氣虛,而造成氣陰兩虛的表現(xiàn),比如容易出現(xiàn)眼睛浮腫,黑眼圈,頭暈?zāi)垦?,目干咽痛或者性欲淡漠,陽痿早泄等?/p>
男性秋季補腎可選用滋陰補腎的藥膳。如西洋參麥冬小米粥。取小米100克,麥冬15克,西洋參片10克,將西洋參片、麥冬用紗布包好,將藥包與小米同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃西洋參。還有些藥食兩用的食材也有滋陰補腎的功效,適宜秋季食用,如山藥、蓮子、百合、紅棗能健脾益胃,養(yǎng)心安神;熟地、黑小豆能滋陰清熱,補腎明目,使須發(fā)變黑。
秋天氣候干燥,溫差較大。中醫(yī)學(xué)認為秋氣與人體的肺臟相通,如果秋天的干燥肅殺之氣太過,肺臟的調(diào)節(jié)能力失常,就容易出現(xiàn)口干舌燥、干咳、喉嚨痛等癥狀。家里的爺爺奶奶、外公外婆年紀大,本身就容易出現(xiàn)陰虛的狀況,再加上臟腑的調(diào)節(jié)能力相對減弱,因此出現(xiàn)皮膚干燥、干咳、口渴、失眠、大便干結(jié)等不適的幾率就比其他家庭成員高。所以,老年人要特別注意補肺陰,可以多吃銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆?jié){、蜂蜜、藕等具有滋陰補液功效的食物。如果有慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病等疾病的老年人,在秋季要尤其注意肺的保養(yǎng),日??梢远嗍炒ㄘ悷貘喞娴染哂袧櫡位?、養(yǎng)肺清火功效的藥膳。值得提醒的是,養(yǎng)陰的食材味道多比較甜,患有糖尿病的老年人,要注意糖的攝入。
少年兒童處于發(fā)育階段,千萬不可亂服補品,家里其他人吃的人參、鹿茸等補品不能亂吃,否則會引發(fā)不良反應(yīng)。秋季溫差較大,早晚偏涼,孩子的活動量大,容易出汗,若不注意護理,容易出現(xiàn)感冒咳嗽。此外,還要預(yù)防飲食因素引起的腹瀉。在漫長的酷熱夏季里,小兒常喝冷飲,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。秋天天氣涼爽,孩子們胃口大開,若飲食過于油膩會驟然加重脾胃負擔(dān),使處于疲弱的消化器官不能一下承受,導(dǎo)致消化器官功能紊亂,出現(xiàn)腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。因此對孩子們來說,清淡溫軟易消化的食物是比較合適的。這里介紹一款桂花糯米藕:在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切開成片,撒上一層白糖和桂花即可。藕和糯米配,具有健補脾胃的功效,而且味道香糯可口,深受孩子喜愛。
秋日里,秋雨凄涼,紅衰翠減,百花凋零,容易讓人觸景生情,憂愁纏心。“一場秋雨一場寒”,這種萬物蕭瑟的自然現(xiàn)象,容易使人產(chǎn)生負面的情緒,有些敏感的人,甚至?xí)霈F(xiàn)心慌、失眠、多夢等癥狀,很像古人說的“天昏昏兮人郁郁”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為,情緒與免疫機能是一對“攣生兄弟”,經(jīng)常發(fā)愁可引起免疫功能下降。那么秋天“愁”出來的感冒就可能是因為秋愁導(dǎo)致機體免疫功能下降,機體殺傷、吞噬病原微生物和炎性細胞能力削弱,干擾素水平降低,造成呼吸防御功能暫時性減退,給無孔不入的呼吸道病毒以“可乘之機”造成的。所以,要全家總動員,來預(yù)防“秋愁”感冒。
比較有效的辦法就是起居有規(guī)律,注意體育鍛煉,飲食營養(yǎng)均衡。在情緒低落時,可適當飲些咖啡、綠茶,吃些香蕉、巧克力等,有助于改善心情,提高免疫力。
此外,“秋愁”既然是一種“心病”,心理調(diào)節(jié)也非常重要。秋高氣爽之時,外出游玩登高遠眺,“看萬山紅遍,層林盡染”,飽覽秋日美景和豐碩果實,讓自己沉浸在色彩絢麗和豐收喜悅之中,定會心曠神怡,百愁皆消。