譚新明

(湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410000)

采購與供應(yīng)管理是高職學(xué)校的一門重要課程，該課程的目的是通過學(xué)習(xí)和鍛煉，使學(xué)生充分掌握物流管理專業(yè)的核心技能，學(xué)會了解客戶需求，跟蹤訂單變化，及時(shí)開拓和調(diào)整供應(yīng)渠道，與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系，并在這個(gè)過程中對整個(gè)采購環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密把控。這種課程目標(biāo)設(shè)置緊密圍繞了市場實(shí)際情況，對學(xué)生的素質(zhì)提出了更高要求，這就需要院校和教師深入研究探索，更為合理地調(diào)整教學(xué)方式，為學(xué)生營造接近真實(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，快速成長為符合市場需要的人才。

一、企業(yè)化管理環(huán)境教學(xué)的特點(diǎn)

企業(yè)化管理環(huán)境下的采購與供應(yīng)管理教學(xué)，其核心特征就是將課堂構(gòu)建為一個(gè)虛擬企業(yè)，并將企業(yè)化管理的核心融入到教學(xué)活動中[1]。在這個(gè)教學(xué)模式下，學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變成了從業(yè)者，課堂也變成了企業(yè)，學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)運(yùn)營的實(shí)際操作。這種模式與真正的企業(yè)運(yùn)營環(huán)境極為相似，學(xué)生得以使用職業(yè)身份參與到實(shí)際操作過程中，教師通過制定“企業(yè)規(guī)章”約束學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，通過制定“績效工資”制度對學(xué)生進(jìn)行考核，這樣的課程設(shè)置以最直觀的方式向?qū)W生展示了采購部門的工作職責(zé)和內(nèi)部聯(lián)系，明確了利益相關(guān)方的主要訴求，掌握了采購各環(huán)節(jié)的流程和關(guān)鍵點(diǎn)，還能夠逐漸培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)態(tài)度和職業(yè)操守，最快速地將理論知識與實(shí)際情況進(jìn)行結(jié)合，從而極大提高教學(xué)質(zhì)量和效率。

二、對采購與供應(yīng)課程進(jìn)行課改的必要性

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，采購與供應(yīng)課程教學(xué)存在諸多薄弱之處，無法適應(yīng)當(dāng)前市場對人才的要求，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是采購與供應(yīng)管理作為一門重要的基礎(chǔ)性課程，也是學(xué)生必須掌握的核心技能，但是傳統(tǒng)教學(xué)模式過度重視理論講解，通常使用“填鴨式”教學(xué)方式，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高，也無法使學(xué)生對采購與供應(yīng)的職業(yè)現(xiàn)狀形成感性認(rèn)識，其自身的技能得不到鍛煉。

二是過于拘泥于書本。院校和教師都過于拘泥書本的傳統(tǒng)觀念仍然根深蒂固，使部分人忽略了市場的高速發(fā)展帶來了理論快速更新這一事實(shí)，這必然造成課程與實(shí)際的脫節(jié)，學(xué)生學(xué)到的都是陳舊的、甚至違背市場規(guī)律的知識，這對于他們的成長極為不利。

三是高職院校的目標(biāo)決定了不僅要重視理論知識灌輸，更要注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。但部分院校在這一點(diǎn)上存在著明顯不足，很難實(shí)現(xiàn)真正意義上的學(xué)中做、做中學(xué)，這顯然與學(xué)生的成長需求不相匹配。

綜上所述，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，對采購與供應(yīng)課程進(jìn)行教學(xué)改革，具有必要性和緊迫性，是當(dāng)前院校和教室必須重視和深入研究的問題。

三、企業(yè)化管理環(huán)境下采購與供應(yīng)管理課程改革的主要策略

(一)合理設(shè)置職業(yè)身份

將學(xué)生身份定位為采購與供應(yīng)管理的從業(yè)人員，以小組為單位構(gòu)建虛擬企業(yè)的采購部門，合理設(shè)定企業(yè)背景、市場環(huán)境和發(fā)展戰(zhàn)略，設(shè)置高管、部門經(jīng)理、渠道主管和項(xiàng)目經(jīng)理等具體的職位，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)和發(fā)展意愿安排職責(zé)分工。在具體操作中，還可以設(shè)置面試、競聘等模擬職業(yè)活動的環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對某一職位的認(rèn)識。不同的小組可以設(shè)定為供應(yīng)鏈中不同的企業(yè)，每個(gè)采購組需要根據(jù)所在企業(yè)自身發(fā)展需求開展采購活動[2]。

(二)建立健全規(guī)章制度，規(guī)范學(xué)生職業(yè)行為

由學(xué)生到員工，學(xué)生面臨著重要的身份轉(zhuǎn)換，在這一過程中，應(yīng)當(dāng)建立健全企業(yè)規(guī)章制度體系，通過這一體系來規(guī)范學(xué)生的職業(yè)行為。學(xué)生通過學(xué)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度，可以快速了解自己崗位的職責(zé)范圍，規(guī)范其職業(yè)態(tài)度，培養(yǎng)職業(yè)操守。還可以對企業(yè)整體的定位和特色有初步掌握，了解在整個(gè)管理體系中，縱向、橫向之間的相互關(guān)系，明確辦事流程，使學(xué)生學(xué)會以市場化、職業(yè)化思維考慮問題，使其快速適應(yīng)市場的需要。

(三)采用項(xiàng)目化管理開展工作

采購與供應(yīng)管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，具有工作流程明晰、上下游關(guān)系密切、工作過程交叉較多、專業(yè)素質(zhì)要求高等特點(diǎn)，需要進(jìn)行科學(xué)的管理，在實(shí)際操作過程中，可以以項(xiàng)目化管理的方式開展工作，根據(jù)真實(shí)采購流程設(shè)置項(xiàng)目目標(biāo)和項(xiàng)目內(nèi)容，將市場實(shí)際操作中各個(gè)崗位、每個(gè)流程進(jìn)行分解，最終落實(shí)到人，采用這種方式讓學(xué)生參與到項(xiàng)目的全生命周期中去，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，使他們獲得歸屬感與滿足感，引導(dǎo)他們主動學(xué)習(xí)和熟悉必備技能。在項(xiàng)目流程中，要注意與理論知識的充分結(jié)合，嚴(yán)格按照科學(xué)的管理體系劃分項(xiàng)目環(huán)節(jié)，使學(xué)生自始至終都處在規(guī)范、科學(xué)的管理流程之中，培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。

(四)科學(xué)制定績效考核辦法

在企業(yè)化管理環(huán)境下的采購與供應(yīng)教學(xué)中，可以使用績效考核來替代課堂考核，從而使教學(xué)環(huán)境更加貼近實(shí)際情況。具體到實(shí)際操作，可以通過設(shè)置績效工資的方法對采購人員(即學(xué)生)開展考核，建立虛擬工資體系并按月考核，考核的累計(jì)結(jié)果作為學(xué)期末學(xué)習(xí)考核的依據(jù)。例如，可以將企業(yè)考勤制度與學(xué)生到課情況結(jié)合，績效可以與學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況相結(jié)合等。通過這種考核方式，不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，還能幫助他們對未來從業(yè)狀況有一個(gè)合理的預(yù)期，增強(qiáng)他們對從業(yè)前景的感性認(rèn)知。

四、結(jié)語

高職院校采購與供應(yīng)管理課程是重要的基礎(chǔ)性課程，對于學(xué)生的未來發(fā)展具有較大影響，高職院校教師必須創(chuàng)新教學(xué)模式，大膽進(jìn)行課程改革，以企業(yè)化管理的方式開展教學(xué)，幫助學(xué)生了解未來職業(yè)的特點(diǎn)和要求，在真實(shí)環(huán)境下錘煉學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生快速成長為市場需要的合格人才。