李敏

引言

羅非魚是國際上養(yǎng)殖最為廣泛、生長速度快，而且可以高密度、集約化養(yǎng)殖的熱帶魚類之一，近年來我國某些地區(qū)羅非魚的養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，養(yǎng)殖技術(shù)、加工工藝的提升，為羅非魚養(yǎng)殖提供了很大的支持。本文對(duì)江城縣羅非魚健康養(yǎng)殖措施進(jìn)行分析和探討，旨在提高羅非魚養(yǎng)殖水平。

羅非魚是一種很受消費(fèi)者喜歡的魚類，由于對(duì)水域條件要求較高，我國可以進(jìn)行羅非魚養(yǎng)殖的水域有限，飼料原料短缺，導(dǎo)致羅非魚價(jià)格偏高。在羅非魚養(yǎng)殖過程中，提高羅非魚單產(chǎn)以及飼料的利用率，降低羅非魚養(yǎng)殖成本是養(yǎng)殖戶關(guān)注的重點(diǎn)。近年來，隨著羅非魚大規(guī)模高密度養(yǎng)殖發(fā)展，其發(fā)病率和死亡率都不斷上升，有的養(yǎng)殖戶開始大量使用抗生素，導(dǎo)致食品安全問題頻頻出現(xiàn)。對(duì)此，加強(qiáng)羅非魚健康安全養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率是當(dāng)前羅非魚養(yǎng)殖過程中的重要研究內(nèi)容。云南省江城縣的水域條件很適宜羅非魚生存，近年來當(dāng)?shù)氐牧_非魚養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，在養(yǎng)殖過程中要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的控制和管理，提高養(yǎng)殖戶的安全意識(shí)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化、健康化養(yǎng)殖生產(chǎn)。

1羅非魚簡介

羅非魚俗稱非洲鯽魚，原產(chǎn)于非洲，現(xiàn)在在世界上很多地區(qū)都有養(yǎng)殖，而且是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，蛋白質(zhì)含量十分豐富，被譽(yù)為未來動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。羅非魚生活在淡水中，也能生活在鹽分不同的咸水中，在湖泊和池塘等淺水環(huán)境中也可以生存，適應(yīng)能力較強(qiáng)，繁殖能力強(qiáng)，即使在面積狹小的水域中也可以進(jìn)行繁殖，甚至在稻田中都可以繁殖生長。大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。羅非魚對(duì)低氧環(huán)境的適應(yīng)能力也比較強(qiáng)，一般生活在水底層，隨著水溫不斷變化，羅非魚會(huì)改變棲息水層。

2羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

2.1養(yǎng)殖環(huán)境控制

養(yǎng)殖羅非魚過程中，首先要對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行控制，舒適良好的環(huán)境是羅非魚健康生長的基礎(chǔ)和前提，雖然羅非魚對(duì)各種水體環(huán)境的適應(yīng)能力都很強(qiáng)，但是通常生活在淡水中，在養(yǎng)殖羅非魚的時(shí)候通常使用池塘，所以池塘的面積要適當(dāng)，一般在20畝以上，底平易捕魚；池塘的交通要便利，用電方便必要的時(shí)候可以配置發(fā)電機(jī)對(duì)水體進(jìn)行供養(yǎng)，池塘還需要容易清理，能夠及時(shí)進(jìn)行消毒。養(yǎng)殖羅非魚的水深控制在2.5米左右為宜。

2.2羅非魚的品種與特性

不同品種的羅非魚生長性能不同，其生長水平從高到低分別是尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、莫桑比克羅非魚，一些雜交的羅非魚品種生長速度更快，雄性生長速度比雌性生長速度快。在養(yǎng)殖過程中要對(duì)羅非魚品種進(jìn)行選擇。比較適宜在江城縣養(yǎng)殖的品種有吉富羅非魚，該品種由4個(gè)非洲原產(chǎn)地尼羅羅非魚品系和4個(gè)亞洲尼羅羅非魚品系混合選育而成，羅非魚的生長速度十分快，對(duì)飼料的利用率較高。另外，奧尼羅非魚也適宜在江城縣養(yǎng)殖，這種羅非魚品種的雄性率高，起捕率高。

2.3對(duì)飼料進(jìn)行合理選擇

飼料是影響羅非魚生長的主要因素，要選擇合理的飼料，并且對(duì)飼料進(jìn)行搭配，提高飼料的利用率。例如某養(yǎng)殖場在羅非魚養(yǎng)殖過程中使用開口料蛋白32%以上用于標(biāo)花；501標(biāo)粗王含蛋白30%；在后期育肥過程中使用26%的502羅非王含蛋白；使用503健非王與羅非王拌中草藥用于養(yǎng)殖過程中的定期保健。

2.4養(yǎng)殖方法

在養(yǎng)殖過程中要充分利用水體資源，養(yǎng)殖密度不能過大也不能過小。在養(yǎng)殖的不同時(shí)期，養(yǎng)殖管理方法略有不同。在標(biāo)花期，是從水花開始養(yǎng)殖30-40天內(nèi)，一般這個(gè)時(shí)期的羅非魚的平均體重達(dá)到20-50克，在一畝池塘中的放養(yǎng)密度控制在10000尾左右為宜。從20-50克開始為養(yǎng)殖的標(biāo)粗期，這個(gè)時(shí)期一共為40-60天，此階段內(nèi)羅非魚的平均體重達(dá)到150-250克，一畝池塘的放養(yǎng)密度為3000尾左右。從150-250克開始是羅非魚成魚期，成魚期一共為60-90天，當(dāng)羅非魚的平均體重達(dá)到600-750克之后就可以捕撈上市，成魚期池塘中的放養(yǎng)密度要減少，控制在一畝1500尾左右。

養(yǎng)殖過程中對(duì)飼料進(jìn)行投放，也要根據(jù)實(shí)際情況而定。標(biāo)花期一般采用人工喂食方式，每天投喂3-6次，使用開口料和熟化粉狀飼料，過1mm篩進(jìn)行篩選，防止飼料顆粒過大對(duì)魚苗造成影響，飼料的粗蛋白要大于32%。在標(biāo)粗期則主要采用投料機(jī)進(jìn)行投喂，飼料使用標(biāo)粗王，熟化顆粒飼料，飼料的直徑控制在2.5mm左右，粗蛋白大于30%，投料的規(guī)則為日投2-3次。在成魚期要分成兩次投喂，前期投喂標(biāo)粗王，后期投喂羅非王，均為熟化顆粒飼料。采用機(jī)器進(jìn)行投喂，每天投喂兩次即可。當(dāng)羅非魚生長生長到150克之后就要開始投喂保健料，通常使用健非王，可以對(duì)羅非魚的肝膽功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高魚的免疫力，減少疾病。在投喂飼料的過程中要做好記錄，對(duì)每天的投喂次數(shù)、投喂數(shù)量等進(jìn)行記錄，做好飼料方案的調(diào)整和管理。

2.5疾病預(yù)防

羅非魚養(yǎng)殖過程中也可能出現(xiàn)疾病，而且大劑量的抗生素治療會(huì)導(dǎo)致羅非魚池塘受到污染，惡化水環(huán)境。所以，為了防止疾病導(dǎo)致減產(chǎn)和安全問題，要及時(shí)對(duì)羅非魚池塘進(jìn)行監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)患病情況要及時(shí)停止喂食，在疾病預(yù)防過程中也以預(yù)防為主，可以在每天的飼料中加入具有抗菌性的植物原料的方法，以達(dá)到保護(hù)魚體免疫器官，提高羅非魚免疫力的目的。另外，在養(yǎng)殖過程中要及時(shí)對(duì)池塘進(jìn)行清潔，每批養(yǎng)殖之后進(jìn)行下一批養(yǎng)殖之前都要進(jìn)行干塘、清瘀、消毒處理。當(dāng)天氣變化、環(huán)境條件變化的時(shí)候要對(duì)投喂方案進(jìn)行調(diào)整，防止過食帶來的問題。每天要對(duì)池塘進(jìn)行增氧，每15畝水面使用一臺(tái)3千瓦增氧機(jī)進(jìn)行增氧，為羅非魚提供良好健康的生活環(huán)境。

結(jié)語

綜上所述，羅非魚是一種常見的淡水養(yǎng)殖魚類，在養(yǎng)殖過程中要貫徹健康養(yǎng)殖理念，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行控制，對(duì)養(yǎng)殖過程進(jìn)行管理，提高羅非魚養(yǎng)殖水平。endprint